Marché de la margarine industrielle Asie-Pacifique jusqu’en 2027 – Analyse régionale et prévisions par application (boulangerie, sauces et garnitures à tartiner, confiserie, plats cuisinés, autres) ; Type (margarine à tartiner, margarine industrielle tout usage, mélange de beurre) ; Source (source animale, source végétale) ; Forme (margarine industrielle dure, margarine industrielle molle) et pays

Le marché de la margarine industrielle en Asie-Pacifique représente 532,5 millions de dollars américains en 2018 et devrait croître à un TCAC de 3,2 % au cours de la période de prévision 2019 - 2027, pour représenter 706,0 millions de dollars américains d\'ici 2027.

La margarine est une évolution vers un produit hautement une propagation acceptée qui est un excellent exemple de progrès technologique réalisé grâce aux efforts combinés de chimistes pétroliers, de technologues alimentaires, de nutritionnistes et d’ingénieurs chimistes. La margarine industrielle s\'est imposée partout dans le monde comme un excellent aliment nutritif en raison de sa source concentrée d\'énergie alimentaire ; il peut s\'agir d\'un complément uniforme de vitamines D et A, il peut également être une source d\'acides gras essentiels polyinsaturés. La margarine industrielle n\'est ni un substitut ni une imitation du beurre, même si la pâte à tartiner est fabriquée à partir de produits naturels et est connue pour posséder tous les attributs physiques, sensoriels et nutritionnels du beurre. De plus, les produits comme les gâteaux et les pâtisseries sont toujours des confiseries populaires pour la plupart des consommateurs, mais les gens essaient d\'éviter ces produits en raison de leur teneur élevée en matières grasses et en calories. Pour répondre à la demande des consommateurs en matière de boulangerie et de confiserie faibles en gras, en cholestérol et en calories, les fabricants utilisent la margarine industrielle au lieu du beurre comme alternative.

Marché de la margarine industrielle en Asie-Pacifique

< span>Aperçu du marché   

La demande croissante d\'aliments à faible teneur en calories favorise le marché de la margarine industrielle de l\'Asie-Pacifique.

Les consommateurs de la plupart des pays développés et en développement de la région Asie-Pacifique sont très préoccupés par le maintien d\'un mode de vie sain et d\'une alimentation ou d\'habitudes alimentaires saines. Il existe une demande croissante d’aliments et d’aliments faibles en gras. boissons en raison de l’évolution des modes de vie et de la conscience croissante de la santé, qui à leur tour stimulent la croissance du marché de la margarine industrielle. Les jeunes consommateurs sont de plus en plus conscients des bienfaits pour la santé d’une alimentation saine, composée d’aliments faibles en gras, en cholestérol et en calories, afin de prévenir l’obésité et le diabète. La demande croissante de produits de boulangerie et de confiserie parmi les consommateurs de la région Asie-Pacifique devrait alimenter la croissance du marché de la margarine industrielle. Les produits comme les gâteaux et les pâtisseries sont toujours des confiseries populaires pour la plupart des consommateurs, mais les gens essaient d\'éviter ces produits en raison de leur teneur élevée en matières grasses et en calories. Pour répondre à la demande des consommateurs en matière de boulangerie et de confiserie faibles en gras, en cholestérol et en calories, les fabricants utilisent la margarine industrielle au lieu du beurre comme alternative. Cependant, la margarine industrielle contient entre 0,2 et 26 g de gras trans, dont la consommation est interdite dans certains pays comme la Chine, le Japon, le Danemark et bien d’autres. Les principaux acteurs du marché de la margarine industrielle expérimentent des saveurs et des innovations nouvelles et innovantes. des produits. À mesure que les options de saveurs augmentent, les consommateurs sont facilement attirés par les produits, ce qui contribue à augmenter les ventes et la génération de revenus. Actuellement, la demande industrielle de margarine ne cesse de croître avec l’augmentation de l’application de ce produit dans les industries de boulangerie, d’HORECA et de transformation des aliments. Les industries de transformation des aliments préfèrent utiliser la margarine dans leurs produits alimentaires transformés, car elle est moins coûteuse que le beurre.           

Application Insights

Le marché de la margarine industrielle de la région Asie-Pacifique est segmenté en fonction de ses applications : boulangerie, sauces à tartiner et garnitures, confiserie, plats cuisinés et autres. Le segment de la boulangerie est en tête du marché de la margarine industrielle en Asie-Pacifique par application. La margarine industrielle est une émulsion eau dans graisse dans laquelle de minuscules gouttelettes d’eau sont dispersées uniformément dans la phase grasse. Il est largement utilisé pour aromatiser, cuisiner et pâtisserie. La margarine est riche en vitamine E et en sodium. Comme la margarine est déficiente en micronutriments essentiels, elle est enrichie de vitamine A, de vitamine C, de vitamine D et d\'autres micronutriments. La margarine est une graisse végétale ou animale largement utilisée comme pâte à tartiner. Son goût et sa texture ressemblent au beurre et est couramment utilisé comme substitut du beurre dans les produits de boulangerie. Ces derniers temps, la margarine a été reconnue par les professionnels de la santé comme une pâte à tartiner saine et une alternative bon marché au beurre utilisé dans la cuisine et la pâtisserie. La margarine est devenue un aliment de base dans de nombreux pays en raison de son goût, de son prix bas, de sa capacité à se tartiner et de sa commodité. La margarine industrielle est utilisée en boulangerie pour produire une large gamme de confiseries telles que des pâtes feuilletées, des gâteaux, des croissants, des pâtisseries danoises, etc. Les margarines à gâteaux sont spécifiquement conçues pour rendre la pâte et le produit final plus stables. Les margarines sont utilisées comme ingrédients pour cuisiner un certain nombre de plats cuisinés tels que des soupes, des trempettes de fête et comme mélanges pour gâteaux et pain. La margarine est utilisée dans la préparation du pain. Il est utilisé comme ingrédient dans la préparation des produits panifiés car il maintient l\'humidité de la pâte de blé tout en permettant au pain d\'être tendre. La margarine ajoute plus de saveur que le shortening et est donc souvent utilisée dans la fabrication de la pâte.

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Informations sur les types

Le marché de la margarine industrielle en Asie-Pacifique est segmenté en fonction du type de base : margarine à tartiner, margarine industrielle tout usage et mélange de beurre. Le segment de la margarine industrielle tout usage est en tête du marché de la margarine industrielle en Asie-Pacifique. La margarine est utilisée comme pâte à tartiner pour la cuisine, la pâtisserie et les arômes. Il est parfois décrit comme une pâte à tartiner non laitière. La margarine à tartiner a une teneur en matières grasses comprise entre 10 et 90 %. La margarine industrielle tout usage est une margarine tout usage adaptée aux utilisations industrielles liées à la pâtisserie. La margarine a ajouté des couleurs et des saveurs pour améliorer le goût du produit final. Il est particulièrement adapté à une utilisation dans les applications générales de boulangerie. Les mélanges de beurre sont préparés en mélangeant plusieurs graisses végétales et de la margarine pour obtenir un produit similaire à celui du beurre destiné à l\'industrie de la boulangerie. Les mélanges de beurre ont une saveur similaire à celle du beurre. Les mélanges de beurre ont une texture riche et un goût beurré tout en étant économiques par rapport au beurre pur. Les mélanges de beurre fabriqués à partir de matières grasses laitières anhydres et d\'huiles végétales peuvent avoir des taux de cholestérol inférieurs à 95 % par rapport au beurre pur.

Source Insights

Le marché de la margarine industrielle de la région Asie-Pacifique est segmenté en fonction de la source en source animale et source végétale. Le segment des sources végétales dominait le marché de la margarine industrielle de la région Asie-Pacifique. La margarine est un substitut du beurre fabriqué généralement en combinant de l\'eau et des huiles végétales, telles que les huiles de maïs, de soja, de canola, de palme ou d\'olive. Des ingrédients comme des colorants, du sel et des arômes naturels ou artificiels sont parfois ajoutés. Par conséquent, la plupart des margarines ne contiennent absolument aucun produit d’origine animale, ce qui en fait une alternative végétalienne appropriée au beurre. Bien que la plupart des margarines soient fabriquées à partir d’ingrédients d’origine végétale, elles restent un produit raffiné. Cela signifie qu\'ils sont produits à partir de composants extraits d\'aliments entiers, tels que les huiles végétales, au lieu des aliments entiers eux-mêmes. Au début, au XIXe siècle, la margarine était fabriquée avec des graisses animales, car celles-ci constituaient une source pratique de graisses saturées. Cela entraîna bientôt des pénuries puisque la graisse animale était également utilisée pour fabriquer du savon. Les différents types d\'ingrédients d\'origine animale utilisés dans la fabrication de la margarine comprennent, entre autres, le lactose, le lactosérum, la caséine, la vitamine D3, l\'huile marine et la lécithine. La vitamine D3 est généralement fabriquée à partir de lanoline dérivée de la laine de mouton. L\'huile marine est dérivée du poisson, ou d\'autres animaux aquatiques sont utilisés dans la margarine, en particulier les types de shortening.

Form Insights

Le marché de la margarine industrielle de la région Asie-Pacifique est segmenté en fonction de la forme en margarine industrielle dure et en margarine souvent industrielle. La margarine industrielle dure domine le marché de la margarine industrielle en Asie-Pacifique. Les margarines dures industrielles sont généralement composées de 80 % de gras saturés, 14 % de gras monoinsaturés et 6 % de gras polyinsaturés. Les margarines industrielles dures ont un point de fumée d\'environ 302°f (150°c) et un point de feu d\'environ 700°f (371°c). Ils sont utilisés dans les boulangeries et les usines de transformation des aliments pour fabriquer des tartes, des craquelins, des biscottes, des beignets, des croissants et des pâtisseries danoises. Les margarines industrielles dures ont généralement une teneur élevée en gras trans. La margarine industrielle molle est disponible en pot et est principalement utilisée comme pâte à tartiner. Elle est faible en gras saturés et en gras trans et est donc préférée à la margarine dure. La margarine molle est utilisée dans des applications telles que la pâtisserie, les condiments, le sautage doux et la cuisson sous pression. Les margarines industrielles molles contiennent moins d’huiles hydrogénées que les margarines industrielles dures. La margarine industrielle molle est faible en gras trans. La faible teneur en gras trans de la margarine industrielle molle est associée à une réduction significative des risques de maladies cardiaques, de troubles métaboliques et d’accidents vasculaires cérébraux. La demande croissante du secteur de la transformation alimentaire en raison de la tendreté et de la consistance lisse de la margarine industrielle molle devrait stimuler le marché de la margarine industrielle molle au cours de la période de prévision.

Marché de la margarine industrielle en Inde, par type

ASIE PACIFIQUE INDUSTRIELLE SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA MARGARINE

Marché de la margarine industrielle en Asie-Pacifique, par application

• Boulangerie
• Tartinables, sauces et garnitures
• Confiserie
• Commodité Alimentation
• Autres

Marché de la margarine industrielle en Asie-Pacifique, par type

• Margarine à tartiner
• Margarine industrielle tout usage
• Mélange de beurre
• Autres

Marché de la margarine industrielle en Asie-Pacifique, par source

• Source animale
• Source végétale

Asie-Pacifique Marché de la margarine industrielle, par forme

• Margarine industrielle dure
• Margarine industrielle molle

Marché de la margarine industrielle en Asie-Pacifique,  par pays

• Australie
• Chine
• Inde
• Japon
• Corée du Sud
• Reste de l\'Asie-Pacifique

Profils d\'entreprises

• Bunge Limited
• Aliments britanniques associés
• Conagra Brands, Inc.
• Groupe EFKO
• Fuji Oil Europe
• < span>Groupe NMGK
• Puratos
• Richardson International Limited
• Vandemoortel
• Wilmar International Ltd.

Asia Pacific Industrial Margarine Strategic Insights

Strategic insights for Asia Pacific Industrial Margarine involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

Asia Pacific Industrial Margarine Report Scope

Asia Pacific Industrial Margarine Regional Insights

The regional scope of Asia Pacific Industrial Margarine refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.