Pronóstico del mercado de extracto de vainilla de América del Norte hasta 2030 – Análisis regional – por forma (en polvo y líquido), categoría (orgánica y convencional) y aplicación (alimentos y bebidas [panadería y confitería, postres lácteos y congelados, bebidas, refrigerios dulces y salados, y otros], cuidado personal y otros)

BMIRE00030147 | Pages: 69 | Food and Beverages | May 2024 | Type: Regional | Status: Published
El mercado de extracto de vainilla de América del Norte se valoró en 83,27 millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 129,88 millones de dólares en 2030; se estima que registrará una CAGR del 5,7% entre 2022 y 2030.

Amplia gama de aplicaciones del extracto de vainilla en las industrias de alimentos y bebidas refuerzan el mercado de extracto de vainilla de América del Norte

La vainilla tiene un sabor y aroma únicos, lo que la convierte en una Agente aromatizante famoso en la industria de alimentos y bebidas. El extracto de vainilla se ha utilizado cada vez más como agente aromatizante en pasteles, muffins, pasteles, rosquillas y otros productos de panadería durante muchos años. En los últimos años, el extracto de vainilla se ha utilizado en café con leche, chocolates calientes, batidos espesos, cócteles, bebidas frías y otras bebidas. El extracto de vainilla en polvo se usa frecuentemente en mezclas de especias, premezclas secas para hornear y otros ingredientes secos.

El extracto de vainilla también se utiliza en postres helados, helados, batidos, glaseados, crema batida y otros productos. Los helados con sabor a vainilla son uno de los postres helados más consumidos en todo el mundo. El aumento de los ingresos disponibles y el aumento del nivel de vida de la gente impulsan la demanda de helados de vainilla de primera calidad. Además, la vainilla se utiliza cada vez más en la formulación de alimentos para bebés y en fórmulas de nutrición infantil. Los estudios de investigación muestran que la vainilla tiene un efecto calmante. Por tanto, puede disminuir el llanto de los bebés.

El consumo de productos precocinados y listos para el consumo, como snacks, está aumentando. Los productos listos para comer permiten a los consumidores ahorrar tiempo y esfuerzo asociados con la compra de ingredientes, la preparación y cocción de comidas y las actividades posteriores a las comidas. Los fabricantes utilizan cada vez más extractos de vainilla en diversos snacks dulces y salados, y los consumidores prefieren cada vez más los productos con sabor a vainilla. La creciente industria de alimentos y bebidas y el creciente interés de los consumidores por productos sabrosos y sabrosos impulsan la demanda de extracto de vainilla.

Por lo tanto, una amplia gama de aplicaciones de extractos de vainilla en diversos alimentos y bebidas, como alimentos para bebés, panadería y confitería, postres lácteos y congelados, y refrigerios, impulsa el crecimiento del mercado de extractos de vainilla.

Visión general del mercado de extracto de vainilla de América del Norte

El mercado de extracto de vainilla de EE. UU. está impulsado por una creciente inclinación de los fabricantes hacia el uso de ingredientes naturales a medida que el consumo de productos de origen natural está aumentando entre los consumidores. Los consumidores estadounidenses se inclinan por alimentos y bebidas sin aditivos ni conservantes debido a la creciente conciencia sobre los peligros para la salud de los aditivos químicos. Además, según la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU. (FDA), algunos aditivos alimentarios químicos son cancerígenos. Por lo tanto, la FDA eliminó gradualmente los aditivos sintéticos dañinos. Por lo tanto, los fabricantes prefieren extractos naturales para dar sabor a diversos productos alimenticios. Se espera que estos factores impulsen la demanda de extracto de vainilla.

Ingresos del mercado de extracto de vainilla de América del Norte y pronóstico hasta 2030 (millones de dólares estadounidenses)

Segmentación del mercado de extracto de vainilla de América del Norte

El mercado de extracto de vainilla de América del Norte está segmentado según la forma, la categoría, la aplicación y el país. Según la forma, el mercado de extracto de vainilla de América del Norte se divide en polvo y líquido. El segmento líquido tuvo una mayor participación de mercado en 2022.

En términos de categoría, el mercado de extracto de vainilla de América del Norte se divide en orgánico y convencional. El segmento convencional tuvo una mayor participación de mercado en 2022.

Por aplicación, el mercado de extracto de vainilla de América del Norte se clasifica en alimentos y bebidas, cuidado personal y otros. El segmento de alimentos y bebidas tuvo la mayor participación de mercado en 2022. Además, el segmento de alimentos y bebidas se clasifica en panadería y confitería, lácteos y postres congelados, bebidas, snacks dulces y salados, y otros.

Según el país, el mercado de extracto de vainilla de América del Norte está segmentado en EE. UU., Canadá y México. Estados Unidos dominó la cuota de mercado de extracto de vainilla de América del Norte en 2022.

Prova SAS, Natural Vanilla Pty Ltd, Kerry Group Plc, Archer-Daniels-Midland Co, Virginia Dare Extract Co Inc, Lochhead Manufacturing Co y Synergy Flavors Inc son algunos de los principales actores que operan en el mercado de extracto de vainilla de América del Norte.

Table of Content

 

1. Introduction

1.1 The Insight Partners Research Report Guidance

1.2 Market Segmentation

2. Executive Summary

2.1 Key Market Insights

2.2 Market Attractiveness

3. Research Methodology

3.1 Coverage

3.2 Secondary Research

3.3 Primary Research

4. North America Vanilla Extract Market Landscape

4.1 Overview

4.2 Porter's Five Forces Analysis

4.2.1 Bargaining Power of Suppliers

4.2.2 Bargaining Power of Buyers

4.2.3 Threat of New Entrants

4.2.4 Competitive Rivalry

4.2.5 Threat of Substitutes

4.3 Ecosystem Analysis

4.3.1 Raw Material Suppliers

4.3.2 Manufacturing Process

4.3.3 Distributors or Suppliers

4.3.4 Application

4.4 List of Vendors

5. North America Vanilla Extract Market - Key Industry Dynamics

5.1 Market Drivers

5.1.1 Wide Range of Applications of Vanilla Extract in Food & Beverage Industries

5.1.2 Rising Adoption of Vanilla Extract in Personal Care

5.2 Market Restraints

5.2.1 Price Volatility and Supply Shortage

5.3 Market Opportunities

5.3.1 Expanding Demand for Natural/Clean-Label Ingredients

5.4 Future Trends

5.4.1 High Demand for Organic Vanilla Products

5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraints

6. Vanilla Extract Market - North America Market Analysis

6.1 Overview

6.2 North America Vanilla Extract Market Revenue (US$ Thousand), 2020 - 2030

6.3 Vanilla Extract Market Forecast and Analysis

7. North America Vanilla Extract Market Analysis - Form

7.1 Liquid

7.1.1 Overview

7.1.2 Liquid Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

7.2 Powder

7.2.1 Overview

7.2.2 Powder Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

8. North America Vanilla Extract Market Analysis - Category

8.1 Organic

8.1.1 Overview

8.1.2 Organic Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

8.2 Conventional

8.2.1 Overview

8.2.2 Conventional Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9. North America Vanilla Extract Market Analysis - Application

9.1 Food & Beverages

9.1.1 Overview

9.1.2 Food & Beverages Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.1 Bakery & Confectionery

9.1.2.1.1 Overview

9.1.2.1.2 Bakery & Confectionery Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.2 Dairy & Frozen Desserts

9.1.2.2.1 Overview

9.1.2.2.2 Dairy & Frozen Desserts Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.3 Beverages

9.1.2.3.1 Overview

9.1.2.3.2 Beverages Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.4 Sweet & Savory Snacks

9.1.2.4.1 Overview

9.1.2.4.2 Sweet & Savory Snacks Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.1.2.5 Others

9.1.2.5.1 Overview

9.1.2.5.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.2 Personal Care

9.2.1 Overview

9.2.2 Personal Care Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

9.3 Others

9.3.1 Overview

9.3.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)

10. North America Vanilla Extract Market - Country Analysis

10.1 North America

10.1.1 North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts and Analysis - By Countries

10.1.1.1 North America Vanilla Extract Market Breakdown by Country

10.1.1.2 US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

10.1.1.2.1 US Vanilla Extract Market Breakdown by Form

10.1.1.2.2 US Vanilla Extract Market Breakdown by Category

10.1.1.2.3 US Vanilla Extract Market Breakdown by Application

10.1.1.3 Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

10.1.1.3.1 Canada Vanilla Extract Market Breakdown by Form

10.1.1.3.2 Canada Vanilla Extract Market Breakdown by Category

10.1.1.3.3 Canada Vanilla Extract Market Breakdown by Application

10.1.1.4 Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

10.1.1.4.1 Mexico Vanilla Extract Market Breakdown by Form

10.1.1.4.2 Mexico Vanilla Extract Market Breakdown by Category

10.1.1.4.3 Mexico Vanilla Extract Market Breakdown by Application

11. Competitive Landscape

11.1 Heat Map Analysis By Key Players

12. Company Profiles

12.1 Prova SAS

12.1.1 Key Facts

12.1.2 Business Description

12.1.3 Products and Services

12.1.4 Financial Overview

12.1.5 SWOT Analysis

12.1.6 Key Developments

12.2 Natural Vanilla Pty Ltd

12.2.1 Key Facts

12.2.2 Business Description

12.2.3 Products and Services

12.2.4 Financial Overview

12.2.5 SWOT Analysis

12.2.6 Key Developments

12.3 Kerry Group Plc

12.3.1 Key Facts

12.3.2 Business Description

12.3.3 Products and Services

12.3.4 Financial Overview

12.3.5 SWOT Analysis

12.3.6 Key Developments

12.4 Archer-Daniels-Midland Co

12.4.1 Key Facts

12.4.2 Business Description

12.4.3 Products and Services

12.4.4 Financial Overview

12.4.5 SWOT Analysis

12.4.6 Key Developments

12.5 Virginia Dare Extract Co Inc

12.5.1 Key Facts

12.5.2 Business Description

12.5.3 Products and Services

12.5.4 Financial Overview

12.5.5 SWOT Analysis

12.5.6 Key Developments

12.6 Lochhead Manufacturing Co

12.6.1 Key Facts

12.6.2 Business Description

12.6.3 Products and Services

12.6.4 Financial Overview

12.6.5 SWOT Analysis

12.6.6 Key Developments

12.7 Synergy Flavors Inc

12.7.1 Key Facts

12.7.2 Business Description

12.7.3 Products and Services

12.7.4 Financial Overview

12.7.5 SWOT Analysis

12.7.6 Key Developments

13. Appendix

 

 

 

List of Tables

Table 1. Vanilla Extract Market Segmentation

Table 2. List of Vendors in Value Chain:

Table 3. Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Table 4. North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - Form

Table 5. North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - Category

Table 6. North America Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - Application

Table 7. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Form

Table 8. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Category

Table 9. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Application

Table 10. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Form

Table 11. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Category

Table 12. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Application

Table 13. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Form

Table 14. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Category

Table 15. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand) - By Application

Table 16. Heat Map Analysis By Key Players

 

List of Figures

Figure 1. Vanilla Extract Market Segmentation, By Country

Figure 2. Porter's Five Forces Analysis

Figure 3. Ecosystem: Vanilla Extract Market

Figure 4. Vanilla Extract Market - Key Industry Dynamics

Figure 5. North America Vanilla Extract Market Impact Analysis of Drivers and Restraints

Figure 6. North America Vanilla Extract Market Revenue (US$ Thousand), 2020 - 2030

Figure 7. North America Vanilla Extract Market Share (%) - Form, 2022 and 2030

Figure 8. Liquid Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 9. Powder Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 10. North America Vanilla Extract Market Share (%) -Category, 2022 and 2030

Figure 11. Organic Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 12. Conventional Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 13. North America Vanilla Extract Market Share (%) -Application, 2022 and 2030

Figure 14. Food & Beverages Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 15. Bakery & Confectionery Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 16. Dairy & Frozen Desserts Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 17. Beverages Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 18. Sweet & Savory Snacks Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 19. Others Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 20. Personal Care Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 21. Others Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 22. North America Vanilla Extract Market, by Key Countries - Revenue (2022) (US$ Thousand)

Figure 23. North America Vanilla Extract Market Breakdown by Key Countries, 2022 and 2030 (%)

Figure 24. US Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 25. Canada Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

Figure 26. Mexico Vanilla Extract Market Revenue and Forecasts to 2030 (US$ Thousand)

1. Prova SAS

 

2. Natural Vanilla Pty Ltd

3. Kerry Group Plc

4. Archer-Daniels-Midland Co

5. Virginia Dare Extract Co Inc

6. Lochhead Manufacturing Co

7. Synergy Flavors Inc

 

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