Taille et prévisions du marché des produits alimentaires probiotiques en Amérique du Nord (2021-2031), part des pays, tendance et analyse des opportunités de croissance – par type (yaourt, kombucha, kéfir, fromage, préparations pour nourrissons et autres), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres) et pays

Le marché nord-américain des produits alimentaires probiotiques devrait passer de 12,04 milliards de dollars américains en 2023 à 19,69 milliards de dollars américains d\'ici 2031 ; le marché devrait enregistrer un TCAC de 6,3 % au cours de la période 2023-2031.

Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l\'importance de maintenir une alimentation saine et une bonne santé intestinale pour favoriser le bien-être général. De nombreuses études scientifiques soulignent l\'importance du microbiote intestinal dans l\'immunité, la digestion et la santé mentale. Selon une enquête menée par l\'International Food Information Council (IFIC) en 2022, 66 % des Américains étaient préoccupés par leur santé digestive, et beaucoup recherchaient des aliments pouvant améliorer la santé intestinale. Pendant la pandémie de COVID-19, la popularité des aliments fonctionnels et des compléments alimentaires a fortement augmenté, car les gens ont donné la priorité à leur santé et ont activement recherché des alternatives saines et des activités de remise en forme pour prévenir les maladies liées au mode de vie. En outre, la santé préventive englobe également la gestion et la prévention des maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires, qui sont de plus en plus répandues en Amérique du Nord. Par conséquent, les consommateurs achètent de plus en plus d’aliments fonctionnels, y compris les probiotiques, car ils contribuent à atténuer les risques associés à ces maladies. Pour suivre la popularité croissante des produits alimentaires probiotiques, plusieurs entreprises lancent une large gamme de produits. Par exemple, en mai 2022, Danone North America a lancé les boissons au yogourt probiotique Activia+ Multi-Benefit, contenant des probiotiques vivants et actifs pour la santé intestinale et des vitamines C et D et du zinc pour soutenir le système immunitaire.

De plus, les consommateurs nord-américains sont de plus en plus sceptiques à l’égard des ingrédients synthétiques et des aliments transformés, recherchant des alternatives naturelles pour améliorer la santé et le bien-être en général. Pour répondre à la demande croissante de produits biologiques et à base de plantes, de nombreuses entreprises se concentrent sur l’introduction de produits alimentaires probiotiques à base de plantes et sur l’élargissement de leurs gammes de produits existantes. Par exemple, en août 2021, Pillars Yogurt a lancé Pillars Plant, un yogourt probiotique à la noix de coco biologique, qui est disponible à Wegmans et au Central Market. Dans l\'ensemble, à mesure que les consommateurs sont mieux informés sur les avantages du maintien de la santé intestinale et de la prévention des maladies chroniques et autres, ainsi que sur la tendance croissante des produits alimentaires probiotiques à base de plantes et biologiques, la demande de produits alimentaires probiotiques continue d\'augmenter. Ainsi, la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé préventive alimente la croissance du marché des produits alimentaires probiotiques en Amérique du Nord.

Par type, le marché est segmenté en yaourt, kombucha, kéfir, fromage, préparations pour nourrissons et autres. Le segment du kéfir devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. Le kéfir offre une large gamme de souches probiotiques en termes de diversité microbienne et de bienfaits pour la santé. Il est disponible sous différentes saveurs et formes, y compris des alternatives traditionnelles à base de produits laitiers et non laitiers à base de lait de coco, d\'amande et d\'avoine pour répondre aux besoins des consommateurs intolérants au lactose et végétaliens. Avec ses prétendus bienfaits pour la santé digestive, le soutien immunitaire et le bien-être général, le kéfir est devenu un choix populaire en tant que produit alimentaire probiotique, les consommateurs devenant de plus en plus soucieux de leur santé et recherchant des aliments fonctionnels.

En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés détenait une part importante en 2023. Ces magasins offrent des remises intéressantes, ainsi qu\'une expérience client agréable et l\'avantage de plusieurs options de paiement. Les supermarchés et hypermarchés se concentrent sur la maximisation des ventes de produits pour augmenter leurs profits. Les principaux acteurs opérant sur le marché nord-américain des produits alimentaires probiotiques bénéficient de la visibilité des produits dans les zones à fort trafic et d\'une fréquentation plus importante dans ces canaux de vente au détail.

Danone SA ; Lifeway Foods Inc. ; KeVita, Inc. ; Health-Ade LLC ; Alexandre Family Farm ; Suja Life, LLC. ; Karma Culture LLC ; Springfield Creamery Inc ; Nature\'s Garden ; et Sunsweet Growers Inc., font partie des principaux acteurs opérant sur le marché nord-américain des produits alimentaires probiotiques.

La taille globale du marché nord-américain des produits alimentaires probiotiques a été dérivée à l\'aide de sources primaires et secondaires. Pour commencer le processus de recherche, des recherches secondaires exhaustives ont été menées à l\'aide de sources internes et externes pour obtenir des informations qualitatives et quantitatives liées au marché. De plus, plusieurs entretiens primaires ont été menés avec des participants de l\'industrie pour valider les données et obtenir des informations plus analytiques sur le sujet. Les participants à ce processus comprennent des experts de l\'industrie tels que des vice-présidents, des directeurs du développement commercial, des directeurs de l\'intelligence de marché, des directeurs des ventes nationaux et des consultants externes, notamment des experts en évaluation, des analystes de recherche et des leaders d\'opinion clés, spécialisés dans le marché nord-américain des produits alimentaires probiotiques.

North America Probiotic Food Products Strategic Insights

Strategic insights for North America Probiotic Food Products involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

North America Probiotic Food Products Report Scope

North America Probiotic Food Products Regional Insights

The regional scope of North America Probiotic Food Products refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.