Prévisions du marché des boyaux de collagène en Amérique du Nord jusqu’en 2028 – Impact du COVID-19 et analyse régionale par type (comestible et non comestible), application (saucisses fraîches, saucisses transformées, salami et autres) et utilisation finale (transformation alimentaire, restauration et alimentation Vente au détail)

Introduction au marché

Les revenus des habitants de la région stimulent des investissements généralisés dans le secteur alimentaire et commercial. secteur des boissons à travers les pays. L’intérêt croissant pour les aliments naturels et riches en protéines stimule la consommation de saucisses dans la région. Selon le National Hot Dog and Sausage Council (NHDSC), en 2020, les Américains ont dépensé plus de 7,68 milliards de dollars en hot-dogs et saucisses dans les supermarchés américains. Il est à noter que les habitants de Los Angeles consomment un plus grand nombre de hot-dogs que les autres villes, dépassant New York et Philadelphie. La reformulation de produits avec une teneur accrue en protéines et une teneur réduite en matières grasses crée de nouvelles voies de croissance pour l’ensemble du marché. En outre, la prolifération des saucisses aromatisées devrait compléter la croissance globale du marché au cours de la période de prévision. Les excellentes propriétés physiques du boyau de collagène par rapport au boyau naturel constituent le principal facteur de croissance du marché nord-américain du boyau de collagène.

Les États-Unis comptent le plus grand nombre de cas confirmés de COVID-19, par rapport au Mexique et au Canada. . Cela est susceptible d\'avoir un impact sur la qualité de la nourriture et des aliments. industrie des boissons dans la région car, en raison de la pandémie de COVID-19, la chaîne d’approvisionnement risque d’être affectée. En outre, l’arrêt temporaire de l’ensemble des processus de fabrication et des activités de recherche et développement aura également un impact sur la croissance du marché. La pandémie en cours a radicalement modifié le statut de l’industrie des boyaux de collagène et a eu un impact négatif sur la croissance du marché des boyaux de collagène. L’épidémie a diminué l’efficacité opérationnelle et interrompu les chaînes de valeur, en raison de la fermeture soudaine des frontières nationales et internationales, entraînant ainsi des pertes de revenus et des dommages. La perturbation de la chaîne de valeur a eu un impact négatif sur l’approvisionnement en boyaux de collagène, ce qui a eu un impact sur la croissance du marché des boyaux de collagène. Ceci, à son tour, affecte le développement des industries d\'utilisation finale telles que la transformation des aliments, la restauration et la vente au détail de produits alimentaires.

Aperçu et dynamique du marché

Le marché des boyaux de collagène en Amérique du Nord devrait passer de 483,21 millions de dollars américains en 2021 à 727,52 millions de dollars américains d\'ici 2028 ; on estime qu\'il augmentera à un TCAC de 6,0 % de 2021 à 2028. Les types d\'élevage dominants pour la production de viande comprennent le bœuf, le porc, le mouton et la chèvre. En outre, la répartition des types de viande présente des variations significatives d\'une région à l\'autre, principalement influencées par les pratiques alimentaires culturelles suivies dans la région. Le porc et le bœuf représentent ensemble près de 60 % de la production totale de viande. Les pays en développement ont présenté des modèles de consommation alimentaire et des systèmes de production agricole très divers. La population toujours croissante dans les pays en développement, associée à la baisse des coûts de main-d\'œuvre, a favorisé l\'industrie de la production de viande dans ces pays. Ce facteur fournit une plate-forme solide pour le marché de la production de saucisses et offre de nouvelles opportunités de croissance aux acteurs présents sur le marché des boyaux de collagène.

Segments clés du marché

Le marché nord-américain des enveloppes de collagène est segmenté en fonction du type, de l\'application, de l\'utilisation finale et du pays. Le segment des types de produits est divisé en comestibles et non comestibles. Le segment des produits comestibles a dominé le marché en 2020 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. Les domaines d\'application des boyaux de collagène sont les saucisses fraîches, les saucisses transformées, le salami et autres. Le segment des saucisses fraîches a dominé le marché en 2020 et le segment des saucisses transformées devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. Le segment d\'utilisation finale comprend la transformation industrielle des aliments, les services alimentaires et la vente au détail de produits alimentaires. Le segment de la transformation alimentaire a dominé le marché en 2020 et le segment de la vente au détail de produits alimentaires devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision.

Principales sources et sociétés répertoriées

Quelques sources primaires et secondaires majeures mentionnées pour la préparation de ce rapport sur le marché des enveloppes de collagène en Amérique du Nord sont les sites Web des entreprises, les rapports annuels, les rapports financiers, les documents gouvernementaux nationaux et les bases de données statistiques, entre autres. Les principales sociétés répertoriées dans le rapport sont DCW, Devro PLC, FABIOS SA, Fibran Group, LEM Products, Nippi Collagen NA Inc., OVERSEA CASING COMPANY, Shenguan Holdings (Group) Limited et Viscofan SA, entre autres.

Rapport sur les raisons d\'acheter

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Segmentation du marché des boyaux de collagène en Amérique du Nord

Marché des boyaux de collagène en Amérique du Nord - Par type

Marché nord-américain des boyaux de collagène - Par

< span>Application

• Saucisses fraîches
• Saucisses transformées
• Salami
• Autres

Marché nord-américain des boyaux de collagène -Par Utilisation finale

• Transformation des aliments
• Service alimentaire
• Commerce de détail alimentaire

Marché des boyaux de collagène en Amérique du Nord - Par pays

Marché nord-américain des boyaux de collagène -< /strong>

Profils d\'entreprise

• DCW
• Devro PLC
• FABIOS SA
• Fibran Group
• Produits LEM
• Nippi Collagen NA Inc.
• OVERSEA CASING COMPANY
• Shenguan Holdings (Group) Limitée
• Viscofan SA

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