Previsioni del mercato del tartufo nero in Europa fino al 2028 – Impatto del COVID-19 e analisi regionale – per categoria (biologica e convenzionale), applicazioni (cucina; olio; salse, creme spalmabili e burro; e altre) e uso finale ( trasformazione, vendita al dettaglio di prodotti alimentari e servizi di ristorazione)

Si prevede che il mercato europeo del tartufo nero crescerà da 131,21 milioni di dollari nel 2022 a 213,19 milioni di dollari entro il 2028. Si stima che crescerà a un CAGR dell\'8,4% dal 2022 al 2028.

Crescita del tartufo nero nei paesi in via di sviluppo Mercato del tartufo nero in Europa

 

La coltivazione del tartufo nero è concentrata in alcuni paesi europei, tra cui Spagna, Italia e Francia, poiché questi paesi forniscono beni ambientali essenziali e le condizioni climatiche per la coltivazione. La consapevolezza sui benefici del tartufo nero e sulle sue proprietà aromatiche sta aumentando in tutta la regione. Allo stesso modo, nel paese, c’è una crescente popolarità delle patatine al gusto di tartufo e dei prodotti Kitkat SNAX infusi con tartufo nero. Inoltre, l\'angolo sud-occidentale dell\'Australia occidentale è diventato il \"punto caldo\" per la produzione di tartufo in tutto il mondo. Attualmente sono più di 70 i coltivatori che con piantagioni di dimensioni sufficienti stanno diventando produttori commerciali di tartufo nero francese. Pertanto, si prevede che l\'espansione del tartufo nero nelle regioni emergenti offrirà opportunità redditizie per il mercato europeo del tartufo nero durante il periodo di previsione.

 

Panoramica del mercato europeo del tartufo nero

Il mercato europeo del tartufo nero è classificato in Germania, Francia, Italia, Russia , Regno Unito e resto d\'Europa. Il mercato è competitivo in questi paesi poiché la regione ospita i principali attori del mercato globale come Trufo, TRUFFUS SAS, L\'Aragonais Food Supplies SL, Arotz SA e Les Freres Jaumard SaRL. La crescente domanda di tartufo nero come funghi freschi interi e prodotti a base di tartufo nero come prodotti culinari, olio, salse, creme spalmabili e burro in prodotti clean-label, biologici e vegani sta registrando una forte crescita nel mercato europeo. Il tartufo nero sta guadagnando enorme popolarità tra i consumatori della regione grazie ai suoi benefici per la salute, come il controllo dello zucchero nel sangue, la riduzione dell’infiammazione in tutto il corpo, l’aiuto nella prevenzione del cancro e la lotta contro le infezioni batteriche. Inoltre, la domanda di prodotti a base di tartufo nero sta aumentando in Europa a causa del crescente interesse dei consumatori per le diverse cucine. Aumentano così le vendite di tartufo nero in Europa. Nei paesi europei come Spagna, Romania, Italia e Croazia, il tartufo nero è disponibile durante tutto l\'inverno, il che rende il tartufo nero il fulcro gastronomico di tutta Europa. La produzione di tartufo nero europeo cresce di giorno in giorno. Secondo un’analisi del 2021 pubblicata sulla rivista Forests, la Spagna è al primo posto nella produzione mondiale di tartufo nero, con una media annua di 47 tonnellate, seguita da Francia e Italia. Pertanto, la quantità significativa di produzione di tartufo nero nei paesi europei ha alimentato la domanda di tartufo nero. Esiste una crescente domanda di ingredienti naturali nel settore cosmetico europeo, creando opportunità per i trasformatori di cosmetici e per i trasformatori di olio, creme spalmabili e salse al tartufo nero provenienti da paesi in via di sviluppo come India, Australia, Indonesia e Cina. Olio al tartufo nero, creme spalmabili & salse nell\'industria alimentare, hanno numerose proprietà funzionali e attive in quanto sono salutari per il cuore, prive di grassi. Inoltre, creme & le lozioni incorporate al tartufo nero nell\'industria cosmetica possiedono proprietà antiossidanti, che ne aumentano l\'applicazione in varie formulazioni. Pertanto, si prevede che la domanda di tartufo nero continuerà ad aumentare nei prossimi anni in Europa.

Mercato europeo del tartufo nero Entrate e previsioni fino al 2028 (milioni di dollari)

Il mercato europeo del tartufo nero è segmentato in categoria, applicazioni, utilizzo finale e paese.

 < /p>

In base alla categoria, il mercato europeo del tartufo nero è diviso in biologico e convenzionale. Nel 2022, il segmento convenzionale ha registrato una quota maggiore nel mercato europeo del tartufo nero.

In base all\'applicazione, il mercato europeo del tartufo nero è segmentato in culinario; olio; salse, creme spalmabili e burro; e altri. Nel 2022, il segmento culinario ha registrato la quota maggiore nel mercato europeo del tartufo nero.

In base all\'uso finale, il mercato europeo del tartufo nero è segmentato in trasformazione, vendita al dettaglio di prodotti alimentari e servizi di ristorazione. Nel 2022, il segmento della ristorazione ha registrato la quota maggiore nel mercato europeo del tartufo nero.

In base al paese, il mercato europeo del tartufo nero è segmentato in Germania, Regno Unito, Francia, Italia, Spagna e resto d\'Europa. Nel 2022, il segmento Resto d\'Europa ha registrato la quota maggiore nel mercato europeo del tartufo nero.

Arotz SA; Great Southern Truffles Pty Ltd; L\'Aragonais Forniture Alimentari SL; LAUMONT TARTUFI SLU; Les Freres Jaumard SaRL; Tartufi del Vecchio Mondo; SABATINO NA LLC; TRUFFUS S.A.S.; e Trufo sono le aziende leader che operano nel mercato europeo del tartufo nero

Europe Black Truffles Strategic Insights

Strategic insights for Europe Black Truffles involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Black Truffles Report Scope

Europe Black Truffles Regional Insights

The regional scope of Europe Black Truffles refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.