Prévisions du marché de la stévia en Amérique du Nord jusqu’en 2028 – Impact du COVID-19 et analyse régionale par type (feuille entière, poudre et liquide) et application (produits laitiers et desserts glacés, boulangerie et confiserie, édulcorants de table, boissons et autres)

Introduction au marché

Le marché nord-américain de la stévia est un marché très fragmenté avec la présence d\'acteurs régionaux et locaux considérables fournissant de nombreux des solutions pour les entreprises qui investissent sur le marché. Avec l’incidence croissante du diabète et de l’obésité, les consommateurs se tournent progressivement vers les produits édulcorants naturels. Selon la Fondation internationale du diabète, 641 millions de personnes souffriront de diabète d\'ici 2040, contre 415 millions en 2015. L\'obésité est une maladie répandue qui conduit au diabète, ainsi qu\'à d\'autres maladies chroniques telles que l\'hypertension, le syndrome métabolique, le risque cardiovasculaire et la rétinopathie. Les autorités de toute la région se concentrent sur un mode de vie plus sain, qui comprend une réduction du nombre de calories consommées, notamment du sucre ajouté. L\'Organisation mondiale de la santé (OMS) a recommandé une diminution des sucres ajoutés dans le mode de vie quotidien. Pour réduire la quantité de sucre consommée, les consommateurs préfèrent les édulcorants naturels tels que la stévia, qui aide à gérer le poids en réduisant le sucre ajouté et les calories. Parallèlement, les consommateurs consomment de plus en plus de produits sans sucre ajouté. Ainsi, l\'inclination croissante des consommateurs envers les édulcorants naturels stimule la croissance du marché de la stévia.

En Amérique du Nord, les États-Unis ont signalé un grand nombre de cas de COVID-19, ce qui a conduit à l\'arrêt de plusieurs activités commerciales, notamment les activités de production de stévia. La chute d’autres secteurs de production d’aliments et de boissons a eu un impact négatif sur la demande de stévia au cours des premiers mois de 2020. Cependant, la pandémie a entraîné des changements majeurs dans les préférences des consommateurs, avec une sensibilisation accrue à un mode de vie sain. Les consommateurs remplacent les ingrédients conventionnels par des alternatives plus saines, ce qui augmente la demande d\'édulcorants naturels tels que la stévia. Une augmentation de la préférence des consommateurs pour un régime alimentaire sans sucres ajoutés et faible en glucides a entraîné une augmentation de la demande de stévia. Pendant la pandémie, la demande de produits à faible teneur en sucre et renforçant l’immunité a connu une augmentation rapide, raison pour laquelle les gens recherchent des solutions pour améliorer leur santé et leur bien-être en général. La pandémie de COVID-19 a incité les clients à se préoccuper de leur santé et à se tourner vers des aliments faibles en calories ou sans sucre, ce qui a eu un impact positif sur le marché de la stévia.

< strong>Aperçu et dynamique du marché

Le marché de la stévia en Amérique du Nord devrait passer de 122,83 millions de dollars américains en 2021 à 212,38 millions de dollars américains d\'ici 2028 ; on estime que sa croissance est de 8,1 % entre 2021 et 2028. Plusieurs entreprises nationales et internationales sont solidement implantées dans la région nord-américaine. Les principaux acteurs présents sur le marché nord-américain de la stévia comprennent Ingredion Incorporated, PureCircle, GLG Life Tech Corporation, ADM, S&W Seed Company et d’autres. Ces entreprises travaillent constamment à l\'innovation et au développement de nouveaux produits à base de stevia avec des goûts et des qualités améliorés pour attirer de nouveaux consommateurs et élargir la base de consommateurs dans la région. Les consommateurs nord-américains développent une attitude positive à l’égard des aliments sains. Ils prennent conscience des bienfaits pour la santé associés à sa consommation, ce qui favorise la croissance du marché de la stévia dans la région. Une recrudescence des cas d’obésité, d’hypertension artérielle et de diabète a incité les gens à se tourner vers des produits hautement nutritifs, offrant ainsi de nouvelles opportunités aux fabricants de stévia. En outre, les progrès technologiques dans le domaine de la transformation et de la production de stévia renforcent la demande de stévia en Amérique du Nord. Par exemple, en 2019, PureCircle a développé et étend désormais l’utilisation d’une nouvelle variété de feuilles de stévia qui offre des avantages notables par rapport aux générations précédentes de plantes de stévia. Soigneusement cultivé par PureCircle et testé avec succès sur le terrain, des quantités plus importantes de ses ingrédients stévia de nouvelle génération au goût délicieux. Avec ce rendement plus élevé, la nouvelle variété de stévia offre une rentabilité supplémentaire car des quantités plus importantes d\'ingrédients peuvent être obtenues à partir de chaque feuille. En outre, la même année, PureCircle a conclu un nouvel accord de fourniture de stevia avec Merisant, spécialisée dans la production d\'édulcorants de table faibles ou nuls en calories pour les consommateurs. Ce partenariat contribuera à garantir l\'approvisionnement à long terme de Merisant en ingrédients de stévia les plus savoureux.

Segments clés du marché< /strong>

Sur la base du type, le segment des boissons représentait la plus grande part du marché de la stévia en Amérique du Nord en 2020. Sur la base des applications, le segment des boissons représentait la plus grande part du marché de la stévia en Amérique du Nord en 2020. 2020.

Principales sources et entreprises répertoriées

Quelques sources primaires et secondaires majeures mentionnées pour la préparation Ce rapport sur le marché nord-américain de la stévia comprend, entre autres, des sites Web d\'entreprises, des rapports annuels, des rapports financiers, des documents gouvernementaux nationaux et des bases de données statistiques. Les principales sociétés répertoriées dans le rapport comprennent Cargill, Incorporated ; Ingredion Incorporée ; Tate & Lyle PLC ; GLG Life Tech Corp.; la société Archer-Daniels-Midland ; Société de semences S&W ; Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd.; et PureCircle.

Rapport sur les raisons d\'acheter

• Comprendre le paysage du marché de la stévia en Amérique du Nord et identifier les segments de marché les plus susceptibles de garantir un rendement important.
• Gardez une longueur d\'avance en comprenant le paysage concurrentiel en constante évolution en Amérique du Nord. Marché de la stévia
• Planifier efficacement les fusions et acquisitions et les accords de partenariat sur le marché de la stévia en Amérique du Nord en identifiant les segments de marché avec les ventes probables les plus prometteuses
• Aide à prendre des décisions commerciales éclairées à partir d\'une analyse perspicace et complète des performances du marché de divers segments du marché de la stévia en Amérique du Nord.
• Obtenez les prévisions de revenus du marché pour le marché par divers segments de 2019 à 2028 dans la région d\'Amérique du Nord.

Segmentation du marché de la stévia en Amérique du Nord

Marché de la stévia en Amérique du Nord -B

y Type

• Feuille entière
• Poudre
• Liquide

Marché de la stévia en Amérique du Nord - Par application

• Desserts laitiers et glacés
• Boulangerie et confiserie
• Édulcorant de table
< li>Boissons
• Autres

Marché de la stévia en Amérique du Nord - Par pays

• États-Unis
• Canada
• Mexique

Marché nord-américain de la stévia - Profils d\'entreprises

• Cargill, Incorporated
• Ingredion Incorporated
• < span>Tate & Lyle PLC
• GLG Life Tech Corp
• The Archer-Daniels-Midland Company
< li>S&W Seed Company
• Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd.
• PureCircle   ;

North America Stevia Strategic Insights

Strategic insights for North America Stevia involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

North America Stevia Report Scope

North America Stevia Regional Insights

The regional scope of North America Stevia refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.