Pronóstico del mercado de caseinatos en América del Norte hasta 2031: análisis regional, por tipo de producto (caseinato de sodio, caseinato de calcio, caseinato de potasio y otros) y aplicación (panadería y confitería; lácteos y postres congelados; bebidas; sopas, salsas y condimentos; fórmulas infantiles; suplementos dietéticos y otros).

El mercado norteamericano de caseinatos se valoró en 693,51 millones de dólares estadounidenses en 2023 y se espera que alcance los 1.164,17 millones de dólares estadounidenses para 2031; se estima que registrará una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,7 % entre 2023 y 2031.

La creciente demanda de proteína láctea en suplementos alimenticios impulsa el mercado norteamericano de caseinatos.

Los caseinatos son proteínas lácteas ricas en aminoácidos esenciales y se consideran proteínas de alta calidad que pueden ayudar a desarrollar y reparar los músculos, reforzar la función inmunitaria y mejorar la salud en general. Las proteínas lácteas, como los caseinatos, son los componentes básicos de la piel, los huesos, los músculos y la sangre. El cuerpo humano necesita proteínas para producir enzimas, hormonas y otras sustancias químicas corporales. Los suplementos alimenticios con proteína láctea se utilizan a gran escala debido a la creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores. Por lo tanto, están cambiando su enfoque hacia dietas nutritivas y saludables, y aumentando su ingesta de proteínas mediante el consumo de suplementos dietéticos elaborados con proteína láctea. El aumento de la población de edad avanzada impulsa la demanda de suplementos alimenticios con proteína láctea debido a su composición equilibrada de aminoácidos esenciales. En los últimos años, los consumidores han tomado una gran conciencia de su salud y estado físico debido a la creciente prevalencia de diversas enfermedades, incluyendo trastornos cardiovasculares, y diversas afecciones médicas como hipertensión arterial, diabetes, obesidad y colesterol alto. Como resultado, la popularidad de los suplementos dietéticos está creciendo en todo el mundo. Los caseinatos se utilizan ampliamente en la fabricación de suplementos proteicos. Se consideran una de las principales fuentes de aminoácidos esenciales que mejoran la fuerza muscular y son beneficiosos para prevenir la pérdida muscular relacionada con la edad. La creciente demanda de suplementos proteicos por parte de entusiastas del fitness y deportistas, así como del envejecimiento de la población, impulsa la demanda de caseinatos entre los fabricantes de suplementos. Por lo tanto, la creciente demanda de proteína láctea en suplementos alimenticios impulsa el crecimiento del mercado.

Resumen del mercado de caseinatos en Norteamérica

Norteamérica es una de las regiones más importantes para el mercado de caseinatos debido al crecimiento significativo de la industria de alimentos y bebidas. Estados Unidos y Canadá se encuentran entre los principales consumidores de productos lácteos a nivel mundial. Es uno de los mayores consumidores mundiales de alimentos y bebidas procesados, como productos de confitería, panadería y lácteos, lo que, a su vez, está incrementando la demanda de caseinatos, ya que se consideran agentes emulsionantes y estabilizantes. Los caseinatos también mejoran la vida útil de los productos listos para consumir. La creciente importancia de los potenciadores nutricionales en alimentos y bebidas, debido a la mayor concienciación sobre la importancia de mantener estilos de vida saludables, impacta fuertemente en el mercado de caseinatos. La caseína y los caseinatos están ganando gran popularidad entre los consumidores y fabricantes de alimentos debido a su papel en el fortalecimiento del sistema inmunológico y la promoción de la saciedad. La caseína y los caseinatos se pueden encontrar en una gran variedad de alimentos, como barritas energéticas, queso procesado, productos horneados y alternativas lácteas. Sus propiedades funcionales, como la emulsificación, la gelificación y la capacidad de retención de agua, los hacen valiosos en la composición de alimentos. Además, la creciente demanda de bebidas saludables, prácticas y fáciles de preparar para llevar, impulsa la demanda de productos de nutrición deportiva, como las bebidas deportivas listas para usar y las barritas de proteínas. Asimismo, para mejorar el rendimiento deportivo o para una recuperación rápida, los consumidores se inclinan por el consumo de suplementos deportivos. Debido a su potente perfil de aminoácidos y a su capacidad de recuperación muscular, los caseinatos se utilizan considerablemente como ingrediente en productos de nutrición deportiva. Por lo tanto, el cambio en el estilo de vida del consumidor está impulsando la demanda de productos de nutrición deportiva, impulsando aún más el crecimiento del mercado de caseinatos en la región.

Ingresos y pronóstico del mercado de caseinatos en Norteamérica hasta 2031 (millones de USD)

Segmentación del mercado de caseinatos en Norteamérica

El mercado de caseinatos en Norteamérica se clasifica por tipo de producto, aplicación y país.

Según el tipo de producto, el mercado de caseinatos en Norteamérica se segmenta en caseinato de sodio, caseinato de calcio, caseinato de potasio y otros. El segmento de caseinatos de sodio tuvo la mayor participación de mercado en 2023.

En términos de aplicación, el mercado norteamericano de caseinatos se clasifica en panadería y confitería, lácteos y postres congelados, bebidas, sopas, salsas y condimentos, fórmulas infantiles, suplementos dietéticos y otros. El segmento de suplementos dietéticos tuvo la mayor participación de mercado en 2023.

Por país, el mercado norteamericano de caseinatos se segmenta en EE. UU., Canadá y México. EE. UU. dominó la participación de mercado de caseinatos en Norteamérica en 2023.

Royal FrieslandCampina NV, AMCO Proteins, Fonterra Co-Operative Group Ltd, Milk Specialties Global, Farbest Tallman Foods Corp, Erie Foods International Inc, Glenstal Foods, Tatua Co-Operative Dairy Co Ltd, Ornua Co-Operative Ltd y Lactoprot Deutschland GmbH son algunas de las empresas líderes que operan en el mercado norteamericano de caseinatos.

North America Caseinates Strategic Insights

Strategic insights for North America Caseinates involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

North America Caseinates Report Scope

North America Caseinates Regional Insights

The regional scope of North America Caseinates refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.