Marché du sucre de datte en Asie-Pacifique jusqu’en 2027 – Analyse régionale et prévisions par forme (granulés et cristaux, en poudre, sirop/liquide) ; Utilisation finale (boulangerie, confiserie, snacks, vinaigrettes et condiments, sauces et tartinades) ; Origine ( Biologique, Conventionnelle ) ; Canal de vente (hypermarchés/supermarchés, magasins discount, épiceries spécialisées, épiceries traditionnelles, vente au détail en ligne) et pays.

Le marché du sucre de datte en Asie-Pacifique représente 428,9 millions de dollars américains en 2018 et devrait croître à un TCAC de 4,5 % au cours de la période de prévision 2019 - 2019. 2027, pour représenter 635,5 millions de dollars américains d\'ici 2027.

Le sucre de datte est une sorte de sucre que l\'on trouve le plus souvent dans les aliments naturels. les magasins d\'alimentation car il est moins transformé que les sucres ordinaires. Il est produit à partir de dattes séchées et ajoute une riche douceur aux recettes. Il est disponible sous diverses formes telles que granulés et cristaux, poudre, sirop ou liquide. La demande croissante de ces formes dans divers produits tels que la boulangerie, la confiserie, les snacks transformés et les sauces devrait stimuler la croissance du marché. En outre, la forte demande d\'aliments à faible IG parmi les consommateurs diabétiques et normaux devrait offrir des opportunités lucratives pour le marché. joueurs.

Consommation croissante de produits de boulangerie comme les gâteaux et pâtisseries, les biscuits, le pain, les produits pour petit-déjeuner et les aliments prêts à manger à travers le monde. Le monde, en raison de son mode de vie trépidant, devrait alimenter la demande de produits de boulangerie au cours des années de prévision. Divers facteurs affectant la croissance de l’industrie de la boulangerie sont les saveurs et la teneur en matières grasses ainsi que la texture et le goût sucré. Le sucre de datte est utilisé dans les produits de boulangerie pour rehausser le goût et la texture. La forte demande de produits de boulangerie fonctionnels, tels que les produits sans gluten, riches en fibres et en gras trans, devrait stimuler la demande de sucre de datte dans le segment de la boulangerie.

Marché du sucre de datte en Asie-Pacifique

Aperçu du marché   

Demande croissante de la part des fabricants de snacks transformés et de céréales pour favoriser le marché du sucre de datte en Asie-Pacifique

Le changement dans les habitudes alimentaires des consommateurs a été l\'un des principaux facteurs augmentant la demande de collations et de céréales transformées. Les collations transformées comprennent les confiseries, les collations, les céréales, les produits de boulangerie, les produits laitiers et autres sucreries. La commodité, la longue durée de conservation et la large disponibilité de différents produits stimulent la demande pour ces produits. Cependant, ces collations contiennent beaucoup de calories, de sodium, de sucre, de graisses et d\'autres ingrédients transformés qui affectent la santé du consommateur. La consommation excessive de ces aliments est depuis longtemps associée à un risque accru d’une grande variété de problèmes de santé pouvant entraîner des maladies cardiaques telles que l’obésité, l’hypertension artérielle, un taux de cholestérol élevé, le cancer et la dépression. Ainsi, les problèmes de santé croissants découlant de la consommation de ces collations ont déplacé la préférence des consommateurs vers des collations saines. Ils optent continuellement pour des ingrédients plus sains tels que des collations riches en fibres, en protéines et moins sucrées. Pour répondre à la demande des consommateurs, les fabricants se concentrent sur les ingrédients qui contribueront à répondre à ces exigences sans affecter le goût du produit final. Le sucre de datte est l’un des éléments clés que les fabricants choisissent d’ajouter à leurs produits. Les nombreux bienfaits pour la santé qui lui sont associés et sa capacité à se mélanger facilement à d\'autres ingrédients en font un choix supérieur pour les collations et les céréales transformées, ce qui stimule à son tour la demande de sucre de datte dans la région Asie-Pacifique.

             

Formulaire Insights

Le marché du sucre de datte en Asie-Pacifique est segmenté en fonction de sa forme, il est segmenté en granulés et cristaux, en poudre, en sirop ou en liquide. Le segment en poudre est en tête du marché du sucre de datte en Asie-Pacifique. Le sucre de datte est utilisé dans différentes applications telles que la boulangerie, la confiserie, les snacks, les vinaigrettes et condiments, les sauces et les pâtes à tartiner par les industries ou par les ménages. Toutefois, en fonction de l\'application, le formulaire approprié est utilisé. Par exemple, les granules et cristaux de sucre de datte sont largement utilisés en boulangerie et en pâtisserie. confiserie Le sucre de datte granulé est une riche source de glucides solubles dans la nature. On l’appelle parfois sucre industriel. Le sucre de datte granulé est utilisé dans les aliments et les aliments. industrie des boissons, boulangerie et confiserie, c\'est un ingrédient principal dans l\'alimentation et l\'industrie alimentaire. l\'industrie des boissons. Le sucre de datte en poudre est une fine poudre de sucre de datte qui est de nature plus soluble que le sucre granulé. Cependant, il est également utilisé en boulangerie et en confiserie, mais principalement dans les vinaigrettes et condiments, les sauces et les pâtes à tartiner. La consommation croissante de produits alimentaires de confiserie et de boulangerie est le facteur clé qui propulse la croissance du sucre de datte en poudre. Le sirop de sucre de datte gagne en popularité en raison de sa longue durée de conservation. De plus, il offre une meilleure alternative au sucre de datte conventionnel en granulés ou en poudre. Les propriétés non toxiques, anti-cristaux, humectantes antigel et conservatrices stimulent la demande de sirop de sucre de datte. L\'utilisation de sirops de sucre dans les aliments du petit-déjeuner, notamment comme garnitures, augmente en raison de la demande croissante des consommateurs.

Informations sur l\'utilisation finale

Le marché du sucre de datte en Asie-Pacifique est segmenté sur le base de l\'utilisation finale, en boulangerie, confiserie, vinaigrettes et condiments, sauces et pâtes à tartiner.  Le segment de la boulangerie est en tête du marché des suggestions de dates. Le sucre de datte est utilisé dans divers produits de boulangerie et de confiserie tels que les gâteaux, pâtisseries et biscuits, biscuits, bonbons, etc. Les produits de boulangerie comme les gâteaux et pâtisseries, les biscuits, le pain et les produits pour le petit-déjeuner sont pris en compte dans le segment de la boulangerie pour le sucre de datte. La consommation croissante de ces aliments prêts à consommer à travers le monde en raison d’un mode de vie trépidant devrait alimenter la demande de produits de boulangerie au cours des années de prévision. Divers facteurs affectant la croissance de l’industrie de la boulangerie sont les saveurs et la teneur en matières grasses ainsi que la texture et le goût sucré. Les confiseries aux dattes comprennent les bonbons, les bonbons, les chocolats et autres confiseries à base de sucre de datte. La croissance et la demande de l’industrie de la confiserie sont optimistes. Cependant, la majorité de la croissance du marché est tirée par l’évolution rapide des préférences des consommateurs. Une demande accrue d’aliments gourmands et une conscience croissante de la santé parmi les consommateurs sont quelques-uns des facteurs clés qui influencent la croissance du marché des confiseries aux dattes. Le sirop et la poudre de sucre de datte sont utilisés pour les vinaigrettes et dans les condiments. L\'utilisation de sirops dans les aliments du petit-déjeuner, notamment comme garniture, augmente en raison de la demande croissante des consommateurs. Les clients se tournent vers des aliments courants et naturels, plus délicieux, plus sains et de plus en plus nutritifs. Les sirops de sucre de datte sont spécialement utilisés dans les sauces à tartiner. Ces sauces et tartinades sont spécialement utilisées dans les produits du petit-déjeuner tels que les sandwichs et les desserts. Ils sont également largement utilisés dans le secteur de la restauration.

Origin Insights

Le marché du sucre de datte de la région Asie-Pacifique est segmenté en fonction de son origine, en conventionnel et biologique. Le segment conventionnel a dominé le marché du sucre de datte en Asie-Pacifique. Le sucre de datte biologique est fabriqué à partir de dattes produites de manière biologique. Les dattes biologiques sont exemptes de tout type d’engrais artificiels ou synthétiques et sont cultivées selon des méthodes traditionnelles. Alors que dans le type conventionnel, plusieurs éléments chimiques sont ajoutés pour augmenter la productivité. Le sucre de datte conventionnel est fabriqué à partir de dattes séchées cultivées de manière conventionnelle. L\'agriculture conventionnelle est l\'une des méthodes agricoles les plus pratiquées qui implique l\'utilisation d\'engrais, de pesticides et d\'autres composés chimiques pour cultiver la culture. La forme conventionnelle de technique agricole est largement adoptée par les agriculteurs afin d\'obtenir un rendement plus élevé et une disponibilité du produit à faible coût. Le sucre de datte biologique est obtenu à partir de dattes cultivées de manière biologique et dans certains pays comme les États-Unis, les autorités de réglementation des aliments dans ce cas, la FDA a défini les aliments biologiques comme les aliments exempts de conservateurs, de colorants ou d\'arômes artificiels et exigent que leurs ingrédients soient biologiques. , à quelques exceptions mineures près. L\'agriculture biologique est la technique qui consiste à cultiver du sucre de datte sans utiliser d\'engrais artificiels, de pesticides ou de régulateurs de croissance sur les terres agricoles.

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Informations sur les canaux de vente

Le marché du sucre de datte en Asie-Pacifique est segmenté en fonction du canal de vente en supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, les épiceries traditionnelles et les magasins en ligne. Les supermarchés et les hypermarchés dominent le marché du sucre de datte en Asie-Pacifique. Les supermarchés proposent une large gamme de produits de différentes marques en un seul endroit avec des prix réduits par rapport aux autres canaux de vente. Les magasins spécialisés peuvent vendre n’importe quel type de produit particulier, et ceux-ci proposent une grande variété au sein d’une gamme étroite de produits. Les épiceries traditionnelles sont limitées à une petite zone par rapport aux hypermarchés et aux supermarchés, mais se caractérisent par leur service rapide et leurs longues heures de travail. Le canal de vente en ligne gagne également en popularité en raison de la numérisation croissante. Les hypermarchés et les supermarchés sont des magasins en libre-service qui proposent une variété différente de snacks transformés, notamment des confiseries, des snacks, des céréales, des produits de boulangerie, des produits laitiers et d\'autres sucreries. Ils fournissent également une grande variété d\'édulcorants tels que la cassonade, le sucre de coco, le sirop d\'érable, le sirop de sucre de datte ou le sucre granulé et d\'autres édulcorants qui peuvent être utilisés dans des applications domestiques. Les magasins spécialisés sont les magasins de détail qui se concentrent sur l\'offre de catégories de produits spécifiques. Les magasins spécialisés en aliments transformés et dépannés vendent principalement des produits tels que des confiseries, des collations, des céréales, des produits de boulangerie, des produits laitiers, des barres nutritionnelles et d\'autres sucreries. Les épiceries traditionnelles sont limitées à une zone limitée et sont de petite taille par rapport aux hypermarchés et aux supermarchés. supermarchés. La principale différence entre une épicerie et un hypermarché ou un supermarché est que les épiceries sont ouvertes jusque tard dans la nuit, ce qui s\'avère être un avantage supplémentaire pour les ventes d\'un produit. Les portails en ligne comme Amazon, Nature\'s Basket, Bakewala.com, etc. ont joué un rôle bénéfique dans la croissance et l\'expansion du marché du sucre de datte. L\'utilisation accrue des téléphones mobiles, des ordinateurs et des ordinateurs portables a contribué à la croissance des canaux numériques, en termes de puissance et de volume.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DU SUCRE DE DATE EN ASIE PACIFIQUE

Marché du sucre de datte, par forme

Marché du sucre de datte, par utilisation finale

• Boulangerie
• Confiserie
• Vinaigrettes et condiments
• Sauces et tartinades
• Liquide

Marché du sucre de datte, par origine

• Conventionnel
• Biologique

Marché du sucre de datte, par canal de vente

• Hypermarchés/supermarchés
• Spécialité Magasins
• Épiceries traditionnelles
• Vente au détail en ligne

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Profils d\'entreprise

• NOW Foods
• Ario Co .
• Groupe Hain Daniels
• Fruits secs MGT

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