Nordamerika-Marktprognose für Geschmacksmaskierungsmittel bis 2030 – Regionale Analyse – nach Typ (Süß, Salz, Fett, Bitter und andere) und Anwendung (Lebensmittel und Getränke [Bäckerei und Süßwaren; Milch- und Tiefkühldesserts; Getränke; Fleisch, Geflügel usw.) Meeresfrüchte; Fleischersatzprodukte; RTE- und RTC-Mahlzeiten; Arzneimittel und Nutrazeutika;

Historic Data: 2020-2021   |   Base Year: 2022   |   Forecast Period: 2023-2030


No. of Pages: 94    |    Report Code: TIPRE00023562    |    Category: Food and Beverages

North America Flavor Masking Agents Market
Der nordamerikanische Markt für Geschmacksmaskierungsmittel wurde im Jahr 2022 auf 68,93 Millionen US-Dollar geschätzt und wird bis 2030 voraussichtlich 114,79 Millionen US-Dollar erreichen; Von 2022 bis 2030 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 6,6 % erwartet. Technologische Fortschritte in der Geschmacksmaskierung befeuern den nordamerikanischen Markt für Geschmacksmaskierungsmittel. Geschmacksmaskierungsmittel werden in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken, Arzneimitteln und Arzneimitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Tierernährung eingesetzt Produkte durch verschiedene Techniken und Technologien wie Mikroverkapselung, Nanotechnologie, Polymerbeschichtung, organoleptische Methoden, Heißschmelzextrusion, Komplexierung und Sprühtrocknung. Nanotechnologie trägt dazu bei, die Löslichkeit und Stabilität von Aromen zu verbessern und eine kontrollierte Freisetzung zu ermöglichen. Daher nutzen Hersteller zunehmend Nanotechnologie, um Geschmacksmaskierungsmittel herzustellen. Darüber hinaus handelt es sich bei der Mikroverkapselung um eine relativ neue Technologie, bei der der Aromastoff in einer festen Matrix eingekapselt wird. Der Geschmack wird freigesetzt, wenn die Substanz erhitzt oder Wasser ausgesetzt wird. Bei der Mikroverkapselung kommen Sprühtrocknung, Koazervation, Polymerisation und andere Techniken zum Einsatz. Beim Mikroverkapselungsverfahren wird das Öl-Wasser-Gemisch in Gegenwart von Wandmaterial homogenisiert und anschließend kontrolliert sprühgetrocknet. Zu den Wandmaterialien gehören Pflanzengummis, Stärke, Dextrin, Proteine, Celluloseester und andere. Die Mikroverkapselung sorgt für eine kontrollierte Aromafreisetzung am richtigen Ort und zur gewünschten Zeit. Es schützt die Wirkstoffe (Aromen) vor Feuchtigkeit, Säure, Hitze, Oxidation und Wechselwirkungen der Inhaltsstoffe. Darüber hinaus erleichtert es die Handhabung der Zutaten, da diese trocken und rieselfähig sind, wodurch die gesamten Transport- und Handhabungskosten gesenkt werden. Die mikroverkapselte Aromamaskierung ist äußerst lagerstabil und daher wünschenswerter als andere Formate. Die Technologie dient nicht nur der Geschmacks- und Geruchsmaskierung; Es kann auch die Stabilität verbessern, Wechselwirkungen zwischen Inhaltsstoffen verhindern und die Freisetzung von Inhaltsstoffen modifizieren. Somit fördern technologische Fortschritte bei der Herstellung von Geschmacksmaskierungsmitteln das Wachstum des Marktes für Geschmacksmaskierungsstoffe auf der ganzen Welt. Überblick über den nordamerikanischen Markt für Geschmacksmaskierungsmittel Die Nachfrage nach Geschmacksmaskierungsmitteln steigt stark an, da Verbraucher gesundheitsbewusst werden und aktiv nach Nahrungsmitteln mit niedrigem Zucker-, Fett-, Natrium- und Salzgehalt suchen. Dieser Anstieg der Nachfrage nach Produkten mit reduziertem Salz- und Zuckergehalt hat zu einem verstärkten Einsatz künstlicher Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe geführt, die einen ausgeprägten Nachgeschmack haben können, der maskiert werden muss. Aufgrund dieses Faktors steigt die Nachfrage nach Geschmacksmaskierungsmitteln in der Region Nordamerika stark an. In den letzten Jahren haben vegane Trends in Nordamerika aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für die gesundheitlichen Vorteile veganer Lebensmittel und der zunehmenden Innovation bei pflanzlichen Produkten erheblich an Dynamik gewonnen. Die Welternährungsorganisation gab an, dass 6 % der Bevölkerung in den USA Veganer sind und der Verkauf pflanzlicher Lebensmittel im Jahr 2021 im Vergleich zu 2020 um 27 % gestiegen ist. Daher nehmen die Ernährungseinschränkungen und -präferenzen, wie z. B. vegan, zu , glutenfreie und FODMAP-Diäten haben einen Bedarf an Geschmacksmaskierungsmitteln geschaffen. Diese Wirkstoffe tragen dazu bei, den Geschmack von Produkten zu verbessern, die auf spezifische Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind, und gleichzeitig angenehme Geschmacksprofile beizubehalten. Die Nachfrage nach Gesundheits- und Wellnessprodukten steigt in Ländern wie den USA und Kanada aufgrund veränderter Lebensstile der Menschen, mangelnder körperlicher Aktivität und anderer solcher Faktoren rapide an. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel haben einen besonderen Beigeschmack, der ihre Attraktivität verringert. Daher verwenden Hersteller gerne Geschmacksmaskierungsmittel, um den unangenehmen Geschmack dieser Nahrungsergänzungsmittel zu überwinden und ihre Akzeptanz bei den Verbrauchern zu erhöhen. Die Sporternährungsbranche ist die schnell wachsende Branche in Nordamerika. Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln investieren stark in die Einführung besserer Produkte hinsichtlich Nährwert, Geschmack und Aroma. Daher wird erwartet, dass die Nachfrage nach Zutaten wie Geschmacksmaskierungsmitteln, Verstärkern und anderen Zusatzstoffen im Prognosezeitraum steigen wird. Umsatz und Prognose des Marktes für Geschmacksmaskierungsmittel in Nordamerika bis 2030 (in Tsd. USD) Marktsegmentierung für Geschmacksmaskierungsmittel in Nordamerika Der Markt für Geschmacksmaskierungsmittel in Nordamerika ist nach Typ, Anwendung und Land segmentiert. Je nach Typ wird der Markt für Geschmacksmaskierungsstoffe in Nordamerika in süß, salzig, fett, bitter und andere unterteilt. Das Bittersegment hielt im Jahr 2022 den größten Marktanteil an Geschmacksmaskierungsmitteln in Nordamerika. Je nach Anwendung ist der Markt für Geschmacksmaskierungsmittel in Nordamerika in Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Nutrazeutika und andere unterteilt. Das Lebensmittel- und Getränkesegment hatte im Jahr 2022 den größten nordamerikanischen Marktanteil bei Geschmacksmaskierungsmitteln. Das Lebensmittel- und Getränkesegment ist weiter unterteilt in Back- und Süßwaren, Milch- und Tiefkühldesserts, Getränke, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Fleischersatzstoffe und Milchalternativen , RTE- und RTC-Mahlzeiten sowie andere Speisen und Getränke. Je nach Land ist der nordamerikanische Markt für Geschmacksmaskierungsstoffe in die USA, Kanada und Mexiko unterteilt. Die USA dominierten im Jahr 2022 den nordamerikanischen Markt für Aromamaskierungsmittel. Sensient Technologies Corp, Firmenich International SA, Tate & Lyle Plc, Archer-Daniels-Midland Co, Kerry Group Plc, Carmi Flavor & Fragrance Co Inc, Synergy Flavors Inc, Virginia Dare Extract Co Inc, GEO Specialty Chemicals Inc und Koninklijke DSM NV sind einige der führenden Unternehmen, die auf dem nordamerikanischen Markt für Geschmacksmaskierungsmittel tätig sind.

North America Flavor Masking Agents Strategic Insights

Strategic insights for North America Flavor Masking Agents involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

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North America Flavor Masking Agents Report Scope

Report Attribute Details
Market size in 2022 US$ 68.93 Million
Market Size by 2030 US$ 114.79 Million
Global CAGR (2022 - 2030) 6.6%
Historical Data 2020-2021
Forecast period 2023-2030
Segments Covered By Typ
  • süß
  • salzig
  • fett
  • bitter
By Anwendung
  • Lebensmittel und Getränke
  • Pharmazeutika
  • Nutraceuticals
Regions and Countries Covered Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
Market leaders and key company profiles
  • Archer-Daniels-Midland Co
  • Carmi Flavor & Fragrance Co Inc
  • Firmenich International SA
  • GEO Specialty Chemicals Inc
  • Kerry Group Plc
  • Koninklijke DSM NV
  • Sensient Technologies Corp
  • Synergy Flavors Inc
  • Tate & Lyle Plc
  • Virginia Dare Extract Co Inc
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    North America Flavor Masking Agents Regional Insights

    The regional scope of North America Flavor Masking Agents refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.

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    The List of Companies - North America Flavor Masking Agents Market

     

    1. Archer-Daniels-Midland Co 

    2. Carmi Flavor & Fragrance Co Inc 

    3. Firmenich International SA 

    4. GEO Specialty Chemicals Inc 

    5. Kerry Group Plc

    6. Koninklijke DSM NV 

    7. Sensient Technologies Corp 

    8. Synergy Flavors Inc 

    9. Tate & Lyle Plc 

    10. Virginia Dare Extract Co Inc 

     

    Frequently Asked Questions
    How big is the North America Flavor Masking Agents Market?

    The North America Flavor Masking Agents Market is valued at US$ 68.93 Million in 2022, it is projected to reach US$ 114.79 Million by 2030.

    What is the CAGR for North America Flavor Masking Agents Market by (2022 - 2030)?

    As per our report North America Flavor Masking Agents Market, the market size is valued at US$ 68.93 Million in 2022, projecting it to reach US$ 114.79 Million by 2030. This translates to a CAGR of approximately 6.6% during the forecast period.

    What segments are covered in this report?

    The North America Flavor Masking Agents Market report typically cover these key segments-

  • Typ (süß, salzig, fett, bitter)
  • Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Nutraceuticals)
  • What is the historic period, base year, and forecast period taken for North America Flavor Masking Agents Market?

    The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the North America Flavor Masking Agents Market report:

  • Historic Period : 2020-2021
  • Base Year : 2022
  • Forecast Period : 2023-2030
  • Who are the major players in North America Flavor Masking Agents Market?

    The North America Flavor Masking Agents Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:

  • Archer-Daniels-Midland Co
  • Carmi Flavor & Fragrance Co Inc
  • Firmenich International SA
  • GEO Specialty Chemicals Inc
  • Kerry Group Plc
  • Koninklijke DSM NV
  • Sensient Technologies Corp
  • Synergy Flavors Inc
  • Tate & Lyle Plc
  • Virginia Dare Extract Co Inc
  • Who should buy this report?

    The North America Flavor Masking Agents Market report is valuable for diverse stakeholders, including:

    • Investors: Provides insights for investment decisions pertaining to market growth, companies, or industry insights. Helps assess market attractiveness and potential returns.
    • Industry Players: Offers competitive intelligence, market sizing, and trend analysis to inform strategic planning, product development, and sales strategies.
    • Suppliers and Manufacturers: Helps understand market demand for components, materials, and services related to concerned industry.
    • Researchers and Consultants: Provides data and analysis for academic research, consulting projects, and market studies.
    • Financial Institutions: Helps assess risks and opportunities associated with financing or investing in the concerned market.

    Essentially, anyone involved in or considering involvement in the North America Flavor Masking Agents Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.