No. of Pages: 103 | Report Code: TIPRE00024748 | Category: Food and Beverages
Il mercato per l\'Europa comprende Francia, Russia, Germania, Italia, Regno Unito e il resto dei paesi europei. L’Europa è il mercato più grande per l’involucro di collagene. Nella cucina dell\'Europa occidentale, la maggior parte dell\'involucro deriva dal maiale. Le normative sugli alimenti biologici negli Stati Uniti e nell\'UE consentono solo budello naturale. Questi possono essere derivati da animali allevati in modo non biologico poiché non esistono impianti di macellazione su larga scala in grado di lavorare e trattare solo animali biologici e vendere il loro involucro come involucro biologico certificato. Di conseguenza, tutti i fornitori di budello naturale su larga scala acquistano budelli da tutto il mondo e li inviano successivamente agli impianti di selezione per la classificazione e il confezionamento. Molti prodotti a base di salsiccia più comuni negli Stati Uniti possono far risalire le loro origini all\'Europa e ad altre regioni del mondo. Nella maggior parte dei casi, la tipologia del prodotto alimentare consumato è legata alle condizioni ambientali della regione da cui ha origine. Ad esempio, le salsicce secche sono state ampiamente sviluppate nell’Europa meridionale, dove tali prodotti hanno meno probabilità di deteriorarsi a causa del clima caldo. Inoltre, le salsicce cotte furono sviluppate nel nord Europa dove il clima freddo consentiva una conservazione più lunga. La legislazione sull\'igiene alimentare deve essere obbligatoriamente seguita in varie applicazioni. Questa legislazione è sviluppata per garantire le migliori pratiche nell’industria alimentare dell’UE. Le caratteristiche significative delle nuove normative consistono in standard microbiologici per ridurre le malattie di origine alimentare. La crescente preferenza dei consumatori per snack e prodotti a base di carne è il fattore principale che guida la crescita del mercato europeo degli involucri di collagene.
In Europa, secondo Statista, il Regno Unito ha registrato il maggior numero di casi confermati di COVID-19 a partire da luglio 2021. Inoltre, Russia, Francia, Italia e Germania sono state duramente colpite e stanno assistendo a un duro colpo economico a causa della mancanza di entrate da vari settori. I paesi europei hanno implementato misure drastiche e restrizioni ai viaggi, inclusa la chiusura parziale delle frontiere. Si prevede che ciò avrà un impatto sulla crescita del mercato in Europa. Si prevede che tutti questi fattori influenzeranno il cibo e il cibo. settore delle bevande in modo negativo e fungeranno quindi da fattore frenante per la crescita di vari mercati legati a questo settore nei prossimi mesi. Il mercato degli involucri di collagene è influenzato negativamente dalla pandemia a causa della carenza di produzione, insieme alle limitate strutture di trasporto. Tuttavia, si prevede che la diffusione del vaccino in vari paesi sosterrà la ripresa.
Il mercato degli involucri di collagene in Europa si prevede che crescerà da 570,25 milioni di dollari nel 2021 a 806,12 milioni di dollari entro il 2028; si stima che crescerà a un CAGR del 5,1% dal 2021 al 2028. La domanda di insaccati ha registrato una crescita costante negli ultimi anni e ha segnato trasformazioni relative al contenuto e all\'ingrediente con cui vengono realizzati gli insaccati. In passato, alle salsicce venivano aggiunti molti conservanti per consentirne una maggiore durata. Le preoccupazioni riguardanti gli effetti negativi dei conservanti e degli additivi sulla salute dei consumatori hanno svolto un ruolo fondamentale nell’emergere delle salsicce biologiche. La consapevolezza della salute tra i consumatori ha dato origine alla domanda di salsicce biologiche. Le salsicce biologiche sono realizzate principalmente con una lavorazione minima, senza conservanti, ingredienti artificiali e altri additivi. Inoltre, negli ultimi anni, i consumatori sono diventati più consapevoli e preoccupati riguardo agli ingredienti utilizzati nei prodotti alimentari. I rischi per la salute associati alla carne rossa, in particolare quella di maiale e di manzo, hanno creato uno spostamento verso salsicce più sane a base di pollo e pesce. Le salsicce di pesce e pollo sono una ricca fonte di proteine e carboidrati. Inoltre, queste salsicce costerebbero meno delle tradizionali salsicce a base di maiale e manzo, sono più facili da lavorare e sono più sane. Pertanto, si prevede che i benefici per la salute associati alle salsicce di pesce e pollo, insieme alla loro crescente popolarità tra la popolazione, rafforzeranno la domanda di involucri di collagene durante il periodo di previsione.
Il mercato europeo degli involucri di collagene è segmentato in base al tipo, all\'applicazione, all\'uso finale e al paese. Il segmento del tipo di prodotto è diviso in commestibili e non commestibili. Il segmento commestibile ha dominato il mercato nel 2020 e si prevede che sarà quello in più rapida crescita durante il periodo di previsione. Le aree di applicazione dell\'involucro di collagene sono le salsicce fresche, le salsicce lavorate, i salumi e altri. Il segmento delle salsicce fresche ha dominato il mercato nel 2020 e si prevede che il segmento delle salsicce lavorate sarà quello in più rapida crescita durante il periodo di previsione. Il segmento di utilizzo finale è costituito dalla lavorazione industriale degli alimenti, dai servizi di ristorazione e dalla vendita al dettaglio di prodotti alimentari. Il segmento della lavorazione alimentare ha dominato il mercato nel 2020 e si prevede che il segmento della vendita al dettaglio di prodotti alimentari registrerà la crescita più rapida durante il periodo di previsione.
Alcune delle principali fonti primarie e secondarie a cui si fa riferimento per la preparazione di questo rapporto sul mercato degli involucri di collagene in Europa sono siti Web aziendali, relazioni annuali, relazioni finanziarie, documenti governativi nazionali e database statistici, tra gli altri. Le principali aziende elencate nel rapporto sono Devro PLC, FABIOS SA, Fibran Group, SELO e Viscofan SA tra le altre.
Mercato europeo degli involucri di collagene -Per applicazione
Strategic insights for Europe Collagen Casing involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2021 | US$ 570.25 Million |
| Market Size by 2028 | US$ 806.12 Million |
| Global CAGR (2021 - 2028) | 5.1% |
| Historical Data | 2019-2020 |
| Forecast period | 2022-2028 |
| Segments Covered |
By Tipo
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| Regions and Countries Covered | Europa
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| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of Europe Collagen Casing refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The Europe Collagen Casing Market is valued at US$ 570.25 Million in 2021, it is projected to reach US$ 806.12 Million by 2028.
As per our report Europe Collagen Casing Market, the market size is valued at US$ 570.25 Million in 2021, projecting it to reach US$ 806.12 Million by 2028. This translates to a CAGR of approximately 5.1% during the forecast period.
The Europe Collagen Casing Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the Europe Collagen Casing Market report:
The Europe Collagen Casing Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The Europe Collagen Casing Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the Europe Collagen Casing Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
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