Pronóstico del mercado de stevia en América del Norte hasta 2028: impacto de COVID-19 y análisis regional por tipo (hoja entera, polvo y líquido) y aplicación (lácteos y postres congelados, panadería y confitería, edulcorantes de mesa, bebidas y otros)

Introducción al mercado

El mercado de la stevia en América del Norte es un mercado muy fragmentado con la presencia de considerables actores regionales y locales que proporcionan numerosos soluciones para empresas que invierten en el mercado. Con la creciente incidencia de diabetes y obesidad, los consumidores están cambiando progresivamente hacia productos edulcorantes naturales. Según la Fundación Internacional de Diabetes, 641 millones de personas tendrán diabetes en 2040, frente a 415 millones en 2015. La obesidad es una enfermedad prevalente que conduce a la diabetes junto con otras enfermedades crónicas como la hipertensión, el síndrome metabólico, el riesgo cardiovascular y la retinopatía. Las autoridades de toda la región se están centrando en un estilo de vida más saludable, que incluye una reducción del número de calorías consumidas, especialmente del azúcar añadido. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha recomendado una disminución de los azúcares añadidos en el estilo de vida diario. Para reducir la cantidad de consumo de azúcar, los consumidores prefieren edulcorantes naturales como la stevia, que ayuda a controlar el peso al reducir el azúcar y las calorías agregadas. Además, los consumidores consumen cada vez más productos sin azúcar añadido. Por lo tanto, un aumento en la inclinación de los consumidores hacia los edulcorantes naturales está impulsando el crecimiento del mercado de la stevia.

En América del Norte, EE. UU. informó una gran cantidad de casos de COVID-19. lo que llevó a la discontinuación de varias operaciones comerciales, incluidas las actividades de producción de stevia. La caída de otros sectores productores de alimentos y bebidas afectó negativamente a la demanda de stevia durante los primeros meses de 2020. Sin embargo, la pandemia ha provocado cambios importantes en las preferencias de los consumidores con una mayor conciencia sobre tener un estilo de vida saludable. Los consumidores están sustituyendo los ingredientes convencionales por alternativas más saludables, lo que, a su vez, está aumentando la demanda de edulcorantes naturales como la stevia. Un aumento en la preferencia dietética sin azúcares añadidos y bajos en carbohidratos entre los consumidores ha llevado a un aumento en la demanda de stevia. Durante la pandemia, ha habido un rápido aumento en la demanda de productos bajos en azúcar y que mejoren la inmunidad, debido a que las personas buscan soluciones para mejorar su salud y bienestar general. La pandemia de COVID-19 ha llevado a los clientes a tomar conciencia de su salud y recurrir a alimentos bajos en calorías o sin azúcar, lo que ha tenido un impacto positivo en el mercado de la stevia.

< strong>Dinámica y descripción general del mercado

Se espera que el mercado de la stevia en América del Norte crezca de 122,83 millones de dólares en 2021 a 212,38 millones de dólares en 2028; se estima que crecerá a una tasa compuesta anual del 8,1% de 2021 a 2028. Varias empresas nacionales e internacionales tienen una fuerte presencia en la región de América del Norte. Los actores clave del mercado presentes en el mercado de la stevia de América del Norte incluyen Ingredion Incorporated, PureCircle, GLG Life Tech Corporation, ADM, S&W Seed Company y otros. Estas empresas trabajan constantemente en la innovación y el desarrollo de nuevos productos de stevia con mejores sabores y cualidades para atraer nuevos consumidores y ampliar la base de consumidores en la región. Los consumidores de América del Norte están desarrollando una perspectiva positiva sobre los alimentos saludables. Están tomando conciencia de los beneficios para la salud asociados con su consumo, lo que a su vez fomenta el crecimiento del mercado de la stevia en la región. El aumento de los casos de obesidad, hipertensión arterial y diabetes ha hecho que la gente se incline por productos altamente nutritivos, ofreciendo así nuevas oportunidades a los fabricantes de stevia. Además de esto, los avances tecnológicos en el campo del procesamiento y la producción de stevia refuerzan la demanda de stevia en América del Norte. Por ejemplo, en 2019, PureCircle desarrolló y ahora está ampliando el uso de una nueva variedad de hoja de stevia que ofrece ventajas notables en comparación con generaciones anteriores de plantas de stevia. Cultivado cuidadosamente por PureCircle y probado con éxito en el campo, cantidades más significativas de sus deliciosos ingredientes de stevia de próxima generación. Con ese mayor rendimiento, la nueva variedad de stevia proporciona una mayor rentabilidad, ya que de cada hoja se pueden obtener cantidades más sustanciales de ingredientes. Además, ese mismo año, PureCircle celebró un nuevo acuerdo de suministro de stevia con Merisant, especializándose en la producción de edulcorantes de mesa bajos y cero calorías para los consumidores. Esta asociación ayudará a garantizar el suministro a largo plazo de Merisant de los ingredientes de stevia de mejor sabor.

Segmentos clave del mercado< /strong>

Según el tipo, el segmento de bebidas representó la mayor participación del mercado de stevia de América del Norte en 2020. Según la aplicación, el segmento de bebidas representó la mayor participación del mercado de stevia de América del Norte en 2020.

Principales fuentes y empresas enumeradas

Algunas fuentes primarias y secundarias importantes a las que se hace referencia para preparar Este informe sobre el mercado de la stevia en América del Norte son sitios web de empresas, informes anuales, informes financieros, documentos del gobierno nacional y bases de datos estadísticas, entre otros. Las principales empresas que figuran en el informe incluyen Cargill, Incorporated; Ingredion incorporado; tate y amp; Lyle PLC; GLG Life Tech Corp; la Compañía Archer-Daniels-Midland; S&W Seed Company; Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd.; y PureCircle.

Informe de razones para comprar

• Comprender el panorama del mercado de stevia en América del Norte e identificar los segmentos de mercado que tienen más probabilidades de garantizar un fuerte rendimiento
• Manténgase a la vanguardia comprendiendo el panorama competitivo en constante cambio en América del Norte Mercado de la stevia
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• Ayuda a tomar decisiones comerciales informadas a partir de un análisis perspicaz y completo del desempeño del mercado de varios segmentos del mercado de stevia de América del Norte
• Obtener pronóstico de ingresos de mercado para varios segmentos de 2019 a 2028 en la región de América del Norte.

Segmentación del mercado de Stevia en América del Norte

Mercado de Stevia en América del Norte -B

y Tipo

• Hoja entera
• Polvo
• Líquido

Mercado de Stevia en América del Norte: por aplicación

• Postres lácteos y helados
• Panadería y repostería
• Edulcorante de mesa
< li>Bebidas
• Otros

Mercado de Stevia en Norteamérica: Por país

• EE.UU.
• Canadá
• México

Mercado de Stevia en América del Norte – ndash; Perfiles de la empresa

• Cargill, Incorporated
• Ingredion Incorporated
• < span>Tate & Lyle PLC
• GLG Life Tech Corp
• The Archer-Daniels-Midland Company
< li>S&W Seed Company
• Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd.
• PureCircle   ;

North America Stevia Strategic Insights

Strategic insights for North America Stevia involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

North America Stevia Report Scope

North America Stevia Regional Insights

The regional scope of North America Stevia refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.