Prévisions du marché du bouillon en Amérique du Nord jusqu’en 2028 – Impact du COVID-19 et analyse régionale – Type (bouillon de poulet, bouillon de bœuf, bouillon de fruits de mer, bouillon de légumes et autres), catégorie (biologique et conventionnel) et canal de distribution (supermarchés) et hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres)

Le marché du bouillon en Amérique du Nord devrait passer de 1 916,79 millions de dollars US en 2022 à 2 262,18 millions de dollars US d\'ici 2028. On estime qu\'il connaîtra une croissance à un TCAC de 2,8 % de 2022 à 2028.< /strong>

 

La prolifération de l\'industrie du commerce électronique stimule le marché du bouillon en Amérique du Nord< /strong>

 

Le secteur de la vente au détail organisée a subi une transformation massive ces dernières années. La popularité du commerce électronique a considérablement augmenté en raison de sa capacité à transformer l’expérience d’achat des clients. En outre, la pénétration croissante d’Internet et des smartphones, l’accès facile aux technologies émergentes, l’augmentation du pouvoir d’achat des individus et la commodité de faire des achats partout et à tout moment en utilisant les plateformes de vente au détail en ligne comptent parmi les facteurs clés qui soutiennent la croissance de commerce électronique. Selon la division des indicateurs de vente au détail du ministère américain du Commerce, les ventes via le commerce électronique dans le pays ont été évaluées à 870 milliards de dollars américains en 2021, enregistrant une augmentation de 14,2 % par rapport aux ventes de 2020. Ainsi, avec la pénétration croissante du commerce électronique plates-formes commerciales dans la région, la vente de divers aliments et boissons, comme le bouillon, augmente grâce à ces plates-formes. Les gens préfèrent les plateformes de vente au détail en ligne pour acheter ces produits en raison de la disponibilité d\'une variété de marques différentes à des prix abordables, associées à des descriptions détaillées des produits, des évaluations et avis des consommateurs et des services de livraison à domicile. De plus, les fabricants de bouillon préfèrent les plateformes de commerce électronique aux magasins physiques pour vendre leurs produits et toucher une large clientèle avec des investissements minimes. Ainsi, l\'essor des plateformes de commerce électronique offre aux fabricants de bouillon une opportunité lucrative d\'augmenter leurs ventes et d\'atteindre une base de consommateurs plus large.

 

Aperçu du marché du bouillon en Amérique du Nord

Le marché du bouillon en Amérique du Nord est segmenté entre les États-Unis, le Canada et Mexique. La majorité de la population de la région adopte un mode de vie sain. Ils préfèrent consommer des aliments et des boissons à haute valeur nutritionnelle qui renforcent l’immunité et présentent d’autres avantages pour la santé, en particulier après le début de la pandémie de COVID-19. Ainsi, la demande croissante d’aliments et de boissons sains et la consommation croissante de plats cuisinés parmi les consommateurs de la région alimentent la demande de bouillon. Le bouillon est largement consommé en raison de sa composition nutritionnelle à haute teneur en protéines. Selon les données SPINS, les ventes au détail de bouillon d\'os de longue conservation ont augmenté de 5,83 millions de dollars US en 2017 par rapport aux ventes enregistrées l\'année précédente. Quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché du bouillon en Amérique du Nord sont Bare Bone Broth, Bonafide Provisions LLC, Kettle Fire & Inc., etc. Ainsi, les entreprises de fabrication de bouillons en Amérique du Nord améliorent continuellement leur portefeuille de produits et adoptent des initiatives de développement stratégique telles que l\'expansion de leurs activités pour répondre aux demandes des clients. Par exemple, en 2019, Lonolife, une société basée en Californie, a annoncé le lancement d’une nouvelle gamme de produits à base de bouillon d’os. Une telle expansion des entreprises par les principaux acteurs du marché devrait stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision.

Marché du bouillon en Amérique du Nord Chiffre d\'affaires et prévisions jusqu\'en 2028 (millions de dollars américains)

Segmentation du marché des bouillons en Amérique du Nord

Le marché du bouillon en Amérique du Nord est segmenté en type, catégorie, canal de distribution et pays.< /p>

En fonction du type, le marché des bouillons d\'Amérique du Nord est segmenté en bouillon de poulet, bouillon de bœuf, bouillon de fruits de mer, bouillon de légumes et autres. En 2022, le segment du bouillon de poulet a enregistré la plus grande part du marché du bouillon en Amérique du Nord.

En fonction de la catégorie, le marché du bouillon en Amérique du Nord est divisé en biologique et conventionnel. En 2022, le segment conventionnel a enregistré une part plus importante sur le marché du bouillon en Amérique du Nord.

Sur la base du canal de distribution, le marché du bouillon en Amérique du Nord est segmenté en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres. En 2022, le segment des supermarchés et hypermarchés a enregistré la plus grande part du marché du bouillon en Amérique du Nord.

En fonction du pays, le bouillon d\'Amérique du Nord Le marché est segmenté entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. En 2022, le segment américain a enregistré la plus grande part du marché des bouillons en Amérique du Nord.

Barebones Ventures LLC ; Bonafide Provisions LLC ; Campbell Soup Co; Aliments Del Monte Inc; Epic Provisions LLC ; Bouilloire et amp; Incendie Inc. ; Look\'s Gourmet Food Company Inc; Le Groupe Céleste Hain Inc; La société Manischewits; et Zoup Specialty Products LLC sont les principales sociétés opérant sur le marché des bouillons en Amérique du Nord.

North America Broth Strategic Insights

Strategic insights for North America Broth involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

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The regional scope of North America Broth refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.