No. of Pages: 92 | Report Code: TIPRE00025267 | Category: Food and Beverages
El mercado de la goma xantana en SAM está subsegmentado en Brasil, Argentina y el resto de América del Sur. El aumento del gasto en productos alimenticios de conveniencia y el aumento de la renta disponible impulsan el crecimiento del mercado de la goma xantana en América del Sur. En productos de panadería y confitería, la goma xantana actúa como humectante, mejora la textura y forma la viscosidad. En los productos horneados sin gluten, la goma xantana es un sustituto parcial de la harina de trigo, ya que actúa como aglutinante. Cuando se emplea en repostería sin gluten, la goma xantana proporciona elasticidad y pegajosidad a la masa y a las mezclas. Los productos horneados sin gluten pueden perder su estructura y textura si no se emplea goma xantana como aglutinante. Por lo tanto, la creciente demanda de productos de panadería en la región está impulsando aún más la demanda de goma xantana. Además, el aumento de la urbanización y de la población activa en América del Sur está impulsando la demanda de alimentos preparados y para llevar, que contienen goma xantana. La creciente industrialización, el detonante del negocio de producción de alimentos y el cambio de hábitos alimentarios de los consumidores, impulsando la demanda de alimentos con sabores y texturas específicas, están impulsando las ventas de goma xantana en América del Sur.
El país con más Los casos confirmados de COVID-19 en América del Sur fueron Brasil, seguido de Argentina, Perú, Chile y Ecuador. Los gobiernos de toda la región han implementado varias medidas preventivas para proteger a sus residentes y limitar la propagación del nuevo coronavirus. Las limitaciones en las operaciones de diversas industrias en toda la región han afectado negativamente la demanda de goma xantana para diferentes aplicaciones, lo que se espera que restrinja aún más el crecimiento del mercado de goma xantana en América del Sur.
Se espera que el mercado de la goma xantana en América del Sur crezca de US$ 25,56 millones en 2021 a US$ 33,10 millones en 2028; Se estima que crecerá a una tasa compuesta anual del 3,8% de 2021 a 2028. Los fabricantes están desarrollando productos innovadores que se pueden disolver más fácilmente en agua. Por ejemplo, TIC gums desarrolló TIC Pretested Pre-Hidded Ticaxan Xanthan Rapid 3, que permite a los productores disolver la goma xantana y se mezcla con agua sin formar grumos. La goma xantana es una goma versátil que se usa comúnmente en salsas, aderezos y adobos. Sin embargo, los procesadores de alimentos han tenido dificultades para disolver la xantano en sistemas a base de agua, lo que resulta en tiempos de procesamiento más lentos. Además, el uso de goma xantana se utiliza ampliamente en la industria cosmética. La goma xantana es un excelente agente de control de la reología que funciona bien incluso en concentraciones bajas. Tiene calidades de flujo variadas basadas en la concentración y los cosolventes, lo que permite adaptar y controlar la textura y reología de cualquier producto para satisfacer necesidades específicas. La retención de agua es fundamental en las mascarillas de tela ya que evita que se sequen y asegura una sensación agradable durante su uso. La excelente capacidad de retención de agua de la goma xantana permite una retención óptima de la humedad para una experiencia de piel fresca y duradera. Por ejemplo, Jungbunzlauer Suisse AG ofrece goma xantana que es muy adecuada para aplicaciones de mascarillas faciales en términos de estabilidad, comportamiento de flujo y textura. Por lo tanto, las innovaciones de productos en goma xantana están dando lugar a varias tendencias clave que afectarán al mercado de la goma xantana en los próximos años.
En términos de forma, el segmento seco tuvo una mayor participación en 2020. Según la aplicación, el segmento de alimentos y bebidas tuvo la mayor participación en 2020.
Algunas de las principales fuentes primarias y secundarias a las que se hace referencia para preparar este informe sobre el mercado de la goma xantana en América del Sur son sitios web de empresas, informes anuales, informes financieros, documentos del gobierno nacional y base de datos estadísticos, entre otros. Las principales empresas que figuran en el informe son ADM; Cargill, Incorporada; CP Kelco; Deosen; GRUPO FUFENG; HEBEI XINHE BIOQUÍMICA CO. LTD; Ingredion incorporado; y Solvay, entre otros.
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Strategic insights for South America Xanthan Gum involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2021 | US$ 25.56 Million |
| Market Size by 2028 | US$ 33.10 Million |
| Global CAGR (2021 - 2028) | 3.8% |
| Historical Data | 2019-2020 |
| Forecast period | 2022-2028 |
| Segments Covered |
By Forma
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| Regions and Countries Covered | América del Sur y Central
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| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of South America Xanthan Gum refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The South America Xanthan Gum Market is valued at US$ 25.56 Million in 2021, it is projected to reach US$ 33.10 Million by 2028.
As per our report South America Xanthan Gum Market, the market size is valued at US$ 25.56 Million in 2021, projecting it to reach US$ 33.10 Million by 2028. This translates to a CAGR of approximately 3.8% during the forecast period.
The South America Xanthan Gum Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the South America Xanthan Gum Market report:
The South America Xanthan Gum Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The South America Xanthan Gum Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the South America Xanthan Gum Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
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