Marché des myrtilles séchées en Amérique du Nord jusqu’en 2027 – Analyse régionale et prévisions par type de produit (lyophilisé, séché au soleil, séché par infusion et autres), nature (conventionnelle et biologique), utilisation finale (produits de boulangerie, confiseries, produits laitiers, boissons, céréales) et snack-bars, et autres), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, dépanneur, en ligne et autres) et pays

Le marché des myrtilles séchées en Amérique du Nord représente 164,8 millions de dollars américains en 2018 et devrait croître à un TCAC de 6,7 % au cours de la période de prévision 2019 - 2019. 2027, pour représenter 293,7 millions de dollars américains d\'ici 2027.

Les myrtilles sont l\'un des fruits les plus populaires au monde. Avec de multiples domaines d’application, les myrtilles sont proposées sous forme de fruits frais ou transformés, de jus ou de baies séchées ou infusées. Les myrtilles sont utilisées dans différents produits alimentaires tels que les gelées, les confitures et les grignotines, en complément des céréales du petit-déjeuner. Les types de bleuets les plus couramment disponibles sont les bleuets en corymbe et les bleuets nains. Les myrtilles sont riches en fibres, nutriments, antioxydants, vitamine C, vitamine K et manganèse, entre autres. La teneur élevée en antioxydants aide à réduire les dommages à l’ADN et agit comme anti-âge et anticancéreux. Il y a eu une demande croissante pour les myrtilles et les produits qui y sont incorporés parmi l\'industrie cosmétique, la population soucieuse de sa santé et les athlètes. La consommation de myrtilles séchées a augmenté en raison de leur rôle dans l’amélioration de la santé et de la longévité grâce à leurs propriétés antioxydantes, anticancéreuses et anti-âge. Les bienfaits des antioxydants sont attribués à leur capacité à réduire les dommages oxydatifs causés par la présence de radicaux libres, de rayons ultraviolets (UV) et de polluants environnementaux. Ces dernières années, les entreprises cosmétiques se sont tournées vers des formulations contenant des ingrédients naturels ayant des propriétés antioxydantes. Les myrtilles fraîches ou congelées sont déshydratées à environ 10-20 % d\'humidité et sont ensuite broyées en poudre de baies. Aujourd’hui, la poudre de myrtille est consommée par des milliers de personnes partout dans la région nord-américaine. La poudre et l’extrait de myrtille constituent une matière première importante pour la fabrication de compléments alimentaires. Les myrtilles séchées ont une longue durée de conservation, ce qui les rend adaptées à une utilisation dans l\'industrie cosmétique. Il a été noté que ces facteurs alimentent le marché des bleuets séchés en Amérique du Nord.

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Marché des bleuets séchés en Amérique du Nord


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Aperçu du marché

La conscience croissante de la santé et du bien-être favorise Marché des bleuets séchés en Amérique du Nord

Les produits d\'origine naturelle ou ceux contenant des ingrédients naturels sont à la mode partout dans le monde. Les tendances croissantes en matière de collations saines, l\'utilisation croissante de bleuets séchés dans les produits de boulangerie et de confiserie et le lancement de produits contenant des bleuets séchés comme ingrédient stimulent la demande pour ces baies en Amérique du Nord. En réponse à la demande croissante du marché pour des produits à base de myrtilles séchées, les fabricants proposent de nouvelles variétés de ces produits sur le marché. Par exemple, en 2017, Del Monte a lancé ses myrtilles séchées sur le marché de détail. Les myrtilles séchées nouvellement lancées sont venues s\'ajouter à la gamme actuelle de produits de fruits secs de Del Monte. Les myrtilles séchées sont riches en fibres alimentaires et profitent aux consommateurs grâce à une absorption lente des glucides et des graisses et à une faible teneur en graisses et en sodium, entre autres. Ces myrtilles séchées peuvent également être mélangées aux céréales du petit-déjeuner et aux salades. La durée de conservation des bleuets séchés disponibles sur le marché est de neuf mois, et le produit est disponible dans la majorité des grands magasins et points de vente au détail en Amérique du Nord et a favorisé l\'expansion du marché des bleuets séchés en Amérique du Nord.  

Informations sur les types de produits

Le marché des myrtilles séchées en Amérique du Nord est segmenté en la base du type de produit comme - lyophilisé, séché au soleil, séché par infusion et autres. On estime que le segment lyophilisé du marché des myrtilles séchées en Amérique du Nord détient une part importante du marché, tandis que le segment du séchage infusé devrait connaître la croissance la plus rapide. Le processus de lyophilisation est utilisé pour conserver les produits alimentaires sans utiliser de réfrigération ni de conservateurs chimiques. Les légumes, les fruits, les viandes, le poisson, les produits laitiers, les herbes, etc. font partie des produits alimentaires conservés grâce au processus de lyophilisation. Le processus de lyophilisation consiste à abaisser la température des produits en dessous du point de congélation, suivi de l\'application d\'un vide à haute pression pour extraire l\'eau sous forme de vapeur. La vapeur accumulée sur un condenseur se reconvertit en glace et, dans la dernière étape, une augmentation progressive de la température extrait toute l\'humidité restante du produit. Ce processus maintient la structure physique du produit alimentaire et le préserve pour la réhydratation. La lyophilisation présente ses propres avantages, car les aliments et les liquides peuvent être séchés à basse température sans entraver leur structure physique. Ces produits peuvent être reconstitués rapidement et facilement en ajoutant de l\'eau.

Nature Insights

Le marché des bleuets séchés en Amérique du Nord est segmenté sur la base de la nature en tant que produits conventionnels et biologiques. Le segment conventionnel détenait la plus grande part du marché des bleuets séchés en Amérique du Nord, tandis que le segment biologique devrait connaître la croissance la plus rapide. L\'agriculture conventionnelle est l\'une des méthodes agricoles les plus pratiquées en raison de ses avantages pour les producteurs et les consommateurs, tels que la disponibilité et le faible prix des produits. Cependant, cette méthode présente plusieurs inconvénients. Les bleuets séchés produits par la méthode conventionnelle peuvent contenir moins de nutriments. La méthode conventionnelle implique l\'utilisation d\'engrais chimiques et de pesticides, et ces produits chimiques nocifs peuvent être absorbés par les cultures, qui sont ensuite consommées par les animaux et les humains.

< br />Informations sur l\'utilisation finale

Le marché des myrtilles séchées en Amérique du Nord est segmenté en fonction de l\'utilisation finale comme produits de boulangerie, confiseries, produits laitiers, boissons, céréales. et des collations, des cosmétiques et autres. On estime que le segment des produits de boulangerie détenait la plus grande part du marché des bleuets séchés en Amérique du Nord, suivi des céréales et des produits de boulangerie. segment des snacks. Les produits de boulangerie comprennent principalement le pain, les petits pains, les biscuits, les tartes, les pâtisseries et les muffins, et les myrtilles séchées sont utilisées dans les recettes de nombreuses variantes de produits de boulangerie. Ceux-ci sont généralement préparés à partir de farine ou de farine dérivée d’une certaine forme de céréales comme l’avoine. Les myrtilles sont utilisées pour rehausser la qualité et la saveur des produits. De plus, une population de plus en plus soucieuse de sa santé préfère opter pour des produits sains et nutritifs. Les myrtilles sont utilisées entières ou comme aromatisant dans les produits de boulangerie. Les pâtisseries aux bleuets gagnent en popularité auprès des enfants et des jeunes en raison de leur saveur unique. L\'utilisation croissante des bleuets séchés dans l\'industrie de la boulangerie a contribué à l\'essor et à l\'expansion du marché des bleuets séchés en Amérique du Nord.                                                                   

Aperçu des canaux de distribution

Le marché des myrtilles séchées en Amérique du Nord est segmenté sur le base de canal de distribution comme les hypermarchés et les supermarchés, les dépanneurs, en ligne et autres. Le segment des hypermarchés et des supermarchés représente la plus grande part du marché des bleuets séchés en Amérique du Nord, suivi du segment des dépanneurs. Les fabricants vendent leurs produits à des distributeurs qui fournissent ces produits aux hypermarchés et supermarchés, en fonction de leur demande. Cela s\'avère bénéfique car le produit bénéficierait d\'une bonne image de vente dans ces magasins ; de plus, il n\'y aurait pas de gaspillage de ces produits puisque la fabrication se ferait uniquement sur demande et en nombre spécifique. Les ventes de bleuets séchés dans les hypermarchés et les supermarchés augmentent à un rythme rapide, alimentant le marché des bleuets séchés en Amérique du Nord.

 

US séchés Marché des bleuets par type de produit

SEGMENTATION DU MARCHÉ DES BLEUETS SÉCHÉS EN AMÉRIQUE DU NORD

Marché des bleuets séchés en Amérique du Nord - Par type de produit

• Lyophilisé
• Séché au soleil
• Séchées infusées
• Autres

Marché des myrtilles séchées en Amérique du Nord - Par nature

• Conventionnel
• Biologique

Marché des bleuets séchés en Amérique du Nord - Par utilisation finale

• Produits de boulangerie
• Confiseries
< li>Produits laitiers
• Boissons
• Céréales etamp; Snack-bars
• Autres

Marché des bleuets séchés en Amérique du Nord - Par canal de distribution

• Hypermarchés et supermarchés
• Magasins de proximité
• En ligne
• Autres

Profils d\'entreprises

• CAL SAN Enterprises Ltd.
• Karen\'s Naturals
< li>Graceland Fruit, Inc.
• Fruit d\'Or
• Meduri Farms Inc< /li>
• Naturipe Farms, LLC
• Oregon Berry Packing, Inc.
• Mariani Packing Company
• Shoreline Fruit LLC
• True Blue Farms

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North America Dried Blueberry Strategic Insights

Strategic insights for North America Dried Blueberry involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

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North America Dried Blueberry Report Scope

Report Attribute	Details
Market size in 2018	US$ 164.8 Million
Market Size by 2027	US$ 293.7 Million
Global CAGR (2019 - 2027)	6.7%
Historical Data	2016-2017
Forecast period	2019-2027
Segments Covered	By Type de produit lyophilisé séché au soleil séché par infusion By Nature conventionnelle et biologique By Utilisation finale produits de boulangerie confiseries produits laitiers boissons céréales et barres de collation By Canal de distribution supermarchés et hypermarchés supérettes en ligne
Regions and Countries Covered	Amérique du Nord États-Unis Canada Mexique
Market leaders and key company profiles	CAL SAN Enterprises Ltd. Karen’s Naturals Graceland Fruit, Inc. Fruit Or Meduri Farms Inc Naturipe Farms, LLC Oregon Berry Packing, Inc. Mariani Packing Company Shoreline Fruit LLC True Blue Farms

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North America Dried Blueberry Regional Insights

The regional scope of North America Dried Blueberry refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.

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