Pronóstico del mercado de concentrados de jugo de América del Norte hasta 2028: impacto de COVID-19 y análisis regional por tipo (concentrados de jugo de frutas y concentrados de jugo de vegetales), categoría (orgánico y convencional), forma (en polvo y líquido) y aplicación (panadería y confitería; bebidas) ; Sopas, Salsas y Condimentos; Lácteos y Postres Congelados; y Otros)

Se espera que el mercado de concentrados de jugo de América del Norte crezca de 18.577,98 millones de dólares en 2022 a 25.437,45 millones de dólares en 2028. Se estima que crecerá a una tasa compuesta anual del 5,4% de 2022 a 2028.

La creciente demanda de productos alimenticios naturales está impulsando el mercado de concentrados de jugo en América del Norte

La creciente incidencia de obesidad, enfermedades cardíacas y diabetes, junto con la creciente tendencia de moda en alimentos saludables, son algunos de los factores que contribuyen a la creciente necesidad de alimentos naturales y saludables. Por lo tanto, el concentrado de jugo de frutas se utiliza cada vez más como producto sustituto del azúcar refinada en una amplia variedad de aplicaciones como jugos, pasteles, chocolates y artículos de confitería. La fructosa en el concentrado de frutas es una alternativa más saludable a la sacarosa para las personas que padecen diabetes, ya que tiene un índice glucémico más bajo que la sacarosa. Además, los productos horneados elaborados con fructosa son dulces e increíblemente húmedos porque la fructosa atrae más agua que el azúcar granulada. Estas ventajas de la fructosa hacen del concentrado de frutas un sustituto natural muy atractivo del azúcar en la industria panadera.

Además, los zumos se consideran una alternativa saludable a las bebidas carbonatadas. Los concentrados de jugo son una opción saludable ya que están enriquecidos con minerales y nutrientes esenciales que requiere el cuerpo humano. Debido al estilo de vida agitado de los consumidores de clase trabajadora y los cambios en los estilos de vida de los consumidores, sus cuerpos carecen de nutrientes junto con antioxidantes que ayudan a tratar diversos problemas del cabello, el corazón, la piel y otros problemas asociados con la salud; Este es un factor clave que aumenta la demanda de concentrados de jugo. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de productos alimenticios naturales debido al aumento de la población preocupada por su salud impulse el crecimiento del mercado de concentrados de jugo en América del Norte.

Descripción general del mercado de concentrados de jugo en América del Norte

El mercado de concentrados de jugo en América del Norte está aún más segmentado en EE. UU., Canadá y México. Los concentrados de frutas se utilizan principalmente en el sector de las bebidas para producir una variedad de bebidas como refrescos, jugos y néctares y bebidas alcohólicas. Debido a los crecientes problemas de salud tras el inicio de la pandemia de COVID-19, los consumidores prefieren cada vez más bebidas saludables, lo que ha impulsado el consumo de zumos de frutas en toda la región. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., el consumo de jugo de naranja en EE. UU. aumentó de 497 000 toneladas métricas en enero de 2022 a 540 000 toneladas métricas en julio de 2022. Tal aumento en el consumo de jugo impulsa la demanda de concentrados de jugo en toda la región. Con la creciente demanda de productos, los fabricantes invierten significativamente en diversos desarrollos estratégicos, como expansión, innovación de productos, etc., para mejorar su posición en el mercado.

Concentrados de jugo en América del Norte ;Ingresos del mercado y pronóstico hasta 2028 (millones de dólares estadounidenses)

Segmentación del mercado de concentrados de jugo de América del Norte

El mercado de concentrados de jugo de América del Norte está segmentado en tipo, categoría, forma, aplicación y país.  

Según el tipo, el mercado de concentrados de jugo se divide en concentrados de jugo de frutas y concentrados de jugo de vegetales. El segmento de concentrados de jugo de frutas tuvo una mayor participación de mercado en 2022.

Según la categoría, el mercado de concentrados de jugo se divide en orgánico y convencional. El segmento convencional tuvo una mayor participación de mercado en 2022.

Según la forma, el mercado de concentrados de jugo se divide en polvo y líquido. El segmento de líquidos tuvo una mayor participación de mercado en 2022.

Según la aplicación, el mercado de concentrados de jugo se segmenta en panadería y confitería; bebidas; sopas, salsas y condimentos; postres lácteos y helados; y otros. El segmento de bebidas tuvo la mayor participación de mercado en 2022.

Según el país, el mercado de concentrados de jugo de América del Norte está segmentado en EE. UU., Canadá y México. Estados Unidos dominó el mercado en 2022.

AGRANA Beteiligungs AG; Archer-Daniels-Midland Co; Berrifine AS; Ciatti Co; Dohler GmbH; Ingredion Inc; y SVZ International BV son las empresas líderes que operan en el mercado de concentrados de jugo de América del Norte.  

North America Juice Concentrates Strategic Insights

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