Prévisions du marché des salades emballées en Amérique du Nord jusqu\'en 2031 - Analyse régionale - par type de produit (végétarien et végétalien et à base de viande), catégorie (conventionnel et biologique) et canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, supérettes, vente au détail en ligne et autres)

Le marché nord-américain des salades emballées était évalué à 4 410,81 millions USD en 2023 et devrait atteindre 8 851,71 millions USD d\'ici 2031 ; il devrait enregistrer un TCAC de 9,1 % de 2023 à 2031.

La tendance des consommateurs à adopter une alimentation saine alimente le marché nord-américain des salades emballées

Avec une prise de conscience croissante de l\'importance de la nutrition et du bien-être, les consommateurs recherchent activement des options alimentaires pratiques et nutritives, et les salades emballées répondent parfaitement à cette demande. Les salades emballées offrent une solution pratique aux personnes qui s\'efforcent de maintenir un mode de vie sain malgré des horaires chargés. Les légumes prédécoupés, les légumes verts lavés et les vinaigrettes souvent incluses offrent un moyen rapide et sans tracas d\'incorporer des nutriments essentiels dans son alimentation.

L\'essor de l\'urbanisation a contribué de manière significative à la popularité des salades emballées. Alors que de plus en plus de personnes migrent vers les zones urbaines, elles manquent souvent de temps pour préparer leurs repas en raison d\'horaires de travail exigeants et d\'un mode de vie rapide. Les salades emballées offrent une solution permettant de gagner du temps, permettant aux personnes vivant dans les zones urbaines d\'accéder à des repas frais et nutritifs sans avoir à cuisiner ou à planifier les repas. Le facteur de commodité des salades emballées résonne fortement auprès des consommateurs urbains, stimulant l\'expansion du marché dans les zones densément peuplées. Selon une enquête, 91 % des consommateurs soucieux de leur santé déclarent qu\'ils recherchent activement la santé et le bien-être.

Outre la commodité, l\'état d\'esprit soucieux de la santé des consommateurs joue un rôle essentiel dans la croissance du marché des salades emballées. Avec les préoccupations croissantes concernant l\'obésité, les maladies cardiaques et d\'autres problèmes de santé liés à l\'alimentation, de nombreuses personnes recherchent activement des moyens d\'améliorer leurs habitudes alimentaires. Les salades emballées offrent une option sans culpabilité, car elles sont perçues comme des alternatives plus saines à la restauration rapide ou aux collations transformées. L\'inclusion de divers légumes, souvent issus de sources biologiques ou cultivées localement, renforce encore leur attrait auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Dans l\'ensemble, la combinaison de la conscience de la santé, de la commodité et de l\'urbanisation a fait des salades emballées un aliment de base des préférences alimentaires modernes, contribuant à l\'expansion continue du marché. Par conséquent, la tendance à une alimentation saine a été un moteur important du marché mondial des salades emballées ces dernières années.

Aperçu du marché des salades emballées en Amérique du Nord

La forte augmentation de la demande de salades emballées en Amérique du Nord peut être attribuée à plusieurs facteurs, reflétant l\'évolution des préférences des consommateurs et des changements de mode de vie en raison de l\'importance croissante accordée à la santé et au bien-être. Diverses campagnes sont menées dans la région pour encourager les gens à adopter un mode de vie sain, qui comprend la consommation d\'un régime alimentaire nutritionnel. Par exemple, Healthy People 2030, une campagne aux États-Unis, vise à aider les gens à obtenir les quantités nécessaires d\'aliments sains tels que des fruits, des légumes et des céréales complètes pour réduire leur risque de maladies chroniques et améliorer leur santé. De telles initiatives gouvernementales conduisent à une inclination croissante des consommateurs vers des options alimentaires pratiques et nutritives telles que les salades emballées.

Quelques initiatives stratégiques telles que les fusions et acquisitions, l\'expansion, les partenariats et les lancements de produits pris par divers acteurs clés de la région contribuent également à la croissance du marché des salades emballées. Par exemple, en 2023, Dole Food Co et Charlotte Hornets ont collaboré pour organiser un événement de mise en marche pour l\'école de Charlotte afin de promouvoir des habitudes alimentaires saines et des modes de vie actifs auprès des étudiants. Cela a sensibilisé les étudiants à une alimentation saine, ce qui a finalement augmenté la vente de salades emballées. De plus, en 2021, Square Roots, un producteur d\'intérieur basé à New York, a lancé deux nouveaux mélanges de salades. De même, en 2022, BrightFarms a lancé les kits de salades Chickpea Caesar et Sunny Bacon. De telles innovations permettent aux consommateurs de choisir parmi une large gamme d\'options en fonction de leurs besoins, de leurs goûts et de leur budget. De plus, en 2021, BrightFarm a ouvert une nouvelle serre de 6 acres à Hendersonville, en Caroline du Nord, dans le but de produire 2 millions de livres de laitue par an pour la région du Sud-Est.

Chiffre d\'affaires et prévisions du marché des salades emballées en Amérique du Nord jusqu\'en 2031 (en millions de dollars américains)

Segmentation du marché des salades emballées en Amérique du Nord

Le marché des salades emballées en Amérique du Nord est classé par type de produit, catégorie, canal de distribution et pays.

En fonction du type de produit, le marché nord-américain des salades emballées est divisé en végétariennes et végétaliennes et à base de viande. Le segment végétarien et végétalien détenait une part de marché plus importante en 2023.

Par catégorie, le marché nord-américain des salades emballées est divisé en conventionnelles et biologiques. Le segment conventionnel détenait une part de marché plus importante en 2023.

En fonction du canal de distribution, le marché nord-américain des salades emballées est segmenté en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés détenait la plus grande part de marché en 2023.

Par pays, le marché nord-américain des salades emballées est segmenté en États-Unis, Canada et Mexique. Les États-Unis ont dominé la part de marché des salades emballées en Amérique du Nord en 2023.

Dole Plc, BrightFarms Inc, Fresh Express Inc, Taylor Fresh Foods Inc, Eat Smart Inc, Bonduelle SA, ORGANICGIRL LLC et Misionero Inc. sont quelques-unes des principales entreprises opérant sur le marché des salades emballées en Amérique du Nord.

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