No. of Pages: 112 | Report Code: TIPRE00025232 | Category: Food and Beverages
L\'Amérique du Nord comprend des économies telles que les États-Unis, le Canada et le Mexique. La demande croissante des consommateurs pour des produits alimentaires fibreux sains est le principal moteur du marché des fibres alimentaires solubles en Amérique du Nord. De nombreuses personnes en Amérique du Nord dépendent fortement des aliments à grains entiers comme source de fibres. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des bienfaits pour la santé des différents types de fibres alimentaires solubles, notamment l\'inuline, la pectine, le polydextrose et le bêta-glucane, ainsi que de leur importance dans le contrôle du taux de sucre dans le sang, le soutien digestif et le renforcement de l\'immunité. En raison de la croissance de la population urbaine de la région et de l\'évolution des modes de vie, les préférences alimentaires ont considérablement évolué. L’augmentation de l’apport quotidien en fibres et la tendance prometteuse dans la production d’aliments fonctionnels sont parmi d’autres moteurs du marché des fibres alimentaires solubles en Amérique du Nord. Alors que la pandémie mondiale se poursuit, les consommateurs accordent encore plus d’importance à la prévention en matière de santé lorsqu’il s’agit de choix alimentaires. Les consommateurs accordent plus d\'importance au profil santé des produits à l\'époque du COVID-19.
L\'Amérique du Nord est l\'une des économies les plus touchées en raison de la pandémie de COVID-19. Les États-Unis comptent le plus grand nombre de cas confirmés de COVID-19, devant le Mexique et le Canada. L’augmentation sans précédent du nombre de cas de COVID-19 aux États-Unis et au Canada et le verrouillage ultérieur de nombreuses installations de fabrication dans ces pays ont eu un impact négatif sur la croissance des différents marchés. La perturbation importante des installations de fabrication, ainsi que l’approvisionnement en matières premières, ont eu un impact négatif sur la demande de fibres alimentaires solubles dans le pays. De la même manière, la pandémie a eu un impact intense sur l’économie canadienne, la plongeant dans une récession. Cependant, le marché se redresse grâce aux mesures importantes prises par le gouvernement, comme les campagnes de vaccination. En outre, selon un article publié par le National Center for Biotechnology Information (NCBI) en 2020, les organismes de santé publique mondiaux et les gouvernements ont mis en œuvre plusieurs stratégies et publié des avis pour promouvoir la santé et l\'hygiène, des stratégies de distanciation sociale et d\'autres directives similaires. pour empêcher la propagation du virus COVID-19. Avec l’état de reprise économique, plusieurs secteurs industriels tels que l’alimentation & les boissons, les produits pharmaceutiques et nutraceutiques, ainsi que les aliments pour animaux, sont stratégiquement axés sur l\'investissement dans des produits avancés afin de maximiser les revenus. Cela devrait donner une impulsion à la croissance du marché.
Le marché des fibres alimentaires solubles dans le Nord L’Amérique devrait passer de 662,45 millions de dollars US en 2021 à 922,93 millions de dollars US d’ici 2028 ; on estime qu\'il croîtra à un TCAC de 4,9 % de 2021 à 2028. Les fibres solubles telles que les pectines, les gommes et le mucilage proviennent en grande partie de fruits et légumes, de son d\'avoine, d\'orge, d\'enveloppes de graines, de graines de lin, de psyllium, de haricots secs et de lentilles. , les pois, le lait de soja et les produits à base de soja. Outre les sources traditionnelles de fibres alimentaires solubles, de nouvelles sources de fibres alimentaires solubles ont été identifiées. Selon un article publié par l\'Institut d\'édition numérique multidisciplinaire (MDPI) en 2020, les fibres hydrosolubles telles que le mucilage peuvent également être obtenues à partir de plantes aquatiques, de cactus, d\'aloe vera et de gombo, ainsi que de glycoprotéines provenant d\'additifs alimentaires. Par exemple, un article publié par NCBI justifie que le cactus soit une riche source de fibres alimentaires. L\'article montre que le Mexique est l\'un des principaux producteurs de figues de Barbarie, qui ont une teneur élevée en fibres alimentaires (DF, 40 à 60 g/100 g de poids sec), ainsi que des ingrédients phytochimiques et une activité biofonctionnelle, ce qui fait de cette culture une perspective indispensable. à utiliser dans les produits alimentaires enrichis. Les fibres alimentaires hydrosolubles (SDF) obtenues à partir de cactus (opuntia streptacantha) présentent un potentiel de suppression de l\'effet d\'élévation de la glycémie postprandiale. De même, les extraits d’algues, comme la carraghénane, sont également considérés comme l’une des sources essentielles de fibres alimentaires solubles. La carraghénane est efficace pour maintenir la teneur en cholestérol des aliments, grâce à sa capacité à imiter la texture et les qualités sensorielles des graisses, ce qui contribue à réduire considérablement la quantité totale de graisses dans les aliments. De même, plusieurs études suggèrent que des fibres alimentaires solubles pourraient être extraites des algues brunes. Un article publié par le NCBI en juin 2020 indique que la teneur en fibres solubles est comparativement plus élevée dans les algues rouges (15 à 22 % en poids sec) comme dans Chondrus et Porphyra. Face à la demande croissante de fibres alimentaires solubles, plusieurs fabricants tentent d’investir et d’explorer de nouvelles sources de ces fibres. Par exemple, Sobigel participe à la production d\'agar diététique de qualité supérieure possédant une solubilité allant jusqu\'à 85 %, capable de réguler le flux intestinal, de contrôler les taux de cholestérol et de sucre et de gérer le surpoids. En raison de sa capacité à absorber l’eau, il est considéré comme un ingrédient idéal pour être utilisé dans les compléments alimentaires et à des fins culinaires. Par conséquent, le marché des fibres alimentaires solubles devrait prospérer avec l\'évolution de nouvelles sources.
Dans en termes de type, le segment de l’inuline représentait la plus grande part du marché des fibres alimentaires solubles en Amérique du Nord en 2020. En termes de source, le segment des céréales et des grains représentait la plus grande part. De plus, en termes d\'application, les aliments et les boissons détenaient une part de marché plus importante sur le marché des fibres alimentaires solubles en 2020.
Quelques sources primaires et secondaires majeures mentionnées pour la préparation de ce rapport sur le marché des fibres alimentaires solubles en Amérique du Nord sont les sites Web des entreprises, les rapports annuels, les rapports financiers, les documents gouvernementaux nationaux et les bases de données statistiques, entre autres. Les principales sociétés répertoriées dans le rapport sont Cargill, Incorporated, Kerry Group, Ingredion Incorporated, Nexira, Roquette Frères, Tate & Lyle PLC, ADM, IFF Nutrition & Biosciences et BENEO GmbH, entre autres.
Strategic insights for North America Soluble Dietary Fibers involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2021 | US$ 662.45 Million |
| Market Size by 2028 | US$ 922.93 Million |
| Global CAGR (2021 - 2028) | 4.9% |
| Historical Data | 2019-2020 |
| Forecast period | 2022-2028 |
| Segments Covered |
By Type
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| Regions and Countries Covered | Amérique du Nord
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| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of North America Soluble Dietary Fibers refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The North America Soluble Dietary Fibers Market is valued at US$ 662.45 Million in 2021, it is projected to reach US$ 922.93 Million by 2028.
As per our report North America Soluble Dietary Fibers Market, the market size is valued at US$ 662.45 Million in 2021, projecting it to reach US$ 922.93 Million by 2028. This translates to a CAGR of approximately 4.9% during the forecast period.
The North America Soluble Dietary Fibers Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the North America Soluble Dietary Fibers Market report:
The North America Soluble Dietary Fibers Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The North America Soluble Dietary Fibers Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the North America Soluble Dietary Fibers Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
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