Prévisions du marché de la poudre de lactosérum déminéralisée en Amérique du Sud et en Amérique centrale jusqu\'en 2031 - Analyse régionale - par type (50 % de lactosérum déminéralisé, 70 % de lactosérum déminéralisé, 90 % de lactosérum déminéralisé et autres), catégorie (conventionnelle et biologique) et application (boulangerie et confiserie, produits laitiers et desserts glacés, nutrition infantile, boissons et autres)

Le marché de la poudre de lactosérum déminéralisée en Amérique du Sud et en Amérique centrale était évalué à 36,95 millions de dollars américains en 2023 et devrait atteindre 57,87 millions de dollars américains d\'ici 2031 ; il devrait enregistrer un TCAC de 5,8 % de 2023 à 2031.

La demande croissante de poudre de lactosérum déminéralisée biologique alimente le marché de la poudre de lactosérum déminéralisée en Amérique du Sud et en Amérique centrale

La poudre de lactosérum déminéralisée biologique est produite à partir de lait provenant de vaches nourries avec des aliments biologiques, en adhérant à des normes d\'agriculture biologique strictes qui interdisent l\'utilisation de pesticides synthétiques, d\'hormones ou d\'organismes génétiquement modifiés (OGM). Cela garantit un produit laitier non seulement riche en nutriments, mais également exempt de résidus et d\'additifs potentiellement nocifs.

La poudre de lactosérum déminéralisée biologique connaît une popularité croissante dans l\'industrie alimentaire et des boissons en raison de son attrait pour l\'étiquette propre et des bienfaits perçus pour la santé. Il sert d\'ingrédient clé dans les préparations pour nourrissons biologiques, répondant aux exigences strictes de la certification biologique tout en fournissant des protéines, des vitamines et des minéraux essentiels à la croissance du nourrisson. Selon FrieslandCampina, trois parents sur quatre considèrent désormais le bio comme un critère important lors de l\'achat de préparations pour leurs jeunes enfants.

La forte augmentation de la demande de poudre de lactosérum déminéralisée biologique reflète également une prise de conscience croissante des préoccupations des consommateurs en matière de durabilité environnementale et de bien-être animal. En choisissant des produits biologiques, les consommateurs soutiennent des pratiques agricoles qui favorisent la santé des sols, la biodiversité et le traitement humain du bétail. Ainsi, la demande croissante de poudre de lactosérum déminéralisée biologique devrait créer des opportunités lucratives pour la croissance du marché de la poudre de lactosérum déminéralisée au cours de la période de prévision.

Aperçu du marché de la poudre de lactosérum déminéralisée en Amérique du Sud et en Amérique centrale

Le marché de la poudre de lactosérum déminéralisée en Amérique du Sud et en Amérique centrale est segmenté en Brésil, en Argentine et dans le reste de l\'Amérique du Sud et de l\'Amérique centrale. Français L\'augmentation des dépenses en matière de nutrition et de santé, l\'augmentation du revenu disponible et la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et à la forme physique sont des facteurs clés qui stimulent le marché de la poudre de lactosérum déminéralisée en Amérique du Sud et en Amérique centrale. En outre, le potentiel croissant de la poudre de lactosérum déminéralisée dans l\'industrie alimentaire contribue principalement à la croissance du marché dans la région. Ces dernières années, la poudre de lactosérum déminéralisée est de plus en plus utilisée dans les compléments nutritionnels et sportifs. En outre, la popularité croissante des régimes riches en protéines a entraîné une demande croissante de poudre de lactosérum déminéralisée. La demande croissante de produits de boulangerie tels que les biscuits, les cookies et les pâtisseries à base de poudre de lactosérum déminéralisée est motivée par le profil nutritionnel, la commodité et les avantages pour la santé associés à ces produits. Selon l\'OCDE, au cours de la période 2022-2023, la consommation moyenne de produits laitiers était de 61 kg par personne et par an, contre une moyenne mondiale de 34 kg par personne et par an. En conséquence, les fabricants prennent des mesures stratégiques pour incorporer des ingrédients alimentaires nutritionnels, tels que la poudre de lactosérum déminéralisée, dans la préparation de produits alimentaires afin d\'améliorer l\'aspect nutritionnel global des aliments.

Chiffre d\'affaires et prévisions du marché de la poudre de lactosérum déminéralisée en Amérique du Sud et centrale jusqu\'en 2031 (en millions de dollars américains)

Segmentation du marché de la poudre de lactosérum déminéralisée en Amérique du Sud et centrale

Le marché de la poudre de lactosérum déminéralisée en Amérique du Sud et centrale est classé en type, catégorie, application et pays.

En fonction du type, le marché de la poudre de lactosérum déminéralisée en Amérique du Sud et centrale est classé en lactosérum déminéralisé à 50 %, lactosérum déminéralisé à 70 %, lactosérum déminéralisé à 90 %, et autres. Français Le segment du lactosérum déminéralisé à 90 % détenait la plus grande part de marché en 2023.

Par catégorie, le marché de la poudre de lactosérum déminéralisée d\'Amérique du Sud et centrale est divisé en conventionnel et biologique. Le segment conventionnel détenait une part de marché plus importante en 2023.

En termes d\'application, le marché de la poudre de lactosérum déminéralisée d\'Amérique du Sud et centrale est segmenté en boulangerie et confiserie, produits laitiers et desserts glacés, nutrition infantile, boissons et autres. Le segment de la nutrition infantile détenait la plus grande part de marché en 2023.

Par pays, le marché de la poudre de lactosérum déminéralisée d\'Amérique du Sud et centrale est segmenté en Brésil, Argentine et reste de l\'Amérique du Sud et centrale. Le reste de l\'Amérique du Sud et de l\'Amérique centrale a dominé la part de marché de la poudre de lactosérum déminéralisée d\'Amérique du Sud et de l\'Amérique centrale en 2023.

Interfood Holding BV, Lactalis Ingredients, Hiroland Domestic and Foreign Trade Ltd Co, LACLAT Ltd, Royal FrieslandCampina NV et ALIMA-BIS sont quelques-unes des principales sociétés opérant sur le marché de la poudre de lactosérum déminéralisée d\'Amérique du Sud et de l\'Amérique centrale.

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