Prévisions du marché européen des fruits surgelés jusqu’en 2027 – Impact du COVID-19 et analyse régionale par type de produit (agrumes, fruits tropicaux, baies et autres), application (confiserie et boulangerie, confitures et conserves, boissons à base de fruits, produits laitiers et autres ), et technique (lyophilisation et congélation rapide individuelle)

Introduction au marché

Les fruits surgelés font référence aux fruits qui sont cueillis commercialement à leur apogée de maturité, puis surgelés et emballés dans un réservoir d\'azote. atmosphère. Ils constituent l’un des aliments les plus sains à consommer. Ils sont surchargés de vitamines, d\'antioxydants et d\'amp; minéraux qui contribuent à l’amélioration de la santé. La plupart de ces fruits surgelés sont récoltés à la main et une plus petite quantité est récoltée à l’aide de machines. Ils sont aussi parfois cueillis avant leur maturité car cela leur permet de mûrir pendant le transport. Une fois récoltés, les fruits congelés sont lavés, blanchis, coupés, congelés et enfin emballés dans les heures qui suivent.

Aperçu et dynamique du marché

Le marché européen des fruits surgelés devrait atteindre 1 266,54 millions de dollars américains en 2027, contre 858,55 millions de dollars américains en 2019. Le marché devrait croître à un TCAC de 5,1 % de 2020 à 2027. Facteurs à l\'origine de la croissance du marché incluent les avantages de l\'utilisation de fruits surgelés et la demande croissante de l\'industrie des aliments emballés et transformés. Cependant, la disponibilité de substituts est susceptible d\'avoir un impact négatif sur la croissance du marché.

Effet du covid-19 sur le marché européen des fruits surgelés

L\'épidémie actuelle de COVID-19 a commencé à Wuhan (Chine) en décembre 2019, mais s\'est ensuite propagée à toutes les régions du monde. Cela a eu un impact négatif sur l’industrie de l’alimentation et des boissons, qui souffre de perturbations de la chaîne d’approvisionnement, de confinements, d’interdictions de voyager et de fermetures d’entreprises dans divers pays. L’Italie compte le plus grand nombre de cas confirmés de morbidité liée au COVID-19 parmi tous les pays européens. Cela aura probablement un impact sur l’industrie agroalimentaire de la région en raison de la perturbation de la chaîne d’approvisionnement et de distribution en Europe. En outre, les scénarios de confinement ont également un impact sur les processus de fabrication globaux, ainsi que sur les activités de recherche et de développement relatives à différentes industries.

Segments clés du marché

Le segment des fruits tropicaux représentait une part plus importante du marché européen des fruits surgelés, par type de produit, en 2019. Le segment de la lyophilisation représentait une part plus importante du marché européen des fruits surgelés, par technique, en 2019. Le segment de la confiserie et de la boulangerie représentait une part plus importante du marché européen des fruits surgelés, par application, en 2019.

Principales sources et sociétés répertoriées

Quelques-unes des principales sources primaires et secondaires mentionnées lors de la préparation de ce rapport sur le marché européen des fruits surgelés comprennent Crop\'s Fruits NV, Mirelite Mirsa Co. Ltd., SunOpta Inc., Greenyard et General Mills Inc.

Raisons d\'acheter le rapport

• Comprendre le paysage du marché européen des fruits surgelés et identifier les segments de marché les plus susceptibles de garantir un fort rendement
• Garder une longueur d\'avance en comprenant le paysage concurrentiel en constante évolution pour le marché des fruits surgelés
• Planifier efficacement les fusions et acquisitions et les accords de partenariat sur le marché des fruits surgelés en identifiant les segments de marché avec les ventes probables les plus prometteuses
< li>Prendre des décisions commerciales éclairées à partir d\'une analyse perspicace et complète des performances du marché de divers segments du marché des fruits surgelés
• Pour obtenir des prévisions de revenus du marché par différents segments de 2018 à 2027

Segmentation du marché européen des fruits surgelés

Par type de produit

• Agrumes
• Fruits tropicaux
• Baies
• Autres

Par Technique

• Lyophilisation commerciale
• Congélation rapide individuelle (IQF)

Par application

• Confiserie et boulangerie
• Confitures et conserves
• Boissons à base de fruits
• Produits laitiers
• Autres

Profils d\'entreprises

• Crop\'s Fruits NV
• Mirelite Mirsa Co. Ltd.
•  SunOpta Inc.
• Greenyard
• General Mills Inc.

Par pays

• Allemagne
• France
• Italie
• Royaume-Uni
• Russie

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