Prévisions du marché des extraits de plantes en Amérique du Nord jusqu’en 2028 – Impact du COVID-19 et analyse régionale par forme (liquide, poudre et pâte), source (fruits et légumes, herbes et épices, fleurs et autres) et application (aliments et boissons, Produits pharmaceutiques et nutraceutiques, soins personnels et autres)

Le marché des extraits de plantes en Amérique du Nord devrait passer de 7 878,12 millions de dollars américains en 2022 à 11 321,17 millions de dollars américains. d\'ici 2028 ; on estime qu\'il augmentera à un TCAC de 6,2 % entre 2022 et 2028.

Les consommateurs sont très préoccupés par leur alimentation. Ils ont prêté attention aux ingrédients utilisés dans les produits alimentaires transformés. Les produits à base de plantes et naturels sont de plus en plus populaires en raison de leurs bienfaits perçus pour la santé. De plus, les consommateurs préfèrent de plus en plus les produits alimentaires et les boissons exempts d’arômes, de colorants et d’autres ingrédients synthétiques. Ils sont prêts à payer des prix élevés pour ces ingrédients. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des effets néfastes sur la santé de la consommation d’ingrédients synthétiques. Par conséquent, la demande d’ingrédients naturels augmente dans les secteurs de l’alimentation et de l’industrie. l\'industrie des boissons. De plus, l’utilisation de divers arômes artificiels dans les aliments et les boissons est interdite par plusieurs organismes de santé et associations de sécurité alimentaire. Par exemple, le 5 octobre 2018, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a interdit sept arômes artificiels associés au cancer. La FDA avait conseillé d’utiliser des alternatives d’arômes extraites naturellement interdites car elles constituent une option plus sûre. La FDA a interdit huit arômes artificiels contenus dans les glaces, les produits de boulangerie, les confiseries et les boissons. Ces ingrédients utilisés dans les arômes sont connus pour provoquer le cancer chez l’homme. En raison de tous ces facteurs, les gens sont de plus en plus enclins à se tourner vers les aliments à base de plantes. Selon la Plant Based Food Association (PBFA), les ventes au détail d\'aliments à base de plantes aux États-Unis ont augmenté de 11,4 % en 2019. Les extraits de plantes sont largement utilisés comme antioxydants, agents antimicrobiens et agents prolongeant la durée de conservation dans l\'industrie. De plus, les extraits sont largement utilisés comme agents aromatisants dans de nombreux produits alimentaires. De plus, l\'évolution des préférences des gens vers un mode de vie sain, la prise de conscience croissante des effets secondaires des arômes synthétiques et l\'augmentation des activités de R&D sur les extraits naturels en tant qu\'ingrédients stimulent la demande d\'extraits de plantes dans l\'alimentation et l\'industrie alimentaire. industries des boissons. Ainsi, les fabricants adoptent des initiatives de développement stratégique pour répondre à la demande croissante d’extraits de plantes, ce qui stimule la croissance du marché.

 Marché des extraits de plantes en Amérique du Nord Chiffre d\'affaires et prévisions jusqu\'en 2028 (millions de dollars américains)

Segmentation du marché des extraits de plantes en Amérique du Nord   

L\'usine d\'Amérique du Nord Le marché des extraits est segmenté en fonction de la forme, de la source, de l’application et du pays. En fonction de la forme, le marché est segmenté en liquide, poudre et pâte. Le segment des liquides a dominé le marchéen 2022. En fonction de la source, le marché est segmenté en fruits et légumes, herbes et épices, fleurs et autres. Le segment des herbes et des épices a dominé le marchéen 2022. Selon les applications, le marché nord-américain des extraits de plantes est segmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques et nutraceutiques, soins personnels et autres. Le segment des aliments et des boissons a dominé le marchéen 2022. En fonction des pays, le marché est segmenté entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. Les États-Unis ont dominé le marché en 2022.

Dohler ; Givaudan SA; Ingrédion Inc. ; Saveurs internationales et saveurs Parfums, Inc. ; Industries Kemin, Inc. ; Groupe Kerry Plc ; Société de technologies sensibles ; Symrise ; et Synergy Flavors sont quelques acteurs clés dominant le marché des extraits de plantes en Amérique du Nord.

North America Plant Extracts Strategic Insights

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North America Plant Extracts Regional Insights

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