Pronóstico del mercado de alimentos listos para comer en América del Norte hasta 2028: impacto de COVID-19 y análisis regional por tipo de producto (cereales para desayuno, comidas preparadas, sopas y fideos instantáneos, refrigerios, productos horneados y confitería, y otros) y canal de distribución (supermercados) e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros)

Se espera que el mercado de alimentos listos para comer en América del Norte crezca de 290,43 mil millones de dólares en 2021 a >395,36 mil millones para 2028. Se estima que crecerá a una tasa compuesta anual del 4,6% de 2021 a 2028.

El consumo de alimentos precocinados de alta calidad está aumentando, lo que actualmente es una de las mayores tendencias en la industria alimentaria. Los alimentos preparados, como los alimentos listos para comer, permiten a los consumidores ahorrar tiempo y esfuerzos asociados con la compra de ingredientes, la preparación y cocción de las comidas, el consumo y las actividades posteriores a las comidas. El desarrollo de este segmento de alimentos se atribuye a muchos cambios sociales; los más notables incluyen el creciente número de hogares más pequeños y la creciente población milenial en toda la región. Debido a los agitados horarios de trabajo, los millennials prefieren ser eficientes con su tiempo en lugar de gastarlo en tareas tediosas. Por lo tanto, es más probable que gasten su dinero en conveniencia en el futuro cercano, lo que impulsa la popularidad de los alimentos listos para comer, como productos horneados, snacks y productos lácteos.

Según datos de Hartman Group, el 96% de los millennials reemplazan una comida por un refrigerio una vez a la semana, mientras que el 58% dice que comen entre 4 y 5 veces al día. El 91% de todos los consumidores dice que come snacks a lo largo del día, mientras que el 8% dice que se olvida por completo de todas las comidas y solo come snacks. Estos factores están contribuyendo a un cambio importante entre los millennials hacia los refrigerios diarios, reemplazando las comidas con refrigerios salados y dulces, en varios formatos. La comodidad y el sabor son los principales atributos deseados entre los adultos a la hora de comprar alimentos. Según la Encuesta sobre Alimentación y Salud de 2017 del Consejo Internacional de Información Alimentaria (IFIC), la conveniencia es un factor clave para los millennials a la hora de comprar alimentos, mientras que el sabor es más importante para los baby boomers. A medida que envejecen y se hacen más ricos, los millennials las preferencias cambian hacia alimentos más caros, como refrigerios saludables personalizados, dulces sin azúcar y comidas preparadas personalizadas.

Empresas de entrega de kits de comida, como Blue Apron, y entregas en supermercados Servicios como Amazon Fresh e Instacart se han beneficiado de esta preferencia por la comodidad y la calidad. Además, consideran que la manipulación de alimentos listos para el consumo es sencilla debido a la evolución de las cadenas de suministro de frío. Los millennials que no tienen acceso a automóviles y no están dispuestos a perder tiempo yendo a las tiendas de comestibles, especialmente en áreas urbanas, prefieren comprar productos RTE en línea. Por lo tanto, la demanda de alimentos listos para comer está aumentando con la creciente preferencia por la conveniencia entre los millennials.

Con nuevas características y tecnologías , los proveedores pueden atraer nuevos clientes y ampliar su presencia en los mercados emergentes. Es probable que este factor impulse el mercado de alimentos listos para comer de América del Norte a una CAGR sustancial durante el período de pronóstico.

Ingresos y pronóstico del mercado de alimentos listos para comer en América del Norte hasta 2028 (miles de millones de dólares)

Segmentación del mercado de alimentos listos para comer en América del Norte

El mercado de alimentos listos para comer de América del Norte está segmentado según el tipo de producto, el canal de distribución y el país. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en cereales para el desayuno, comidas preparadas, sopas y fideos instantáneos, snacks, productos horneados y productos horneados. confiterías y otros. En 2021, el segmento de otros tuvo una mayor participación de mercado y se espera que el segmento de comida preparada registre una CAGR más alta durante el período de pronóstico.

Según el canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados y tiendas. hipermercados, tiendas de conveniencia, comercio minorista en línea y otros. En 2021, los supermercados & El segmento de hipermercados tuvo la mayor participación de mercado y se espera que el segmento minorista en línea registre la CAGR más alta del mercado durante el período de pronóstico.

Según el país, el mercado se segmenta en EE. UU., Canadá y México. En 2021, EE. UU. tuvo la mayor participación de mercado y se espera que Canadá crezca a la tasa compuesta anual más rápida durante el período de pronóstico.

Nestlé ; SA; Conagra Brands Inc.; La Compañía Kraft Heinz; General Mills Inc.; COMPAÑÍA DE SOPA CAMPBELL; MTR Foods Pvt. Ltd.; Corporación de Alimentos Hormel; Tyson Foods, Inc.; JBS SA; y The Kellogg Company son algunas de las empresas líderes en el mercado de alimentos listos para el consumo de América del Norte.

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