Prévisions du marché du bouillon en Europe jusqu’en 2028 – Impact du COVID-19 et analyse régionale par type (bouillon de poulet, bouillon de bœuf, bouillon de fruits de mer, bouillon de légumes et autres), catégorie (biologique et conventionnelle) et canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs , vente au détail en ligne et autres)

Le marché européen des bouillons devrait passer de 1 169,24 millions de dollars américains en 2022 à 1 422,86 millions de dollars américains d\'ici 2028. On estime qu\'il connaîtra une croissance à un TCAC de 3,3 % de 2022 à 2028.< /strong>

Les solutions d\'emballage innovantes devraient créer des opportunités de croissance lucratives pour les entreprises du marché européen des bouillons au cours de la période de prévision

Le style d\'emballage du bouillon subit des changements notables avec un changement dans les préférences des consommateurs. Les cartons de bouillon en portions individuelles et de plus grandes tailles refermables ont remplacé les boîtes de bouillon, qui étaient plus courantes dans les allées des centres commerciaux, des supermarchés, etc. Les bouillons d\'os sont proposés dans des boîtes, des cartons, des sachets à soufflet avec bec verseur, des récipients en verre et des K-cups. Les fabricants se concentrent sur le développement de solutions d’emballage pour éviter les fuites. Par exemple, Bluebird Provisions a lancé une nouvelle pochette dotée d\'une construction à triple paroi recouverte de fer pour minimiser les fuites. Les sachets sont dotés de becs verseurs qui facilitent les activités d\'ouverture et de versement. Certaines marques ont développé des méthodes d\'emballage qui peuvent contribuer à prolonger la durée de conservation du bouillon de 0,5 à 2 ans. Les cartons sont des solutions d’emballage pratiques à utiliser et faciles à recycler. Ils nécessitent moins d’espace pendant le transport et réduisent le poids total d’un envoi. Gourmetfleisch, une boucherie allemande, a mis au point des sachets (comme des sachets de thé) contenant du bouillon de bœuf. Ses sachets sont présentés dans une boîte imitant une petite boucherie, chaque petit paquet étant suspendu à des crochets, comme des morceaux de vraie viande. En plus d\'apporter des valeurs esthétiques, ces crochets servent à accrocher dans la poêle pendant la préparation du plat, et lorsqu\'il est prêt, les consommateurs doivent retirer et jeter le sac. Ce type d’emballage haut de gamme est créatif et attrayant et attire l’attention des consommateurs, notamment des jeunes générations. Ainsi, de telles innovations dans les solutions d\'emballage devraient créer des opportunités de croissance lucratives pour les entreprises du marché européen des bouillons au cours de la période de prévision.

 

< strong>Aperçu du marché européen du bouillon

 

En Europe, les consommateurs sont devenus plus conscients de leur alimentation, grâce à quoi ils sont adopter une approche holistique de la santé et du bien-être bien-être. Ainsi, l’évolution des tendances en matière de mode de vie et le nombre croissant de consommateurs très aisés intéressés à consommer des aliments sains ont considérablement influencé le marché européen des bouillons. Avec la prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé, la demande de produits riches en protéines tels que le bouillon devrait croître dans toute la région au cours de la période de prévision. De plus, selon un article publié dans Economic Times, en 2019, plus de 57 millions de personnes en Europe occidentale souffraient d’arthrose (OA). Ainsi, la prévalence croissante du syndrome des fuites intestinales, de l’arthrite et d’autres maladies similaires, due à la consommation croissante d’aliments malsains, devrait accroître la demande de bouillon en Europe. En outre, le marché européen des bouillons dans la région connaît une croissance grâce à la présence d’acteurs bien établis tels que Bare Bone Broth Company, Paleo Broth Company, McCormick & Company Inc., etc. En Europe, la demande de produits biologiques augmente. Ainsi, les fabricants basés en Europe proposent des produits biologiques. Par exemple, Bare Bone Broth Company inclut du bouillon biologique dans son portefeuille de produits pour répondre à la demande croissante de produits biologiques.

 

Chiffre d’affaires et prévisions du marché du bouillon en Europe jusqu’en 2028 (millions de dollars américains)

Le marché européen du bouillon est segmenté en type, catégorie, canal de distribution et pays.

En fonction du type, le marché européen des bouillons est segmenté en bouillon de poulet, bouillon de bœuf, bouillon de fruits de mer, bouillon de légumes et autres. En 2022, le segment du bouillon de poulet a enregistré la plus grande part du marché européen du bouillon.

En fonction de la catégorie, le marché européen du bouillon est divisé. en bio et conventionnel. En 2022, le segment conventionnel a enregistré une part plus importante sur le marché européen du bouillon.

En fonction du canal de distribution, le marché européen du bouillon est segmenté. dans les supermarchés et hypermarchés, les dépanneurs, la vente au détail en ligne et autres. En 2022, le segment des supermarchés et hypermarchés a enregistré la plus grande part du marché européen des bouillons.

En fonction des pays, le marché européen des bouillons est segmenté en Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Russie et reste de l\'Europe. En 2022, le segment Reste de l\'Europe a enregistré la plus grande part du marché européen des bouillons.

Barebones Ventures LLC ; Campbell Soup Co; Aliments Del Monte Inc; Le Groupe Céleste Hain Inc; et The Manischewits Co sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des bouillons.

Europe Broth Strategic Insights

Strategic insights for Europe Broth involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Europe Broth Report Scope

Europe Broth Regional Insights

The regional scope of Europe Broth refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.