Mercato delle proteine vegetali nell\'Asia del Pacifico fino al 2027: analisi regionale e previsioni per fonte (soia, grano, piselli e altri); Tipologia (Isolati, Concentrati e Farina Proteica); Applicazione (bevande proteiche, alternative ai latticini, alternative alla carne e integratori di carne, barrette proteiche, prodotti da forno e altri) e paesi

Il mercato delle proteine vegetali nell\'Asia del Pacifico ha rappresentato 3.445,9 milioni di dollari nel 2018 e si prevede che crescerà a un CAGR del 7,2% durante il periodo di previsione 2019 - 2027, per un totale di 6.292,3 milioni di dollari entro il 2027.

Le proteine vegetali sono proteine naturali derivate da fonti vegetali come soia, grano, piselli e altri. Le proteine vegetali forniscono gli elementi costitutivi per la salute dei muscoli e dei tessuti del corpo umano e sono utili anche per la perdita di peso. Le proteine di origine vegetale tendono ad avere meno calorie e grassi rispetto alle proteine animali, ma più ricche di fibre e nutrienti essenziali.

Nel 2018, la Cina ha dominato l\'Asia Mercato delle proteine vegetali nel Pacifico, seguito dal resto dell’Asia Pacifico. Il mercato delle proteine vegetali in Cina è caratterizzato dalla presenza di numerosi operatori di piccole e grandi dimensioni che operano nel Paese. L’economia cinese è inondata di unità di produzione e assemblaggio di alcuni dei principali produttori di alimenti e bevande, cosmetici e prodotti per la cura personale. L’aumento delle capacità produttive di questi prodotti sta creando una forte domanda di proteine vegetali. Inoltre, la Cina ha la popolazione più numerosa dell’APAC, e questo porta alla crescente domanda di alimenti e bevande, cosmetici e prodotti per la cura personale, che, a loro volta, porteranno alla crescita del mercato delle proteine vegetali in Cina. I bassi costi di produzione e di capitale in Cina attraggono nuovi investimenti e migliori opportunità per le imprese del settore alimentare e delle bevande nella regione. È considerata la seconda economia più grande del mondo e mostra un potenziale di crescita per il mercato nei prossimi anni. Secondo la China Cuisine Association, il food & Nel 2018, l\'industria cinese delle bevande è stata valutata a circa 636 miliardi di dollari. si prevede che l\'industria delle bevande darà impulso al mercato delle proteine vegetali nei prossimi anni.

Mostra: Mercato delle proteine vegetali nell\'Asia del Pacifico

 

Approfondimenti di mercato

                       

Aumenta la consapevolezza dei consumatori riguardo agli alimenti ricchi di proteine

Proteine sono elementi costitutivi per mantenere la struttura e le funzioni del corpo umano. Le proteine sono costituite da amminoacidi legati da legami peptidici in lunghe catene. Esistono 20 diversi tipi di aminoacidi collegati tra loro che determinano il ruolo delle proteine nel corpo umano. Le proteine svolgono un ruolo chiave nel trasporto delle molecole in tutto il corpo aiutando nella riparazione cellulare e proteggendo il corpo da virus e batteri. Promuove inoltre la corretta crescita e lo sviluppo di bambini, adolescenti e donne incinte. Le persone che consumano più proteine tendono a mantenere meglio la massa ossea e hanno un rischio molto più basso di osteoporosi e fratture. L’elevato apporto proteico ha portato ad aumentare il metabolismo che si traduce nella combustione di un’elevata quantità di calorie. Ciò aiuta ulteriormente nella corretta gestione del peso e nella perdita di peso. Questi benefici delle proteine stanno attirando i consumatori verso cibi e bevande ricchi di proteine disponibili sul mercato. Ciò crea ulteriormente un\'enorme domanda di proteine vegetali in tutta l\'Asia del Pacifico.                          ;                                                           ;    

Informazioni sulla fonte

Basato sulla fonte , il mercato delle proteine vegetali nell’Asia del Pacifico è biforcato in soia, grano, piselli e altri. Il segmento della soia ha guidato il mercato delle proteine vegetali nell’Asia del Pacifico per fonte. L\'isolato proteico di soia è una forma altamente raffinata di proteina di soia, con un contenuto proteico minimo del 90%. È composto da farina di soia sgrassata da cui vengono eliminati la maggior parte dei componenti non proteici, inclusi grassi e carboidrati. La polvere proteica di soia è composta da fiocchi di soia sgrassati lavati in alcool o acqua per rimuovere gli zuccheri e le fibre alimentari. Vengono poi disidratati e macinati in polvere. Le proteine in polvere di soia vengono utilizzate per produrre formule di soia per neonati, nonché una varietà di alternative a carne e latticini. I concentrati di proteine di soia contengono tipicamente il 70% di proteine di soia e sono fondamentalmente farina di soia sgrassata senza carboidrati solubili in acqua. Questa forma di proteina viene prodotta rimuovendo parte dei carboidrati dai semi di soia decorticati e sgrassati. La farina di soia viene prodotta macinando i semi di soia fino a ridurli in polvere fine.                                         

Type Insights

Il mercato delle proteine vegetali nell\'Asia del Pacifico è biforcati in base al tipo in isolati, concentrati e farina proteica. Nel 2018, il segmento degli isolati deteneva una quota significativamente ampia del mercato delle proteine vegetali nell’Asia del Pacifico. Gli isolati proteici vegetali includono un processo di filtraggio aggiuntivo che rimuove più grassi e carboidrati, concentrando ulteriormente le proteine. Le polveri di proteine vegetali isolate contengono circa il 90-95% di proteine. È un tipo di polvere proteica che ha subito una maggiore lavorazione rispetto al concentrato proteico. La lavorazione di questo tipo di isolato proteico comprende la cottura e la decantazione del grasso e di altre porzioni a basso contenuto proteico per separare e raccogliere la proteina più pura. La lavorazione aggiuntiva aiuta a isolare le proteine da fonti come soia, grano e piselli e a separarle dal grasso, dal lattosio e dal glutine. Di conseguenza, gli isolati proteici vegetali forniscono più proteine con meno calorie. Inoltre, gli isolati proteici vegetali sono facili da digerire perché i comuni agenti nocivi come il glutine e il lattosio vengono rimossi poiché la proteina è altamente purificata.

Approfondimenti applicativi

Il mercato delle proteine vegetali nell\'Asia del Pacifico è biforcato in base all\'applicazione in bevande proteiche, alternative ai latticini, alternative alla carne e integratori di carne, barrette proteiche, prodotti da forno e altri. Il segmento delle alternative alla carne e degli integratori di carne rappresentava una quota importante nel mercato delle proteine vegetali nell’Asia del Pacifico. Fagioli e legumi sono fonti convenienti di proteine vegetali che fungono da sostituti della carne. La soia è anche tra le principali fonti per la produzione di alternative alla carne. Gli isolati proteici dei piselli vengono utilizzati principalmente dai produttori di alternative alla carne come Daiya, Gardein, Ben & Jerry\'s, Beyond Meat, Just Mayo e Ripple Foods, tra gli altri. Pertanto, l’aumento della domanda e della produzione di alternative alla carne si traduce in una maggiore domanda di proteine vegetali. La domanda di alternative alla carne è in aumento a causa delle crescenti preoccupazioni per la salute tra i consumatori e della crescente preferenza per il cibo vegano. Inoltre, l\'aumento dei livelli di obesità dovuto al consumo di carne e prodotti a base di carne ha portato a una crescente preferenza dei consumatori per i sostituti della carne.

Asia Pacific Plant Protein Mercato per tipo

Approfondimenti strategici

Lo sviluppo di nuovi prodotti, le iniziative di mercato e le fusioni e acquisizioni sono state osservate come le strategie più adottate nel mercato delle proteine vegetali dell\'Asia Pacifico. Di seguito sono elencati alcuni dei recenti sviluppi nel mercato delle proteine vegetali nell\'Asia del Pacifico:

2019:

DuPont Nutrition & Biosciences ha ampliato la sua gamma di proteine vegetali con il marchio DuPont Danisco che presenta opzioni di proteine di piselli e soia e aggiunge consistenza croccante e un contenuto proteico più elevato a snack, cereali, barrette nutrizionali e altro ancora.

2019:

Roquette ha annunciato l\'ampliamento della sua gamma di proteine vegetali premium per l\'alternativa alla carne che potrebbe supportare lo sviluppo di nuove opportunità per gli innovatori alimentari di origine vegetale.< /p>

2019:

DSM ha collaborato con Avril per lavorare insieme per soddisfare la crescente domanda dei consumatori di proteine di origine vegetale. Insieme, entrambe le società mirano a lanciare l\'ingrediente alimentare proteico di canola.

SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLE PROTEINE VEGETALI DELL\'ASIA PACIFICO

< /p>

Per fonte

• Soia,
• Grano
• Pisello
• Altro

Per tipo

• Isolati
• Concentrati
• Farina proteica

Per applicazione

• Bevande proteiche
• Alternative ai latticini
• Alternative alla carne e Estensori di carne
• Barrette proteiche
• Panetteria
• Altro
• Altro
• span>

Per paese

• Australia
• Cina
• India
• Giappone
• Corea del Sud
• Resto dell\'area APAC

Profili aziendali

• EI Du Pont De Nemours and Company
• Archer Daniels Midland Company
• Archer Daniels Midland Company
• Gruppo Kerry
• Koninklijke DSM NV
• Axiom Foods, Inc< /span>
• Cargill, Incorporated
• Roquette Frères
• Ingredion Incorporated
• Glanbia plc

 

 

Asia Pacific Plant Protein Strategic Insights

Strategic insights for Asia Pacific Plant Protein involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Asia Pacific Plant Protein Report Scope

Asia Pacific Plant Protein Regional Insights

The regional scope of Asia Pacific Plant Protein refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.