Prévisions du marché des extraits de poulet en Amérique du Sud et centrale jusqu’en 2030 – Analyse régionale – par type de produit (poudre, bouillon et bouillon de poulet et pâte de poulet), catégorie (biologique et conventionnelle) et canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne , et d\'autres)

Le marché des extraits de poulet en Amérique du Sud et en Amérique centrale était évalué à 196,92 millions de dollars américains en 2022 et devrait atteindre 278,60 millions de dollars américains d’ici 2030 ; on estime qu\'il enregistrera un TCAC de 4,4 % de 2022 à 2030. L\'inclination des consommateurs à l\'égard des aliments nutritionnels alimente le marché des extraits de poulet d\'Amérique du Sud et d\'Amérique centrale. La sensibilisation à la santé et à la nutrition a considérablement augmenté, ce qui a entraîné une évolution rapide des aliments de consommation. préférences. Selon le rapport Nielsen Global Health and Wellness Report, 2020, la moitié des personnes interrogées étaient en surpoids, tandis que la moitié essayaient de perdre du poids. Les gens recherchent des produits frais, naturels, biologiques et peu transformés. De plus, les jeunes sont plus enclins à acheter des produits haut de gamme comportant des allégations santé, car ils adoptent de plus en plus d’habitudes alimentaires plus saines. Le bouillon à base de viande de poulet a également gagné en popularité en raison de sa valeur nutritionnelle et de ses divers bienfaits pour la santé. La demande pour différents types de bouillons augmente car ils contribuent à améliorer l’immunité, l’hydratation et la synthèse des protéines musculaires ; soutenir la santé des articulations et des os ; et propriétés anti-âge. L’inclusion de macronutriments et de micronutriments dans une bonne proportion avec une concentration élevée de protéines explique la popularité du bouillon d’os parmi les consommateurs comme alternative aux autres sources de protéines. La glutamine et quelques autres acides aminés présents dans le bouillon d’os peuvent également contribuer à une digestion efficace. Cela peut aider dans des conditions telles que les fuites intestinales, caractérisées par une irritation de la muqueuse intestinale et une interférence avec la capacité du corps à digérer les aliments. Selon un nouvel essai randomisé, les ingrédients extraits de la viande de poulet peuvent stimuler les fonctions cognitives. La prise de conscience croissante des consommateurs concernant les avantages cognitifs de la consommation d’extraits de poulet a propulsé sa demande. Ainsi, l’inclination croissante des consommateurs envers des aliments nutritifs devrait contribuer positivement à la croissance du marché des extraits de poulet en Amérique du Sud et en Amérique centrale. Aperçu du marché des extraits de poulet en Amérique du Sud et en Amérique centrale La demande d’extraits de poulet augmente en Amérique du Sud et en Amérique centrale en raison de plusieurs facteurs. Premièrement, la prise de conscience croissante de la durabilité et de l’approvisionnement éthique dans la production alimentaire influence les choix des consommateurs. Alors que de plus en plus de gens recherchent des produits issus de sources responsables et respectueux de l\'environnement, les extraits de poulet issus de poulets élevés sans cruauté et les pratiques agricoles durables gagnent du terrain. Les consommateurs sont de plus en plus enclins à choisir des produits qui correspondent à leurs valeurs, contribuant ainsi à la demande d\'extraits de poulet d\'origine éthique. Deuxièmement, la prise de conscience croissante de la santé stimule la demande d’extraits de poulet en Amérique du Sud et en Amérique centrale. Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par le contenu nutritionnel de leurs aliments. Lorsqu’ils sont produits avec des options faibles en sodium et en gras, les extraits de poulet séduisent de nombreuses personnes cherchant à réduire leur consommation de sodium et à maintenir une alimentation équilibrée. Cette perspective axée sur la santé a conduit à une préférence accrue pour les extraits de poulet en tant qu’exhausteurs de goût pouvant être incorporés à des choix de repas plus sains. L’influence de la cuisine traditionnelle et régionale joue également un rôle important dans la demande d’extraits de poulet. L\'Amérique du Sud et l\'Amérique centrale sont connues pour leurs traditions culinaires diverses ; le poulet est un ingrédient essentiel dans de nombreux plats. Les extraits de poulet sont privilégiés pour intensifier les saveurs des recettes traditionnelles telles que les sauces mole, les empanadas et les ragoûts. Alors que les gens continuent d’apprécier et de célébrer leur riche héritage culinaire, la demande d’extraits de poulet reste robuste, constituant un ingrédient essentiel pour préserver et rehausser l’authenticité de ces plats précieux. Revenus et prévisions du marché des extraits de poulet d’Amérique du Sud et centrale jusqu’en 2030 (en millions de dollars américains) Segmentation du marché des extraits de poulet d’Amérique du Sud et centrale Le marché des extraits de poulet d’Amérique du Sud et centrale est segmenté en fonction du type de produit, de la catégorie, du canal de distribution et du pays. En fonction du type de produit, le marché des extraits de poulet d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale est segmenté en poudre de poulet, bouillon et bouillon, et pâte de poulet. Le segment des bouillons et des bouillons détenait la plus grande part en 2022. En termes de catégorie, le marché des extraits de poulet d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale est divisé en deux catégories : biologique et conventionnel. Le segment conventionnel détenait une part plus importante en 2022. Par canal de distribution, le marché des extraits de poulet d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale est segmenté en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés détenait la plus grande part en 2022. En fonction des pays, le marché des extraits de poulet d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale est classé entre le Brésil, l’Argentine et le reste de l’Amérique du Sud et d’Amérique centrale. Le reste de l\'Amérique du Sud et centrale a dominé le marché des extraits de poulet en Amérique du Sud et centrale en 2022. Campbell Soup Co, The Kraft Heinz Co, Unilever Plc et Hormel Foods Corp sont quelques-unes des principales sociétés opérant dans le secteur des extraits de poulet en Amérique du Sud et centrale. marché.

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