Prévisions du marché de la farine de maïs précuite en Amérique du Nord jusqu’en 2028 – Impact du COVID-19 et analyse régionale par type de produit (farine de maïs jaune, farine de maïs blanche et autres) et application (boulangerie et confiserie, soupe, sauces et vinaigrettes, repas et aliments prêts à consommer, Snacks extrudés et autres)

Le marché de la farine de maïs précuite en Amérique du Nord devrait passer de 889,35 millions de dollars américains en 2021 à 1 194,41 millions de dollars américains d\'ici 2028 ; on estime qu\'elle augmentera à un TCAC de 4,3 % entre 2021 et 2028.

La demande d\'aliments sans gluten produits a considérablement augmenté ces dernières années en raison de la prévalence croissante de la maladie coeliaque dans plusieurs pays. La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui endommage la muqueuse de l\'intestin grêle et restreint l\'absorption des nutriments contenus dans les aliments consommés. Ces dommages sont principalement dus à la réaction liée à la consommation d’aliments à haute teneur en gluten, comme le blé, le seigle, l’orge et l’avoine. La consommation de gluten crée divers problèmes de santé chez certaines personnes. De plus, une consommation excessive de ces produits peut entraîner de graves problèmes de santé comme la sensibilité, l’allergie au blé et la maladie coeliaque. Selon l\'Organisation mondiale de gastroentérologie (WGO), la maladie coeliaque touche des personnes de tous âges, y compris les adultes et les personnes âgées. Outre la prévalence croissante de la maladie cœliaque, les produits sans gluten gagnent également en popularité en raison du nombre croissant de personnes souffrant de maladies inflammatoires. La demande de produits alimentaires sans gluten a augmenté ces dernières années en raison de la prise de conscience croissante des consommateurs quant aux avantages d\'un mode de vie sain. Les consommateurs préfèrent les produits sans gluten à base de maïs, de millet, de soja et de pseudo-céréales pour maintenir un mode de vie sain. De plus, la farine de maïs précuite préparée à partir de maïs pur moulu ne contient pas de gluten. Au lieu du gluten, la farine de maïs précuite contient de l\'hémicellulose, un composant semblable à de la colle présent dans le maïs. Par conséquent, les produits alimentaires à base de farine de maïs précuite conviennent à la consommation des personnes souffrant d\'intolérance au gluten ou de maladie coeliaque. Ainsi, la demande croissante de produits alimentaires sans gluten stimule le marché.

Les États-Unis comptent le plus grand nombre de cas confirmés de COVID-19. cas dans tous les pays clés de la région. Cela a eu un impact négatif sur l’ensemble des processus de fabrication, ainsi que sur les activités de recherche et de développement. La perturbation importante des installations de fabrication, ainsi que l’approvisionnement en matières premières, ont eu un impact négatif sur le marché de la farine de maïs précuite. La pandémie a eu un impact négatif sur les chaînes d’approvisionnement alimentaire, affectant simultanément la production agricole, la transformation alimentaire, le transport et la logistique. Pendant la pandémie, des changements ont eu lieu dans le mode de vie des consommateurs, ce qui a entraîné une augmentation de la demande de produits alimentaires sains, notamment des collations prêtes à manger, extrudées et des produits de boulangerie. En ces temps de stress, les gens se tournaient vers les collations pour leur confort, ce qui entraînait une demande croissante de collations saines. L’intérêt croissant des consommateurs pour la santé et le bien-être en raison de la pandémie devrait également favoriser la demande de farine de maïs précuite sur le marché nord-américain.

< span>Grâce aux nouvelles fonctionnalités et technologies, les fournisseurs peuvent attirer de nouveaux clients et étendre leur présence sur les marchés émergents. Ce facteur est susceptible de stimuler le marché de la farine de maïs précuite. Le marché de la farine de maïs précuite en Amérique du Nord devrait croître à un bon TCAC au cours de la période de prévision.

Maïs précuit en Amérique du Nord Chiffre d\'affaires et prévisions du marché de la farine jusqu\'en 2028 (millions de dollars américains)

Segmentation du marché de la farine de maïs précuite en Amérique du Nord

 

Marché de la farine de maïs précuite en Amérique du Nord -

Par type de produit

• Farine de maïs jaune
• Maïs blanc Farine
• Autres

Marché de la farine de maïs précuite en Amérique du Nord - par application

• Boulangerie et confiserie
• Soupes, sauces et vinaigrettes
• Repas et aliments prêts-à-manger
• Snacks extrudés
• Autres< /li>

Marché de la farine de maïs précuite en Amérique du Nord - par pays

• États-Unis
• Canada
• Mexique

Marché de la farine de maïs précuite en Amérique du Nord - Entreprises mentionnées

• Agricor
• Archer Daniels Midland Company
• Buhler
• Bunge Limited
• Cargill, Incorporated
• Gruma, SAB de CV
• Limagrain
• Molion Peila SpA
< li>SEMO Milling LLC

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