Prévisions du marché du yaourt non laitier en Amérique du Nord jusqu\'en 2030 – Analyse régionale – par source (amande, soja, noix de coco, avoine et autres), type (aromatisé et nature), nature (biologique et conventionnelle) et canal de distribution (supermarchés et hypermarchés) , dépanneurs, vente au détail en ligne et autres)

BMIRE00029762 | Pages: 85 | Food and Beverages | Mar 2024 | Type: Regional | Status: Published
Le marché nord-américain du yaourt non laitier était évalué à 718,55 millions de dollars américains en 2022 et devrait atteindre 1 786,05 millions de dollars américains d’ici 2030 ; on estime qu\'il augmentera à un TCAC de 12,1 % de 2022 à 2030.

La tendance croissante du véganisme en raison des préoccupations environnementales croissantes alimente le marché du yaourt non laitier en Amérique du Nord

La population végétalienne a considérablement augmenté ces dernières années. Selon Veganuary (une organisation à but non lucratif qui encourage les individus du monde entier à devenir végétaliens pendant tout le mois de janvier), en 2022, plus de 620 000 personnes se sont inscrites à la campagne Veganuary, et les inscriptions ont augmenté de 200 % au cours des trois dernières années.

La figure suivante montre le nombre de participants à travers le monde à la campagne Veganuary de 2016 à 2022 :

FIGURE 1. INSCRIPTIONS À LA CAMPAGNE VEGANUARY DE 2016 À 2022

Source : Revue de la campagne Veganuary 2022

L\'industrie de l\'élevage est l\'un des contributeurs importants aux émissions totales de gaz à effet de serre anthropiques. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’industrie mondiale de l’élevage émet 7,1 gigatonnes de dioxyde de carbone par an, ce qui représente 14,5 % de toutes les émissions de gaz à effet de serre d’origine humaine. Le secteur laitier est responsable de 30 % des émissions totales de l’élevage.

Le graphique suivant montre les émissions annuelles de gaz à effet de serre par kilogramme de produits alimentaires :

FIGURE 2. ÉMISSIONS ANNUELLES DE GAZ À EFFET DE SERRE (GES) PAR KILOGRAMME DE PRODUITS ALIMENTAIRES

Source : Poore & Nemecek, 2018

Comme le montre la figure ci-dessus, le bœuf (troupeau de bovins), le bœuf (troupeau laitier) ainsi que les produits à base d\'agneau et de mouton ont les émissions de gaz à effet de serre les plus élevées. De nombreuses études ont montré que le passage à un régime végétalien peut réduire considérablement les émissions de dioxyde de carbone. De plus, les Nations Unies, PETA, le Good Food Institute et de nombreuses organisations estiment que le véganisme peut aider à sauver la planète de la crise climatique. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des effets néfastes de l’industrie de l’élevage sur l’environnement. La consommation de produits laitiers d\'origine végétale contribue à minimiser l\'empreinte carbone, à économiser l\'eau et d\'autres ressources naturelles et à réduire l\'impact global sur l\'environnement. Par conséquent, les consommateurs se tournent rapidement vers les produits laitiers et carnés à base de plantes. Par conséquent, les gens se tournent de plus en plus vers un régime végétalien en raison des préoccupations croissantes en matière de durabilité et d’environnement.

Aperçu du marché du yaourt non laitier en Amérique du Nord

L\'Amérique du Nord est l\'une des régions les plus importantes pour le marché du yaourt non laitier en raison du nombre croissant d\'individus optant pour des alternatives plus saines aux produits laitiers. . L\'augmentation du revenu disponible, l\'évolution des modes de vie et des habitudes alimentaires ont accru la demande de substituts laitiers tels que le yaourt sans produits laitiers, le fromage, le beurre et le lait dans les pays d\'Amérique du Nord comme les États-Unis et le Canada. En raison du nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé, des préoccupations environnementales croissantes et de la tendance croissante aux régimes alimentaires à base de plantes, le yaourt à base de plantes devient de plus en plus populaire dans la région. La haute valeur nutritionnelle du yaourt à base de plantes a alimenté sa demande en Amérique du Nord au cours des dernières années, notamment chez les jeunes adultes. De plus, les principaux acteurs opérant sur le marché prennent constamment des initiatives stratégiques telles que l’innovation de produits, qui a été pionnière dans la production de ces produits. Par exemple, en mars 2022, la société américaine AYO Foods LLC a lancé une nouvelle gamme de yaourts à base de plantes en développant un yaourt nature au lait d\'amande dans différentes saveurs.

Selon les données de la Cleveland Clinic, en 2019, 36 % des Américains étaient intolérants au lactose. Cela montre que les Nord-Américains préfèrent consommer des produits à base de plantes, accélérant ainsi la demande de produits non laitiers comme le yaourt. Diverses agences gouvernementales, telles que le Département de l\'Agriculture des États-Unis (USDA), l\'Organisation pour l\'alimentation et l\'agriculture (FAO) et la Food and Drug Administration (USFDA), encouragent la consommation de produits sans produits laitiers dans l\'alimentation quotidienne, renforçant ainsi la non-consommation de produits laitiers. -les tendances du marché du yaourt laitier en raison de l’augmentation des symptômes et des maladies liés à l’intolérance au lactose et aux carences nutritionnelles. De plus, la population croissante flexitarienne est un facteur majeur qui stimule la demande de produits laitiers à base de plantes et devrait propulser la croissance du marché dans la région.

Revenus et prévisions du marché du yaourt non laitier en Amérique du Nord jusqu\'en 2030 (en millions de dollars américains)

Segmentation du marché du yaourt non laitier en Amérique du Nord

Le yaourt non laitier en Amérique du Nord Le marché est segmenté en fonction de la source, du type, de la nature et du canal de distribution.

En fonction de la source, le marché nord-américain du yaourt sans produits laitiers est segmenté en amande, soja, noix de coco, avoine et autres. Le segment de la noix de coco détenait la plus grande part en 2022.

En fonction du type, le marché du yaourt sans produits laitiers en Amérique du Nord est divisé en aromatisé et nature. Le segment aromatisé détenait une part plus importante en 2022.

Basé sur la nature, le marché nord-américain du yaourt sans produits laitiers est divisé en deux catégories : biologique et conventionnel. Le segment conventionnel détenait une part plus importante en 2022.

Sur la base du canal de distribution, le marché nord-américain du yaourt sans produits laitiers est segmenté en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés détenait la plus grande part en 2022.

En fonction des pays, le marché du yaourt sans produits laitiers en Amérique du Nord est classé entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. Les États-Unis ont dominé le marché nord-américain du yaourt sans produits laitiers en 2022.

The Hain Celestial Group Inc, Danone SA, Springfield Creamery Inc, Lyrical Foods Inc, Valio Ltd, Oatly, Group AB, Daiya Foods Inc, Forager Project LLC et Harmless Harvest Inc font partie des principales sociétés opérant sur le marché du yaourt non laitier en Amérique du Nord.

Table of Content

 

1. Introduction

1.1 The Insight Partners Research Report Guidance

1.2 Market Segmentation

2. Executive Summary

2.1 Key Insights

2.2 Market Attractiveness

3. Research Methodology

3.1 Coverage

3.2 Secondary Research

3.3 Primary Research

4. North America Non-Dairy Yogurt Market Landscape

4.1 Overview

4.2 Porter's Five Forces Analysis

4.2.1 Bargaining Power of Suppliers

4.2.2 Bargaining Power of Buyers

4.2.3 Threat of New Entrants

4.2.4 Competitive Rivalry

4.2.5 Threat of Substitutes

4.3 Ecosystem Analysis

4.3.1 Raw Material Suppliers

4.3.2 Manufacturing Process

4.3.3 Packaging

4.3.4 Distribution Channel

5. North America Non-Dairy Yogurt Market - Key Industry Dynamics

5.1 Market Drivers

5.1.1 Increasing Prevalence of Lactose Intolerance

5.1.2 Strategic Development Initiatives by Manufacturers

5.2 Market Restraints

5.2.1 Higher Prices of Raw Material

5.3 Market Opportunities

5.3.1 Rising Adoption of Organic Products

5.4 Future Trends

5.4.1 Growing Trend of Veganism Due to Rising Environmental Concern

5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraints

6. North America Non-Dairy Yogurt Market - North America Market Analysis

6.1 North America Non-Dairy Yogurt Market Revenue (US$ Million), 2022 - 2030

6.2 North America Non-Dairy Yogurt Market Forecast and Analysis

7. North America Non-Dairy Yogurt Market Analysis - Source

7.1 Almond

7.1.1 Overview

7.1.2 Almond Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

7.2 Soy

7.2.1 Overview

7.2.2 Soy Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

7.3 Coconut

7.3.1 Overview

7.3.2 Coconut Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

7.4 Oat

7.4.1 Overview

7.4.2 Oat Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

7.5 Others

7.5.1 Overview

7.5.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

8. North America Non-Dairy Yogurt Market Analysis - Type

8.1 Flavored

8.1.1 Overview

8.1.2 Flavored Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

8.2 Plain

8.2.1 Overview

8.2.2 Plain Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

9. North America Non-Dairy Yogurt Market Analysis - Nature

9.1 Organic

9.1.1 Overview

9.1.2 Organic Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)

9.2 Conventional

9.2.1 Overview

9.2.2 Conventional Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)

10. North America Non-Dairy Yogurt Market Analysis - Distribution Channel

10.1 Supermarkets and Hypermarkets

10.1.1 Overview

10.1.2 Supermarkets and Hypermarkets Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)

10.2 Convenience Stores

10.2.1 Overview

10.2.2 Convenience Stores Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)

10.3 Online Retail

10.3.1 Overview

10.3.2 Online Retail Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)

10.4 Others

10.4.1 Overview

10.4.2 Others Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Million)

11. North America Non-Dairy Yogurt Market -Country Analysis

11.1 North America Non-Dairy Yogurt Market

11.1.1 North America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts and Analysis - By Countries

11.1.1.1 North America Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Country

11.1.1.2 US Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Mn)

11.1.1.2.1 US Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Source

11.1.1.2.2 US Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Type

11.1.1.2.3 US Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Nature

11.1.1.2.4 US Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Distribution Channel

11.1.1.3 Canada Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Mn)

11.1.1.3.1 Canada Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Source

11.1.1.3.2 Canada Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Type

11.1.1.3.3 Canada Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Nature

11.1.1.3.4 Canada Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Distribution Channel

11.1.1.4 Mexico Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Mn)

11.1.1.4.1 Mexico Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Source

11.1.1.4.2 Mexico Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Type

11.1.1.4.3 Mexico Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Nature

11.1.1.4.4 Mexico Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Distribution Channel

12. Industry Landscape

12.1 Overview

12.2 New Product Development

12.3 Partnerships

13. Company Profiles

13.1 The Hain Celestial Group Inc

13.1.1 Key Facts

13.1.2 Business Description

13.1.3 Products and Services

13.1.4 Financial Overview

13.1.5 SWOT Analysis

13.1.6 Key Developments

13.2 Danone SA

13.2.1 Key Facts

13.2.2 Business Description

13.2.3 Products and Services

13.2.4 Financial Overview

13.2.5 SWOT Analysis

13.2.6 Key Developments

13.3 Springfield Creamery Inc

13.3.1 Key Facts

13.3.2 Business Description

13.3.3 Products and Services

13.3.4 Financial Overview

13.3.5 SWOT Analysis

13.3.6 Key Developments

13.4 Lyrical Foods Inc

13.4.1 Key Facts

13.4.2 Business Description

13.4.3 Products and Services

13.4.4 Financial Overview

13.4.5 SWOT Analysis

13.4.6 Key Developments

13.5 Valio Ltd

13.5.1 Key Facts

13.5.2 Business Description

13.5.3 Products and Services

13.5.4 Financial Overview

13.5.5 SWOT Analysis

13.5.6 Key Developments

13.6 Oatly Group AB

13.6.1 Key Facts

13.6.2 Business Description

13.6.3 Products and Services

13.6.4 Financial Overview

13.6.5 SWOT Analysis

13.6.6 Key Developments

13.7 Daiya Foods Inc

13.7.1 Key Facts

13.7.2 Business Description

13.7.3 Products and Services

13.7.4 Financial Overview

13.7.5 SWOT Analysis

13.7.6 Key Developments

13.8 Forager Project LLC

13.8.1 Key Facts

13.8.2 Business Description

13.8.3 Products and Services

13.8.4 Financial Overview

13.8.5 SWOT Analysis

13.8.6 Key Developments

13.9 Harmless Harvest Inc

13.9.1 Key Facts

13.9.2 Business Description

13.9.3 Products and Services

13.9.4 Financial Overview

13.9.5 SWOT Analysis

13.9.6 Key Developments

14. Appendix

 

 

List of Tables

Table 1. North America Non-Dairy Yogurt Market Segmentation

Table 2. Nutrients in 8 oz of Whole Milk and Soymilk

Table 3. North America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Table 4. North America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - Source

Table 5. North America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - Type

Table 6. North America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - Nature

Table 7. North America Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million) - Distribution Channel

Table 8. US Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn) - By Source

Table 9. US Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn) - By Type

Table 10. US Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn) - By Nature

Table 11. US Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn) - By Distribution Channel

Table 12. Canada Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn) - By Source

Table 13. Canada Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn) - By Type

Table 14. Canada Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn) - By Nature

Table 15. Canada Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn) - By Distribution Channel

Table 16. Mexico Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn) - By Source

Table 17. Mexico Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn) - By Type

Table 18. Mexico Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn) - By Nature

Table 19. Mexico Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn) - By Distribution Channel

List of Figures

Figure 1. North America Non-Dairy Yogurt Market Segmentation, By Country

Figure 2. Porter's Five Forces Analysis: North America non-dairy yogurt market

Figure 3. Ecosystem: North America Non-Dairy Yogurt Market

Figure 4. North America Non-Dairy Yogurt Market - Key Industry Dynamics

Figure 5. Registrations for Veganuary Campaign from 2016 to 2022

Figure 6. Annual Greenhouse Gas Emissions (GHG) Per Kilogram of Food Products

Figure 7. North America non-dairy yogurt market: Impact Analysis of Drivers and Restraints

Figure 8. North America Non-Dairy Yogurt Market Revenue (US$ Million), 2020 - 2030

Figure 9. North America Non-Dairy Yogurt Market Share (%) - Source, 2022 and 2030

Figure 10. Almond Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Figure 11. Soy Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Figure 12. Coconut Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Figure 13. Oat Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Figure 14. Others Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Figure 15. North America Non-Dairy Yogurt Market Share (%) - Type, 2022 and 2030

Figure 16. Flavored Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Figure 17. Plain Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Figure 18. North America Non-Dairy Yogurt Market Share (%) -Nature, 2022 and 2030

Figure 19. Organic Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Figure 20. Conventional Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Figure 21. North America Non-Dairy Yogurt Market Share (%) -Distribution Channel, 2022 and 2030

Figure 22. Supermarkets and Hypermarkets Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Figure 23. Convenience Stores Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Figure 24. Online Retail Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Figure 25. Others Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Million)

Figure 26. North America Non-Dairy Yogurt Market, by Key Country - Revenue (2022) (US$ Million)

Figure 27. North America Non-Dairy Yogurt Market Breakdown by Key Countries, 2022 and 2030 (%)

Figure 28. US Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn)

Figure 29. Canada Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn)

Figure 30. Mexico Non-Dairy Yogurt Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Mn)

1. The Hain Celestial Group Inc
2. Danone SA
3. Springfield Creamery Inc
4. Lyrical Foods Inc
5. Valio Ltd
6. Oatly Group AB
7. Daiya Foods Inc
8. Forager Project LLC
9. Harmless Harvest Inc

  • Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players, and segments in the North America non-dairy yogurt market.
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