Prévisions du marché européen de la poudre de blanc d’œuf jusqu’en 2028 – Impact du COVID-19 et analyse régionale – par type (High-Whip et High Gel) et application Aliments et boissons (boulangerie et confiserie, produits laitiers et desserts glacés, boissons, viande et substituts de viande, et Autres), soins personnels et autres)

Le marché européen de la poudre de blanc d\'œuf devrait passer de 744,44 millions de dollars américains en 2023 à 1 047,11 millions de dollars américains d\'ici 2030. On estime qu\'il connaîtra une croissance à un TCAC de 5,0 % de 2023 à 2030.   

L\'utilisation croissante de la poudre de blanc d\'œuf dans l\'industrie des compléments alimentaires alimente le marché européen de la poudre de blanc d\'œuf

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Les poudres de blanc d\'œuf sont des formes économiques et hygiéniques de produits à base d\'œufs à valeur ajoutée, qui trouvent des applications dans des industries telles que l\'alimentation et l\'industrie alimentaire. boissons, produits pharmaceutiques et nutraceutiques. La poudre de blanc d’œuf peut être stockée facilement grâce à sa durée de conservation prolongée, garantissant sa faisabilité dans diverses applications. La poudre contient des acides aminés, du calcium et des protéines sans cholestérol nécessaires à l\'organisme pour la réparation et la croissance des tissus. Les poudres de blanc d’œuf sont largement utilisées comme bases de compléments alimentaires. Ils confèrent aux compléments alimentaires des propriétés fonctionnelles telles que des capacités moussantes, émulsifiantes et gélifiantes qui sont bénéfiques pour ajouter de la texture à certains suppléments et formulations. La poudre de blanc d’œuf est un produit adapté à l’alimentation et une alternative aux protéines laitières, qui sont incluses dans les régimes amaigrissants. Les fabricants ajoutent de la poudre de blanc d’œuf dans la préparation de compléments alimentaires et de produits pharmaceutiques. La poudre de blanc d\'œuf a une valeur nutritionnelle élevée car elle est composée d\'acides aminés et de protéines naturellement soufrées, qui aident à construire, réparer et récupérer les muscles.

La poudre de blanc d\'œuf est un choix de protéines hautement biodisponibles, faible en glucides et sans lactose. Contrairement à d’autres poudres de protéines, la poudre de blanc d’œuf ne contient pas de matières grasses, ce qui en fait un excellent choix pour les consommateurs qui cherchent à réduire leur consommation totale de matières grasses. De plus, l’augmentation des dépenses des consommateurs en nutraceutiques et en compléments alimentaires entraînera le taux d’adoption des produits dans les compléments alimentaires. Selon la Fédération européenne des associations de fabricants de produits de santé (EHPM), le marché européen des compléments alimentaires devrait passer de 14,95 milliards de dollars américains en 2019 à 33,8 milliards de dollars américains d\'ici 2027, pour atteindre un TCAC de 9,3 %. Ainsi, les fabricants de compléments alimentaires ajoutent de la poudre de blanc d’œuf à leurs produits pour cibler les personnes qui ont besoin de protéines supplémentaires dans leur alimentation et celles qui cherchent à favoriser la récupération musculaire, la gestion du poids ou une supplémentation globale en protéines. Plusieurs fabricants proposent des compléments alimentaires contenant de la poudre de blanc d\'œuf sous des marques distinctes, telles que BSN Syntha 6, Naked Nutrition, NOW Foods, Jay Robb, HealthyHey Nutrition et MRM Nutrition. Les suppléments santé formulés avec de la poudre de blanc d\'œuf aident à améliorer l\'apport quotidien en nutriments du consommateur, ce qui est particulièrement utile pour les amateurs de fitness. Les entreprises de bien-être des consommateurs se concentrent sur le renforcement de leurs qualifications et capacités médicales et sur la réalisation de marges bénéficiaires élevées grâce aux produits diététiques à base d’œufs. Ainsi, l\'utilisation croissante de la poudre de blanc d\'œuf dans les compléments alimentaires stimule le marché européen de la poudre de blanc d\'œuf.

Aperçu du marché européen de la poudre de blanc d\'œuf

Le marché européen de la poudre de blanc d’œuf est segmenté en Allemagne, en France, en Italie, au Royaume-Uni, en Russie et dans le reste de l’Europe. Le marché de la poudre de blanc d\'œuf devrait connaître une croissance significative en raison de la présence d\'acteurs de premier plan tels que GEMPOL SP, Z OO, OVOBEST Eiprodukte GmbH & Co. KG, EISA-Sachsen GmbH et Merck KGaA dans toute l\'Europe. Ces entreprises servent des marchés tels que l\'alimentation animale, la boulangerie, les boissons et la confiserie et disposent d\'une solide clientèle. Ils proposent également diverses poudres de blanc d\'œuf, notamment du high-gel et du high-whip. Selon le cabinet de conseil Agra CEASE, l\'industrie européenne de la production d\'œufs a enregistré 1 500 000 tonnes de production annuelle d\'œufs en 2021 et détient une part d\'environ 41,7 à 44,3 %. Par conséquent, la présence d’acteurs clés de l’industrie et la transformation massive des blancs d’œufs stimulent la croissance du marché de la poudre de blanc d’œuf. Cependant, le risque de contamination associé à la poudre de blanc d\'œuf et la volatilité des prix des matières premières peuvent entraver la croissance du marché de la poudre de blanc d\'œuf.

Europe Poudre de blanc d\'œuf Revenus et prévisions du marché jusqu\'en 2030 (millions de dollars américains)

Poudre de blanc d\'œuf en Europe Segmentation du marché

Le marché européen de la poudre de blanc d\'œuf est segmenté en type, application et pays.

En fonction du type, le marché européen de la poudre de blanc d\'œuf est segmenté en High-Whip et High Gel. Le segment des produits haut de gamme détenait une part plus importante du marché européen de la poudre de blanc d\'œuf en 2022.

Sur la base des applications, le marché européen de la poudre de blanc d\'œuf est segmenté en produits alimentaires et boissons, soins personnels et autres. La nourriture et l\'ambiance. Le segment des boissons détenait la plus grande part du marché européen de la poudre de blanc d\'œuf en 2022. Les aliments et les boissons sont segmentés en boulangerie et confiserie, produits laitiers et desserts glacés, boissons, viandes et substituts de viande, et autres.

AgroEgg Pte Ltd ; Foodchem International Corp.; OVODAN International AS; Ovostar Union SA; Parmovo Srl ; Taiyo Kagaku Co Ltd ; et Taj Agro International sont les principales sociétés opérant sur le marché européen de la poudre de blanc d\'œuf.

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