No. of Pages: 109 | Report Code: TIPRE00008906 | Category: Food and Beverages
El mercado de arándanos secos de América del Norte ascendió a 164,8 millones de dólares en 2018 y se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 6,7% durante el período previsto 2019; 2027, para representar US$ 293,7 millones para 2027.
Los arándanos son una de las frutas más populares del mundo. Con múltiples áreas de aplicación, los arándanos se ofrecen como fruta fresca o procesada, jugo o bayas secas o en infusión. Los arándanos se utilizan en diferentes productos alimenticios como jaleas, mermeladas y snacks, además de ser un aditivo para los cereales de desayuno. Los tipos de arándanos más comúnmente disponibles son los arándanos altos y bajos. Los arándanos son ricos en fibra, nutrientes, antioxidantes, vitamina C, vitamina K y manganeso, entre otros. El alto contenido de antioxidantes ayuda a reducir el daño del ADN y actúa como antienvejecimiento y anticancerígeno. Ha habido una creciente demanda de arándanos y de los productos que los acompañan entre la industria cosmética, la población preocupada por su salud y los deportistas. El consumo de arándanos secos ha aumentado debido a su papel en la mejora de la salud y la longevidad a través de sus propiedades antioxidantes, anticancerígenas y antienvejecimiento. Los beneficios de los antioxidantes se atribuyen a su capacidad para reducir los daños oxidativos causados por la presencia de radicales libres, luz ultravioleta (UV) y contaminantes ambientales. En los últimos años, el enfoque de las empresas de cosméticos se ha desplazado hacia formulaciones que contienen ingredientes naturales con propiedades antioxidantes. Los arándanos frescos o congelados se deshidratan hasta alcanzar entre un 10 y un 20 % de humedad y luego se muelen hasta obtener polvo de bayas. Hoy en día, miles de personas en toda la región de América del Norte consumen polvo de arándano. Tanto el polvo como el extracto de arándano son la materia prima importante para elaborar suplementos dietéticos. Los arándanos secos tienen una larga vida útil, lo que los hace adecuados para su uso en la industria cosmética. Se ha observado que estos factores impulsan el mercado de arándanos secos en América del Norte.
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Perspectivas del mercado
La creciente conciencia sobre la salud y el bienestar están favoreciendo Mercado de arándanos secos en Norteamérica
Los productos de origen natural o que contienen ingredientes naturales son tendencia en todo el mundo. Las crecientes tendencias en snacks saludables, el aumento de la aplicación de arándanos secos en productos de panadería y confitería y el lanzamiento de productos con arándanos secos como ingrediente están impulsando la demanda de estas bayas en América del Norte. En respuesta a la creciente demanda del mercado de productos con arándanos secos, los fabricantes están introduciendo nuevas variedades de dichos productos en el mercado. Por ejemplo, en 2017, Del Monte lanzó sus arándanos secos al mercado minorista. Los arándanos secos recién lanzados fueron una incorporación a la actual gama de productos de frutos secos de Del Monte. Los arándanos secos son ricos en fibra dietética y benefician a los consumidores a través de una lenta absorción de carbohidratos y grasas, y un bajo contenido de grasa y sodio, entre otros. Estos arándanos secos también se pueden mezclar con cereales para el desayuno y ensaladas. La vida útil de los arándanos secos disponibles en el mercado es de nueve meses, y el producto está disponible en la mayoría de las grandes superficies y puntos de venta minoristas clave en América del Norte y ha favorecido la expansión del mercado de arándanos secos en América del Norte. Información sobre el tipo de producto
El mercado de arándanos secos de América del Norte está segmentado en la base del tipo de producto como: liofilizados, secados al sol, secados en infusión y otros. Se estima que el segmento liofilizado en el mercado de arándanos secos de América del Norte tiene una participación líder en el mercado, mientras que se estima que el segmento de secado infundido crecerá al ritmo más rápido. El proceso de liofilización se utiliza para conservar los productos alimenticios sin el uso de refrigeración ni conservantes químicos. Verduras, frutas, carnes, pescado, productos lácteos, hierbas, etc., se encuentran entre los productos alimenticios que se conservan mediante el proceso de liofilización. El proceso de liofilización implica bajar la temperatura de los productos por debajo del punto de congelación, seguido de la aplicación de vacío a alta presión para extraer agua en forma de vapor. El vapor acumulado en un condensador se vuelve a convertir en hielo y, en la etapa final, un aumento gradual de la temperatura extrae toda la humedad restante del producto. Este proceso mantiene la estructura física del producto alimenticio y lo conserva para su rehidratación. La liofilización tiene sus propios beneficios, como que los alimentos y líquidos se pueden secar a bajas temperaturas sin obstaculizar su estructura física. Estos productos se pueden reconstituir rápida y fácilmente añadiendo agua.
Nature Insights
El mercado de arándanos secos de América del Norte está segmentado según su naturaleza en convencional y orgánico. El segmento convencional representó la mayor participación en el mercado de arándanos secos de América del Norte, mientras que se estima que el segmento orgánico crecerá al ritmo más rápido. La agricultura convencional es uno de los métodos agrícolas más practicados debido a sus beneficios para los productores y consumidores, como la disponibilidad y el bajo precio del producto. Sin embargo, existen varias desventajas relacionadas con este método. Los arándanos secos producidos mediante el método convencional pueden contener menos nutrientes. El método convencional implica el uso de fertilizantes y pesticidas químicos, y estos químicos dañinos pueden ser absorbidos por los cultivos, que luego son consumidos por animales y humanos.
< br />Información sobre el uso final
El mercado de arándanos secos de América del Norte está segmentado según el uso final como productos de panadería, confitería, productos lácteos, bebidas y cereales. y snacks, cosméticos y otros. Se estimó que el segmento de productos de panadería tenía la mayor participación en el mercado de arándanos secos de América del Norte, seguido de cereales y arándanos. segmento de snacks bar. Los productos de panadería incluyen principalmente pan, bollos, galletas, pasteles, pasteles y muffins, y los arándanos secos se utilizan en las recetas de muchas variantes de productos de panadería. Por lo general, se preparan a partir de harina o harina derivada de algún tipo de grano como la avena. Los arándanos se utilizan para realzar la calidad y el sabor de los productos. Además, la creciente población preocupada por su salud prefiere optar por productos que sean saludables y nutritivos. Los arándanos se utilizan enteros o como aromatizantes en productos de panadería. La repostería de arándanos está ganando gran atractivo entre niños y jóvenes por su sabor único. La creciente aplicación de arándanos secos en la industria de la panadería ha sido un factor que ha contribuido al aumento y la expansión del mercado de arándanos secos en América del Norte.
Información sobre el canal de distribución
El mercado de arándanos secos de América del Norte está segmentado en: base del canal de distribución como hipermercados y supermercados, tiendas de conveniencia, online, y otros. El segmento de hipermercados y supermercados representa la mayor participación en el mercado de arándanos secos de América del Norte, seguido por el segmento de tiendas de conveniencia. Los fabricantes venden sus productos a distribuidores que los suministran a los hipermercados y supermercados, según su demanda. Esto resulta beneficioso ya que el producto obtendría una buena imagen de ventas en estas tiendas; además, no habría desperdicio de estos productos ya que la fabricación se realizaría sólo según demanda y en cantidades específicas. Las ventas de arándanos secos a través de hipermercados y supermercados están creciendo a gran ritmo, impulsando el mercado de arándanos secos en América del Norte.
SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE ARÁNDANOS SECOS EN AMÉRICA DEL NORTE
Mercado de arándanos secos de América del Norte: ndash; Por tipo de producto
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Strategic insights for North America Dried Blueberry involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2018 | US$ 164.8 Million |
| Market Size by 2027 | US$ 293.7 Million |
| Global CAGR (2019 - 2027) | 6.7% |
| Historical Data | 2016-2017 |
| Forecast period | 2019-2027 |
| Segments Covered |
By Tipo de producto
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| Regions and Countries Covered | América del Norte
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| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of North America Dried Blueberry refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The List of Companies - North America Dried Blueberry Market
The North America Dried Blueberry Market is valued at US$ 164.8 Million in 2018, it is projected to reach US$ 293.7 Million by 2027.
As per our report North America Dried Blueberry Market, the market size is valued at US$ 164.8 Million in 2018, projecting it to reach US$ 293.7 Million by 2027. This translates to a CAGR of approximately 6.7% during the forecast period.
The North America Dried Blueberry Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the North America Dried Blueberry Market report:
The North America Dried Blueberry Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The North America Dried Blueberry Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the North America Dried Blueberry Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
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