Prévisions du marché de l’extrait de vanille en Amérique du Nord jusqu’en 2030 – Analyse régionale – par forme (poudre et liquide), catégorie (biologique et conventionnelle) et application (aliments et boissons [boulangerie et confiserie, desserts laitiers et glacés, boissons, collations sucrées et salées, et autres], soins personnels et autres)

BMIRE00030147 | Pages: 69 | Food and Beverages | May 2024 | Type: Regional | Status: Published
Le marché nord-américain de l’extrait de vanille était évalué à 83,27 millions de dollars américains en 2022 et devrait atteindre 129,88 millions de dollars américains d’ici 2030 ; on estime qu\'il enregistrera un TCAC de 5,7 % de 2022 à 2030.

Une large gamme d\'applications de l\'extrait de vanille dans les industries alimentaires et des boissons renforce le marché de l\'extrait de vanille en Amérique du Nord.

La vanille a une saveur et un arôme uniques, ce qui en fait un agent aromatisant célèbre dans l’industrie agroalimentaire. L\'extrait de vanille est de plus en plus utilisé comme agent aromatisant dans les gâteaux, muffins, pâtisseries, beignets et autres produits de boulangerie depuis de nombreuses années. Au cours des dernières années, l\'extrait de vanille a été utilisé dans les lattés, les chocolats chauds, les shakes épais, les cocktails, les boissons froides et autres boissons. L\'extrait de vanille sous forme de poudre est fréquemment utilisé dans les mélanges d\'épices, les prémélanges secs pour la pâtisserie et d\'autres ingrédients secs. L\'extrait de vanille est également utilisé dans les desserts glacés, les glaces, les smoothies, les glaçages, la crème fouettée et d\'autres produits. Les glaces à la vanille sont l\'un des desserts glacés les plus consommés dans le monde. L’augmentation du revenu disponible et l’augmentation du niveau de vie des gens stimulent la demande de glaces à la vanille haut de gamme. De plus, la vanille est de plus en plus utilisée dans les formulations d’aliments pour bébés et dans les préparations nutritionnelles pour nourrissons. Les études de recherche montrent que la vanille a un effet calmant. Ainsi, cela peut diminuer les pleurs des bébés.

La consommation de produits prêts à consommer, tels que les collations, est en augmentation. Les produits prêts à consommer permettent aux consommateurs d\'économiser du temps et des efforts associés à l\'achat des ingrédients, à la préparation et à la cuisson des repas, ainsi qu\'aux activités post-repas. Les fabricants utilisent de plus en plus d\'extraits de vanille dans diverses collations sucrées et salées, les consommateurs ayant une préférence croissante pour les produits aromatisés à la vanille. L’industrie alimentaire et des boissons en pleine croissance et l’intérêt croissant des consommateurs pour des produits savoureux et savoureux stimulent la demande d’extrait de vanille.

Ainsi, une large gamme d\'applications d\'extraits de vanille dans divers aliments et boissons tels que les aliments pour bébés, la boulangerie et la confiserie, les produits laitiers et les desserts glacés, ainsi que les collations, stimulent la croissance du marché de l\'extrait de vanille.

Aperçu du marché de l\'extrait de vanille en Amérique du Nord

Le marché américain de l\'extrait de vanille est stimulé par la propension croissante des fabricants à utiliser des ingrédients naturels, car la consommation de produits d\'origine naturelle augmente parmi les consommateurs. Les consommateurs américains sont enclins à privilégier les aliments et les boissons sans additifs ni conservateurs en raison de la prise de conscience croissante des dangers des additifs chimiques pour la santé. De plus, selon la Food & Drug Administration (FDA) des États-Unis, certains additifs alimentaires chimiques sont cancérigènes. Par conséquent, la FDA a progressivement éliminé les additifs synthétiques nocifs. Ainsi, les fabricants préfèrent les extraits naturels pour aromatiser divers produits alimentaires. Ces facteurs devraient stimuler la demande d’extrait de vanille.

Revenus et prévisions du marché de l\'extrait de vanille en Amérique du Nord jusqu\'en 2030 (millions de dollars américains)

Segmentation du marché de l\'extrait de vanille en Amérique du Nord

Le marché de l\'extrait de vanille en Amérique du Nord est segmenté en fonction de la forme, de la catégorie, de l\'application et du pays. Sur la base de sa forme, le marché nord-américain de l’extrait de vanille est divisé en poudre et liquide. Le segment liquide détenait une part de marché plus importante en 2022.

En termes de catégorie, le marché de l\'extrait de vanille en Amérique du Nord est divisé en deux catégories : biologique et conventionnelle. Le segment conventionnel détenait une part de marché plus importante en 2022.

Par application, le marché nord-américain de l\'extrait de vanille est classé en aliments et boissons, soins personnels et autres. Le segment des aliments et des boissons détenait la plus grande part de marché en 2022. En outre, le segment des aliments et des boissons est classé en boulangerie et confiserie, desserts laitiers et glacés, boissons, collations sucrées et salées et autres.

En fonction des pays, le marché de l\'extrait de vanille en Amérique du Nord est segmenté entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. Les États-Unis ont dominé la part de marché de l\'extrait de vanille en Amérique du Nord en 2022.

Prova SAS, Natural Vanilla Pty Ltd, Kerry Group Plc, Archer-Daniels-Midland Co, Virginia Dare Extract Co Inc, Lochhead Manufacturing Co et Synergy Flavors Inc sont certains des principaux acteurs opérant sur le marché de l’extrait de vanille en Amérique du Nord.

Table of Content

 

1. Introduction

1.1 The Insight Partners Research Report Guidance

1.2 Market Segmentation

2. Executive Summary

2.1 Key Market Insights

2.2 Market Attractiveness

3. Research Methodology

3.1 Coverage

3.2 Secondary Research

3.3 Primary Research

4. North America Vanilla Extract Market Landscape

4.1 Overview

4.2 Porter's Five Forces Analysis

4.2.1 Bargaining Power of Suppliers

4.2.2 Bargaining Power of Buyers

4.2.3 Threat of New Entrants

4.2.4 Competitive Rivalry

4.2.5 Threat of Substitutes

4.3 Ecosystem Analysis

4.3.1 Raw Material Suppliers

4.3.2 Manufacturing Process

4.3.3 Distributors or Suppliers

4.3.4 Application

4.4 List of Vendors

5. North America Vanilla Extract Market - Key Industry Dynamics

5.1 Market Drivers

5.1.1 Wide Range of Applications of Vanilla Extract in Food & Beverage Industries

5.1.2 Rising Adoption of Vanilla Extract in Personal Care

5.2 Market Restraints

5.2.1 Price Volatility and Supply Shortage

5.3 Market Opportunities

5.3.1 Expanding Demand for Natural/Clean-Label Ingredients

5.4 Future Trends

5.4.1 High Demand for Organic Vanilla Products

5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraints

6. Vanilla Extract Market - North America Market Analysis

6.1 Overview

6.2 North America Vanilla Extract Market Revenue (US$ Thousand), 2020 - 2030

6.3 Vanilla Extract Market Forecast and Analysis

7. North America Vanilla Extract Market Analysis - Form

7.1 Liquid

7.1.1 Overview

7.1.2 Liquid Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

7.2 Powder

7.2.1 Overview

7.2.2 Powder Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

8. North America Vanilla Extract Market Analysis - Category

8.1 Organic

8.1.1 Overview

8.1.2 Organic Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

8.2 Conventional

8.2.1 Overview

8.2.2 Conventional Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9. North America Vanilla Extract Market Analysis - Application

9.1 Food & Beverages

9.1.1 Overview

9.1.2 Food & Beverages Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.1 Bakery & Confectionery

9.1.2.1.1 Overview

9.1.2.1.2 Bakery & Confectionery Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.2 Dairy & Frozen Desserts

9.1.2.2.1 Overview

9.1.2.2.2 Dairy & Frozen Desserts Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.3 Beverages

9.1.2.3.1 Overview

9.1.2.3.2 Beverages Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.4 Sweet & Savory Snacks

9.1.2.4.1 Overview

9.1.2.4.2 Sweet & Savory Snacks Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.5 Others

9.1.2.5.1 Overview

9.1.2.5.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.2 Personal Care

9.2.1 Overview

9.2.2 Personal Care Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.3 Others

9.3.1 Overview

9.3.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

10. North America Vanilla Extract Market - Country Analysis

10.1 North America

10.1.1 North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts and Analysis - By Countries

10.1.1.1 North America Vanilla Extract Market Breakdown by Country

10.1.1.2 US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

10.1.1.2.1 US Vanilla Extract Market Breakdown by Form

10.1.1.2.2 US Vanilla Extract Market Breakdown by Category

10.1.1.2.3 US Vanilla Extract Market Breakdown by Application

10.1.1.3 Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

10.1.1.3.1 Canada Vanilla Extract Market Breakdown by Form

10.1.1.3.2 Canada Vanilla Extract Market Breakdown by Category

10.1.1.3.3 Canada Vanilla Extract Market Breakdown by Application

10.1.1.4 Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

10.1.1.4.1 Mexico Vanilla Extract Market Breakdown by Form

10.1.1.4.2 Mexico Vanilla Extract Market Breakdown by Category

10.1.1.4.3 Mexico Vanilla Extract Market Breakdown by Application

11. Competitive Landscape

11.1 Heat Map Analysis By Key Players

12. Company Profiles

12.1 Prova SAS

12.1.1 Key Facts

12.1.2 Business Description

12.1.3 Products and Services

12.1.4 Financial Overview

12.1.5 SWOT Analysis

12.1.6 Key Developments

12.2 Natural Vanilla Pty Ltd

12.2.1 Key Facts

12.2.2 Business Description

12.2.3 Products and Services

12.2.4 Financial Overview

12.2.5 SWOT Analysis

12.2.6 Key Developments

12.3 Kerry Group Plc

12.3.1 Key Facts

12.3.2 Business Description

12.3.3 Products and Services

12.3.4 Financial Overview

12.3.5 SWOT Analysis

12.3.6 Key Developments

12.4 Archer-Daniels-Midland Co

12.4.1 Key Facts

12.4.2 Business Description

12.4.3 Products and Services

12.4.4 Financial Overview

12.4.5 SWOT Analysis

12.4.6 Key Developments

12.5 Virginia Dare Extract Co Inc

12.5.1 Key Facts

12.5.2 Business Description

12.5.3 Products and Services

12.5.4 Financial Overview

12.5.5 SWOT Analysis

12.5.6 Key Developments

12.6 Lochhead Manufacturing Co

12.6.1 Key Facts

12.6.2 Business Description

12.6.3 Products and Services

12.6.4 Financial Overview

12.6.5 SWOT Analysis

12.6.6 Key Developments

12.7 Synergy Flavors Inc

12.7.1 Key Facts

12.7.2 Business Description

12.7.3 Products and Services

12.7.4 Financial Overview

12.7.5 SWOT Analysis

12.7.6 Key Developments

13. Appendix

 

 

 

List of Tables

Table 1. Vanilla Extract Market Segmentation

Table 2. List of Vendors in Value Chain:

Table 3. Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Table 4. North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - Form

Table 5. North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - Category

Table 6. North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - Application

Table 7. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Form

Table 8. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Category

Table 9. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Application

Table 10. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Form

Table 11. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Category

Table 12. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Application

Table 13. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Form

Table 14. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Category

Table 15. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Application

Table 16. Heat Map Analysis By Key Players

 

List of Figures

Figure 1. Vanilla Extract Market Segmentation, By Country

Figure 2. Porter's Five Forces Analysis

Figure 3. Ecosystem: Vanilla Extract Market

Figure 4. Vanilla Extract Market - Key Industry Dynamics

Figure 5. North America Vanilla Extract Market Impact Analysis of Drivers and Restraints

Figure 6. North America Vanilla Extract Market Revenue (US$ Thousand), 2020 - 2030

Figure 7. North America Vanilla Extract Market Share (%) - Form, 2022 and 2030

Figure 8. Liquid Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 9. Powder Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 10. North America Vanilla Extract Market Share (%) -Category, 2022 and 2030

Figure 11. Organic Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 12. Conventional Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 13. North America Vanilla Extract Market Share (%) -Application, 2022 and 2030

Figure 14. Food & Beverages Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 15. Bakery & Confectionery Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 16. Dairy & Frozen Desserts Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 17. Beverages Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 18. Sweet & Savory Snacks Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 19. Others Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 20. Personal Care Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 21. Others Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 22. North America Vanilla Extract Market, by Key Countries - Revenue (2022) (US$ Thousand)

Figure 23. North America Vanilla Extract Market Breakdown by Key Countries, 2022 and 2030 (%)

Figure 24. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 25. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 26. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

1. Prova SAS

 

2. Natural Vanilla Pty Ltd

3. Kerry Group Plc

4. Archer-Daniels-Midland Co

5. Virginia Dare Extract Co Inc

6. Lochhead Manufacturing Co

7. Synergy Flavors Inc

 

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