Prévisions du marché des hot-dogs et des saucisses en Amérique du Nord jusqu\'en 2030 – Analyse régionale – par type (porc, bœuf, poulet et autres) et canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres)

Le marché des hot-dogs et des saucisses en Amérique du Nord devrait passer de 15 373,13 millions de dollars américains en 2022 à 20 676,34 millions de dollars américains d\'ici 2030. On estime qu\'il connaîtra une croissance à un TCAC de 3,8 % de 2022 à 2030.   

La demande croissante de hot-dogs et de saucisses à base de viande naturels et biologiques alimente le marché nord-américain des hot-dogs et des saucisses 

Les hot-dogs biologiques ne contiennent pas de conservateurs synthétiques à base de nitrate, d\'antibiotiques et d\'hormones de croissance. De plus, les produits sont fabriqués à partir d\'animaux élevés avec des aliments végétariens et biologiques et de vaches ayant accès au pâturage pendant au moins 120 jours par an pendant la saison de pâturage. Ils ont moins d’impact environnemental sur le sol et l’eau. En raison de tous ces avantages, la demande de hot-dogs biologiques va augmenter dans les années à venir. En outre, une population âgée croissante recherche des options de saucisses plus saines, notamment des hot-dogs et des saucisses biologiques, car les saucisses de porc ou de bœuf contiennent des gras trans, qui déclenchent des maladies coronariennes. De plus, pour éviter les risques d’obésité ou de surpoids, de nombreux consommateurs réclament des hot-dogs et des saucisses biologiques, faibles en sucre ou en matières grasses. Par conséquent, une sensibilisation croissante aux bienfaits des produits alimentaires naturels et biologiques pour la santé peut stimuler la demande de hot-dogs et de saucisses à base de viande naturels et biologiques. Les hot-dogs et saucisses biologiques sont perçus comme une source de protéines végétales avec une empreinte écologique inférieure à celle du porc et du bœuf. Ainsi, un grand nombre de jeunes consommateurs préfèrent les marques de saucisses certifiées biologiques ou ayant des pratiques d\'élevage plus saines. La demande croissante de hot-dogs et de saucisses naturels et biologiques a encouragé les principaux fabricants à lancer et à développer de nouveaux produits biologiques. En novembre 2021, Applegate Farms, LLC a annoncé le lancement du « hot dog DO-GOOD DOG ». fabriqué à partir de bœuf élevé dans des prairies américaines régénératrices vérifiées. Le lancement visait à répondre à la demande croissante de hot-dogs et de saucisses naturels et biologiques. Ainsi, la demande croissante de hot-dogs et de saucisses à base de viande naturels et biologiques devrait introduire de nouvelles tendances sur le marché des hot-dogs et des saucisses d\'Amérique du Nord au cours de la période de prévision.

Hot-dogs d\'Amérique du Nord et des saucisses

Le marché des hot-dogs et des saucisses en Amérique du Nord est segmenté entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. Des facteurs tels que la demande croissante de protéines de viande, associés au développement et à la croissance rapides de la technologie de transformation de la viande, stimulent le marché nord-américain des hot-dogs et des saucisses. Les hot-dogs et les saucisses font partie des plats cuisinés préférés des jeunes et des enfants. Les États-Unis et le Canada célèbrent la « Journée nationale du hot-dog » le troisième mercredi de juillet de chaque année.

Revenus et prévisions du marché nord-américain des hot-dogs et des saucisses jusqu\'en 2030 (en millions de dollars américains)

Segmentation du marché des hot-dogs et saucisses en Amérique du Nord

Le marché des hot-dogs et saucisses en Amérique du Nord est segmenté en type, canal de distribution et pays.

En fonction du type, le marché des hot-dogs et des saucisses en Amérique du Nord est segmenté en porc, bœuf, poulet et autres. Le segment du porc détenait la plus grande part du marché des hot-dogs et des saucisses en Amérique du Nord en 2022.

En termes de canal de distribution, le marché des hot-dogs et des saucisses en Amérique du Nord est segmenté en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et des hypermarchés détenait la plus grande part du marché des hot-dogs et des saucisses en Amérique du Nord en 2022.

Par pays, le marché des hot-dogs et des saucisses en Amérique du Nord est segmenté entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. Les États-Unis ont dominé le marché des hot-dogs et des saucisses en Amérique du Nord en 2022.   

Marché des hot-dogs et des saucisses Bar-S Foods Co, Carolina Packers Inc, Conagra Brands Inc, Hormel Foods Corp, Johnsonville Llc, Kunzler & Co Inc, Smithfield Foods Inc, The Kraft Heinz Co, Tyson Foods Inc et Vienna Beef Inc font partie des principales sociétés opérant sur le marché des hot-dogs et des saucisses en Amérique du Nord.   

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