Pronóstico del mercado de colorantes alimentarios naturales de Oriente Medio y África hasta 2028 – Impacto de COVID-19 y análisis regional – por tipo (carmín, antocianinas, caramelo, curcumina, annato, carotenoides, clorofila y otros), forma (líquido y gel) y en polvo) y Aplicación (Panadería y Confitería, Lácteos y Postres Congelados, Bebidas, Salsas; Aderezos y Condimentos, Productos RTC y RTE, Carnes; Aves y Mariscos, y Otros)

Se espera que el mercado de colorantes alimentarios naturales en MEA crezca de 153,47 millones de dólares en 2022 a 216,60 millones de dólares en 2028. Se estima que crecerá a una CAGR del 5,9% entre 2022 y 2028.

Aumento en el número de aplicaciones de uso final

Los colorantes alimentarios naturales se utilizan en diversas aplicaciones, como panadería y confitería, lácteos y productos del desierto. , bebidas, alimentos RTE y RTC, entre otros. Junto con el aumento demográfico en muchos países, también está aumentando la demanda de productos de panadería y lácteos. Además, el consumo de bebidas está en su punto más alto. Estos factores están afectando positivamente el uso de colorantes alimentarios naturales en el mercado. Los colorantes alimentarios naturales no sólo se utilizan en alimentos y bebidas, sino que ahora también se utilizan en productos farmacéuticos y cosméticos, lo que aumenta el alcance de sus aplicaciones. También se espera que los colorantes alimentarios naturales impulsen la industria avícola, y los aderezos y aderezos. las demandas de la industria de condimentos en los próximos años. En muchas regiones, los alimentos RTE y RTC han experimentado una gran demanda debido a factores como el aumento de la población activa y la conveniencia de la disponibilidad de dichos alimentos. Además, las últimas tendencias en tartas y pasteles coloridos en el segmento de panadería y confitería han aumentado el uso de colorantes alimentarios naturales en el mercado y se espera que siga creciendo a un alto ritmo.

Descripción general del mercado

Oriente Medio y África importan una gran cantidad de colorantes alimentarios naturales debido a la industrialización limitada de la región, debido al suministro de energía errático, al sistema de carreteras y ferrocarriles ineficiente. Además, la urbanización y la creciente popularidad de las bebidas y la carne procesada con aditivos naturales, están Se espera que impulse el mercado de colorantes alimentarios naturales. Además, también se prevé que el aumento de los ingresos disponibles y la capacidad de gastar en productos alimenticios exóticos y de primera calidad en los destinos turísticos de Oriente Medio aumente el mercado de colorantes alimentarios naturales. Según la Asociación de Alimentos Naturales Colorantes (NATCOL), la solicitud de los consumidores de soluciones y productos naturales que contengan colorantes naturales en Medio Oriente y África fue del 59 % en 2019-2020. Se espera que la creciente tendencia a los alimentos naturales, junto con la nueva legislación del Consejo de Cooperación del Golfo (CCG), que introduce criterios de etiquetado para colorantes sintéticos específicos, impulsen la demanda de colorantes naturales en la región. La demanda de alimentos procesados y preparados que contengan ingredientes naturales ha aumentado entre la población inmigrante preocupada por su salud en los países de Oriente Medio. Por lo tanto, los fabricantes se centran en desarrollar y reformular productos de alimentos y bebidas con ingredientes 100 % de origen natural o de etiqueta limpia, teniendo en cuenta la demanda de los consumidores.

 Ingresos del mercado de colorantes alimentarios naturales de MEA y pronóstico hasta 2028 (millones de dólares estadounidenses)

Segmentación del mercado de colorantes alimentarios naturales MEA

El mercado de colorantes alimentarios naturales MEA está segmentado por tipo, forma, aplicación y país. Según el tipo, el mercado se segmenta en carmín, antocianinas, caramelo, curcumina, achiote, carotenoides, clorofila y otros. El segmento de carotenoides registró la mayor cuota de mercado en 2022.

• Según la forma, el El mercado de colorantes alimentarios naturales de MEA está segmentado en líquidos y colorantes. gel y polvo. El líquido & El segmento de gel registró una mayor participación de mercado en 2022.
• Según la aplicación, el mercado de colorantes alimentarios naturales de MEA se segmenta en panadería y confitería. , postres lácteos y congelados, bebidas, salsas, aderezos y condimentos, productos RTC y RTE, carnes, aves y mariscos, y otros. El segmento de bebidas registró la mayor cuota de mercado en 2022.
• Según el país, el mercado se segmenta en Sudáfrica, Arabia Saudita, EAU y resto de MEA. El resto de MEA dominó la cuota de mercado en 2022.

Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Döhler Group, DuPont, Givaudan SA, Koninklijke DSM NV, Naturex SA, Oterra A/S y Sensient Technologies Corporation son las empresas líderes que operan en el mercado de colorantes alimentarios naturales en la región.  

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