No. of Pages: 127 | Report Code: TIPRE00026210 | Category: Consumer Goods
Introduction au marché
Les tests de sécurité alimentaire sont une analyse scientifique d\'un produit alimentaire et de son contenu. pour trouver des informations sur diverses caractéristiques telles que les propriétés physicochimiques, la composition et la structure. Les informations sont utilisées pour déterminer la sécurité du produit pour la consommation. La prévalence croissante des maladies d\'origine alimentaire nécessite des tests de sécurité alimentaire pour tous les produits alimentaires et boissons afin de prévenir les risques pour la santé, ce qui stimule la croissance du marché des tests de sécurité alimentaire.
Aperçu et dynamique du marché
Les produits alimentaires d\'Amérique du Sud et d\'Amérique centrale le marché des tests de sécurité devrait atteindre 1 905,2 millions de dollars US d’ici 2028, contre une valeur estimée à 1 140,3 millions de dollars US en 2021 ; on estime qu\'il connaîtra une croissance à un TCAC de 7,6 % entre 2021 et 2028. Les principaux facteurs à l\'origine de la croissance du marché sont l\'émergence plus importante de maladies d\'origine alimentaire et l\'essor de l\'industrie alimentaire et des boissons en Amérique du Sud et en Amérique centrale. Cependant, l\'insuffisance des méthodes de test de sécurité alimentaire entrave la croissance du marché.
Les maladies d\'origine alimentaire sont causées par des substances chimiques, des parasites et des virus pénétrant dans le corps par de l’eau ou des aliments contaminés. Des exemples d\'aliments dangereux comprennent les crustacés crus contenant des biotoxines marines, les légumes et les fruits contaminés par des matières fécales et les aliments crus d\'origine animale. E. coli, Campylobacter et Salmonella font partie des agents pathogènes d\'origine alimentaire courants qui affectent des millions de personnes dans le monde chaque année et entraînent des conséquences mortelles ou graves. Les symptômes comprennent la diarrhée, des douleurs abdominales, des vomissements, des nausées, des maux de tête et de la fièvre. Divers types de fruits de mer, de bouillie de mil, de légumes et de riz ont été impliqués dans des épidémies de choléra. En outre, l’utilisation abusive et excessive des antimicrobiens en médecine humaine et vétérinaire a été associée à l’émergence de bactéries résistantes rendant inefficace le traitement des humains et des animaux. La médecine antimicrobienne est identifiée comme l’une des plus grandes menaces pour la médecine moderne. Il est donc devenu essentiel de détecter les contaminants en amont et d’éviter qu’ils ne pénètrent dans la chaîne alimentaire. Ainsi, l’importance des tests de sécurité alimentaire a augmenté à l’échelle mondiale en termes de volume. Selon les données publiées par l\'OMS, les aliments insalubres sont responsables de 420 000 décès et 600 millions de cas de maladies d\'origine alimentaire sont signalés dans le monde chaque année. Les maladies d’origine alimentaire sont évitables ; par conséquent, de nombreuses organisations ainsi que les gouvernements mènent des actions coordonnées dans plusieurs secteurs pour construire des systèmes de sécurité alimentaire résilients et solides. Les parties concernées investissent massivement pour fournir aux consommateurs les outils nécessaires pour faire des choix alimentaires sûrs. En outre, un rapport de la Banque mondiale de 2018 estime que le fardeau économique dû à la perte totale de productivité due aux maladies d\'origine alimentaire était estimé à 95,2 milliards de dollars par an. Le coût annuel du traitement des maladies d\'origine alimentaire est estimé à 15 milliards de dollars américains.
Le Brésil a signalé le plus grand nombre de cas de COVID-19, suivi par l\'Équateur, le Chili, le Pérou et l\'Argentine. Le gouvernement sud-américain a pris diverses mesures pour protéger ses citoyens et contenir la propagation du COVID-19. On s’attend à ce que l’Amérique du Sud soit confrontée à une baisse des revenus d’exportation, à la fois en raison de la baisse des prix des matières premières et de la réduction des volumes d’exportation, en particulier vers la Chine, l’Europe et les États-Unis, qui sont d’importants partenaires commerciaux. Les mesures de confinement dans plusieurs pays d\'Amérique du Sud ont réduit l\'activité économique dans le secteur alimentaire et industriel. l’industrie des boissons pendant au moins le prochain trimestre, avec un rebond une fois l’épidémie contenue. Les fabricants comprennent des stratégies pour sortir de la situation actuelle en remodelant leurs stratégies et leur innovation produit. L\'une des stratégies marketing que les fabricants préfèrent adopter est l\'assurance de la sécurité alimentaire en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs, ce qui a conduit à la croissance du marché des tests de sécurité alimentaire.
Segments clés du marché
En fonction des contaminants, l\'Amérique du Sud et l\'Amérique centrale Le marché des tests de sécurité alimentaire est segmenté en agents pathogènes, pesticides, toxines, OGM et autres. Le segment des agents pathogènes est ensuite sous-segmenté en salmonelles, E. coli, listeria et autres. Le segment des agents pathogènes détiendrait la plus grande part de marché en 2021 ; cependant, le segment OGM devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision.
Sur la base de la technologie, la sécurité alimentaire en Amérique du Sud et en Amérique centrale Le marché des tests est divisé en traditionnel et rapide. Le segment rapide est en outre sous-segmenté en tests basés sur la PCR, en tests basés sur des tests immunologiques et autres. Le segment rapide est susceptible de détenir une part de marché plus importante en 2021 et devrait croître à un TCAC plus rapide de 2021 à 2028.
Basé En ce qui concerne le type d\'aliment, le marché des tests de sécurité alimentaire en Amérique du Sud et en Amérique centrale est segmenté en viande, volaille et produits de la mer, produits laitiers, céréales et céréales, aliments transformés, fruits et légumes, etc. La viande, la volaille et l\'amp; le segment des produits de la mer détiendrait la plus grande part de marché en 2021 ; cependant, le segment des fruits et légumes devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision.
< strong>Principales sources et sociétés répertoriées
Quelques acteurs du marché mentionnés lors de la préparation du rapport sur les marchés des tests de sécurité alimentaire en Amérique du Sud et en Amérique centrale sont SGS SA, Eurofins Scientific et Intertek Group Plc.
Raisons d\'acheter le rapport
SEGMENTATION DU MARCHÉ DES TESTS DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE EN AMÉRIQUE DU SUD ET CENTRALE
Par
Contaminant
Par
Technologie
Par pays
Profils d\'entreprises
Strategic insights for South and Central America Food Safety Testing involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2021 | US$ 1,140.3 Million |
| Market Size by 2028 | US$ 1,905.2 Million |
| Global CAGR (2021 - 2028) | 7.6% |
| Historical Data | 2019-2020 |
| Forecast period | 2022-2028 |
| Segments Covered |
By Contaminant
|
| Regions and Countries Covered | Amérique du Sud et Amérique centrale
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| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of South and Central America Food Safety Testing refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The South and Central America Food Safety Testing Market is valued at US$ 1,140.3 Million in 2021, it is projected to reach US$ 1,905.2 Million by 2028.
As per our report South and Central America Food Safety Testing Market, the market size is valued at US$ 1,140.3 Million in 2021, projecting it to reach US$ 1,905.2 Million by 2028. This translates to a CAGR of approximately 7.6% during the forecast period.
The South and Central America Food Safety Testing Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the South and Central America Food Safety Testing Market report:
The South and Central America Food Safety Testing Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
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