Prévisions du marché européen des ingrédients fermentés pour les arômes et les parfums jusqu\'en 2030 - Analyse régionale - par type (fruité, floral, boisé, mélanges et autres) et application (aliments et boissons, produits de soins personnels, cosmétiques et autres)

Le marché européen des ingrédients fermentés pour arômes et parfums était évalué à 477,82 millions USD en 2022 et devrait atteindre 901,87 millions USD d'ici 2030 ; il devrait enregistrer un TCAC de 8,3 % de 2022 à 2030.

Les initiatives de développement stratégique des principaux acteurs du marché stimulent le marché européen des ingrédients fermentés pour arômes et parfums

Les fabricants mondiaux d'arômes et de parfums fermentés investissent massivement dans des initiatives de développement stratégique telles que l'innovation de produits, les fusions et acquisitions, les partenariats, l'augmentation de la capacité de production et l'expansion de leurs activités pour attirer les consommateurs et améliorer leur position sur le marché. Avec les préoccupations croissantes en matière de durabilité et la demande croissante de produits naturels et propres de la part des consommateurs, les industries d'utilisation finale adoptent des ingrédients naturels et durables. Ainsi, les fabricants investissent et innovent constamment dans le domaine des arômes et parfums fermentés. Par exemple, en avril 2023, Insempra, une entreprise basée sur la biologie, a lancé son premier ingrédient fonctionnel, un ingrédient aromatique et parfumant « alpha-ionone » 100 % naturel produit par biotechnologie pour les applications alimentaires et cosmétiques. L'arôme est produit par fermentation. L'entreprise s'est également associée à un fabricant et distributeur leader d'ingrédients aromatiques naturels, « Axxence Aromatic GmbH », pour commercialiser ses produits auprès des fabricants d'aliments et de cosmétiques du monde entier. Ces lancements de produits et partenariats par des acteurs clés du marché contribuent à dynamiser le marché à travers le monde.

Pour citer un autre exemple, en mai 2023, Evolva a signé un accord pluriannuel avec une organisation de fabrication sous contrat (CMO) non divulguée pour fournir de la vanilline fabriquée par fermentation de précision pour une utilisation dans les parfums. De tels partenariats influencent l'augmentation de la capacité de production de l'entreprise à produire des arômes et des parfums fermentés. De plus, en décembre 2022, la société d'arômes danoise EvodiaBio a obtenu un financement de 6,4 millions de dollars américains pour sa production d'arômes durables pour les aliments et les boissons. Français L'entreprise produit des arômes pour la bière grâce à des méthodes de fermentation de précision. L'entreprise a également affirmé que cette solution technologique réduit les émissions d'eau et de CO2 de plus de 90 %. Ainsi, les initiatives constantes des principaux acteurs pour étendre leur portée nationale et obtenir un avantage concurrentiel stimulent positivement la croissance du marché.

Aperçu du marché européen des ingrédients fermentés pour arômes et parfums

Le marché des ingrédients fermentés pour arômes et parfums en Europe connaît une croissance significative en raison de la demande croissante de biens de consommation à étiquette propre dans toute la région. Cela a conduit à une demande accrue d'ingrédients naturels parmi les industries d'utilisation finale, notamment l'alimentation et les boissons, les cosmétiques et les soins personnels. Ainsi, les fabricants de la région lancent divers arômes et parfums fermentés. Par exemple, en juillet 2020, BASF Nutrition & Health (une multinationale allemande) et Isobionics (une société basée aux Pays-Bas) ont lancé leur premier arôme fermenté, « Isobionics Santalol », qui donne un parfum boisé aux produits finis. Ce parfum nouvellement lancé dans le portefeuille de BASF est une alternative convaincante à l'huile de bois de santal. De telles innovations de produits dans la région pour répondre à la demande croissante des utilisateurs finaux devraient stimuler la croissance du marché.

De plus, les préoccupations croissantes des entreprises et des consommateurs concernant la durabilité et l'impact environnemental de certains ingrédients aromatiques et parfumés tels que la vanille, le bois de santal et le bois d'agar stimulent la demande d'arômes et de parfums fermentés. Ainsi, les fabricants de la région ont considérablement investi dans la production d'ingrédients durables. Par exemple, Koninklijke DSM NV et BASF, des sociétés multinationales basées en Europe, ont investi une somme forfaitaire de 13,5 millions de dollars américains dans la production microbienne de molécules d'arômes et de parfums en collaboration avec une société nommée Allylix. De tels investissements des fabricants contribuent à stimuler la croissance du marché des ingrédients aromatiques et parfumés fermentés en Europe.

Chiffre d'affaires et prévisions du marché européen des ingrédients aromatiques et parfumés fermentés jusqu'en 2030 (en millions de dollars américains)

Segmentation du marché européen des ingrédients aromatiques et parfumés fermentés

Le marché européen des ingrédients aromatiques et parfumés fermentés est classé par type, application et pays.

En fonction du type, le marché européen des ingrédients fermentés pour les arômes et les parfums est divisé en fruits, fleurs, boisés, mélanges et autres. Le segment fruité détenait la plus grande part de marché européenne des ingrédients fermentés pour les arômes et les parfums en 2022.

En termes d'application, le marché européen des ingrédients fermentés pour les arômes et les parfums est classé en aliments et boissons, produits de soins personnels, cosmétiques et autres. Les autres segments détenaient la plus grande part de marché européenne des ingrédients fermentés pour les arômes et les parfums en 2022.

Par pays, le marché européen des ingrédients fermentés pour les arômes et les parfums est segmenté en Allemagne, France, Italie, Royaume-Uni, Espagne et reste de l'Europe. Le reste de l'Europe a dominé la part de marché des ingrédients fermentés pour arômes et parfums en Europe en 2022.

Jeneil Biotech Inc, Dohler GmbH, Takasago International Corp, Givaudan SA, BASF SE, Firmenich International SA, Amyris Inc, Insempra GmbH et Evolva Holding SA sont quelques-unes des principales sociétés opérant sur le marché européen des ingrédients fermentés pour arômes et parfums.

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