Pronóstico del mercado de extracto de pollo de América del Sur y Central hasta 2030 – Análisis regional – por tipo de producto (pollo en polvo, caldo y caldo y pasta de pollo), categoría (orgánica y convencional) y canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea) , y otros)

El mercado de extracto de pollo de América del Sur y Central se valoró en 196,92 millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 278,60 millones de dólares en 2030; se estima que registrará una tasa compuesta anual del 4,4% de 2022 a 2030. Inclinación del consumidor hacia los combustibles alimentarios nutricionales Mercado de extracto de pollo de América del Sur y Central La conciencia sobre la salud y la nutrición ha aumentado significativamente, debido a lo cual ha habido un rápido cambio en los alimentos de consumo. preferencias. Según el Informe de salud y bienestar global de Nielsen de 2020, la mitad de los encuestados tenía sobrepeso, mientras que la otra mitad intentaba perder peso. La gente busca productos frescos, naturales, orgánicos y mínimamente procesados. Además, los jóvenes son los más proclives a comprar productos premium con propiedades saludables a medida que adoptan hábitos alimentarios cada vez más saludables. El caldo elaborado con carne de pollo también ha ganado una enorme popularidad debido a su valor nutricional y diversos beneficios para la salud. La demanda de diferentes tipos de caldos está aumentando, ya que ayudan a mejorar la inmunidad, la hidratación y la síntesis de proteínas musculares; apoyar la salud de las articulaciones y los huesos; y propiedades antienvejecimiento. La inclusión de macronutrientes y micronutrientes en buena proporción con una alta concentración de proteínas impulsa la popularidad del caldo de huesos entre los consumidores como alternativa a otras fuentes de proteínas. La glutamina y algunos aminoácidos más presentes en el caldo de huesos también pueden ayudar a una digestión eficaz. Esto puede ayudar con afecciones como el intestino permeable, que se caracteriza por la irritación del revestimiento mucoso de los intestinos y la interferencia con la capacidad del cuerpo para digerir los alimentos. Según un nuevo ensayo aleatorio, los ingredientes extraídos de la carne de pollo pueden mejorar la función cognitiva. La creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios cognitivos del consumo de extracto de pollo ha impulsado su demanda. Por lo tanto, se espera que la creciente inclinación de los consumidores hacia alimentos nutritivos contribuya positivamente al crecimiento del mercado de extracto de pollo de América del Sur y Central. Descripción general del mercado de extractos de pollo de América del Sur y Central La demanda de extractos de pollo está aumentando en América del Sur y Central debido a varios factores. En primer lugar, la creciente conciencia sobre la sostenibilidad y el abastecimiento ético en la producción de alimentos influye en las elecciones de los consumidores. A medida que más personas buscan productos de origen responsable y respetuosos con el medio ambiente, los extractos de pollo criados humanamente y las prácticas agrícolas sostenibles están ganando terreno. Los consumidores se inclinan cada vez más a elegir productos que se alineen con sus valores, lo que contribuye a la demanda de extractos de pollo de origen ético. En segundo lugar, el aumento de la conciencia sobre la salud impulsa la demanda de extractos de pollo en América del Sur y Central. Los consumidores están cada vez más preocupados por el contenido nutricional de sus alimentos. Cuando se producen con opciones bajas en sodio y grasas, los extractos de pollo atraen a muchas personas que buscan reducir la ingesta de sodio y mantener una dieta equilibrada. Esta perspectiva orientada a la salud ha llevado a una mayor preferencia por los extractos de pollo como potenciadores del sabor que pueden incorporarse a opciones de comidas más saludables. La influencia de la cocina tradicional y regional también juega un papel importante a la hora de impulsar la demanda de extractos de pollo. América del Sur y Central es conocida por sus diversas tradiciones culinarias; El pollo es un ingrediente crucial en muchos platos. Los extractos de pollo se prefieren para intensificar los sabores en recetas tradicionales como salsas de mole, empanadas y guisos. A medida que la gente continúa apreciando y celebrando su rica herencia culinaria, la demanda de extractos de pollo sigue siendo sólida, ya que sirve como ingrediente esencial para preservar y mejorar la autenticidad de estos preciados platos. Ingresos y pronóstico del mercado de extracto de pollo de América del Sur y Central hasta 2030 (millones de dólares estadounidenses) Segmentación del mercado de extracto de pollo de América del Sur y Central El mercado de extracto de pollo de América del Sur y Central está segmentado según el tipo de producto, la categoría, el canal de distribución y el país. Según el tipo de producto, el mercado de extracto de pollo de América del Sur y Central se segmenta en polvo de pollo, caldo y caldo, y pasta de pollo. El segmento de caldo y caldo tuvo la mayor participación en 2022. En términos de categoría, el mercado de extracto de pollo de América del Sur y Central se divide en orgánico y convencional. El segmento convencional tuvo una participación mayor en 2022. Por canal de distribución, el mercado de extracto de pollo de América del Sur y Central está segmentado en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. El segmento de supermercados e hipermercados tuvo la mayor participación en 2022. Según el país, el mercado de extracto de pollo de América del Sur y Central se clasifica en Brasil, Argentina y el resto de América del Sur y Central. El resto de América del Sur y Central dominó el mercado de extracto de pollo de América del Sur y Central en 2022. Campbell Soup Co, The Kraft Heinz Co, Unilever Plc y Hormel Foods Corp son algunas de las empresas líderes que operan en el extracto de pollo de América del Sur y Central. mercado.

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