No. of Pages: 128 | Report Code: TIPRE00025233 | Category: Food and Beverages
El continente europeo comprende varias economías, incluidas Alemania, Francia, Italia, el Reino Unido y Rusia. Los consumidores están cada vez más interesados en las cualidades nutricionales de los alimentos que consumen. Esto ha impulsado más investigaciones sobre la relación entre dieta y salud. Existe un aumento significativo en la demanda de productos alimenticios funcionales, específicamente en lo que respecta a productos que contienen fibras solubles. Muchas personas de los países europeos se están centrando en aumentar la ingesta de fibras dietéticas para mejorar su salud. Los productos de cereales se utilizan principalmente como fuente de fibra en estos países. Las fibras dietéticas solubles se utilizan para crear un producto final de alto valor; por lo tanto, existe una demanda creciente de fibras dietéticas solubles en muchos alimentos y alimentos. aplicaciones de bebidas en la región.
En Europa, actualmente Rusia, el Reino Unido y Francia son los países más afectados por la pandemia de COVID-19. Se estima que la región sufrirá un golpe económico debido a la falta de ingresos de diversas industrias sujetas a interrupciones en la cadena de suministro. El brote masivo de la pandemia ha creado una distorsión temporal en la eficiencia operativa de las bases industriales en el mercado europeo. El mercado de fibras dietéticas solubles se ha visto afectado negativamente debido a las fluctuaciones en el abastecimiento y los precios de las materias primas, junto con capacidades operativas limitadas debido a las restricciones de COVID-19. Sin embargo, el cambio en el estilo de vida de los consumidores, el aumento de la preferencia hacia prácticas dietéticas saludables y el aumento en la incorporación de fibras dietéticas en las dietas han promovido sustancialmente la demanda de fibras dietéticas solubles en el mercado regional. Por ejemplo, según un artículo publicado por Tate y Lyle en junio de 2021, los avances y la innovación en el sector de la alimentación y la alimentación. La industria de las bebidas ha impulsado el consumo de fibra dietética por encima de los azúcares y las grasas como un sustituto importante. Según un artículo publicado en el Journal” Microbios intestinales”, El consumo de una dieta rica en fibra podría reducir significativamente las respuestas inflamatorias asociadas con la infección por COVID-19. Además, según un artículo publicado por Europe PMC, se realizó un estudio para comprender los patrones microbianos con respecto a los probióticos y las fibras dietéticas. El estudio especuló que el consumo de probióticos y fibras dietéticas podría contribuir significativamente a reducir la inflamación y fortalecer el sistema inmunológico general en respuesta a la infección por COVID-19. Por tanto, se espera que crezca el mercado de fibras dietéticas solubles en la región. Además, varias bases industriales como la alimentaria y la industrial. Se espera que las bebidas, los productos farmacéuticos, los nutracéuticos y los alimentos para animales florezcan después de la pandemia, lo que tiene una correlación directa con la demanda de fibras dietéticas solubles en el mercado regional.
Se espera que el mercado de fibras dietéticas solubles en Europa crezca de 772,85 millones de dólares en 2021 a 1.050,24 millones de dólares en 2028; se estima que crecerá a una tasa compuesta anual del 4,5% de 2021 a 2028. El uso de fibra dietética soluble está aumentando bastante en bebidas y refrescos, ya que muestra una mejor dispersabilidad en agua en comparación con la fibra insoluble. Además, la incorporación de fibra dietética soluble en las formulaciones de bebidas ayuda a mejorar las propiedades físicas y químicas generales a medida que las partículas de la bebida se distribuyen uniformemente; mejorar la estabilidad; y prevenir la precipitación y la estratificación. Estas bebidas funcionales promueven la saciedad, ayudan a controlar el peso y minimizan la necesidad de ingerir otros alimentos ricos en calorías. En la preparación de bebidas se pueden utilizar diferentes tipos de fibras solubles, como cereales y frutas múltiples, pectinas, β-glucanos y fibra de celulosa de raíz de remolacha. Por ejemplo, según un artículo publicado por el Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI), la fibra de avena se puede utilizar eficazmente en la preparación de batidos, bebidas instantáneas para el desayuno, zumos de frutas y verduras, té helado, bebidas deportivas, capuchino, y vino. Un artículo publicado por PreScouter” Reemplazos naturales del azúcar en las bebidas” en abril de 2018, afirmó que la fibra soluble, la inulina, se considera un ingrediente perfecto que puede usarse en bebidas instantáneas, bebidas de soja y aguas saborizadas, especialmente bebidas \"funcionales\". bebidas. La inulina posee una alta solubilidad en agua además de proporcionar fuerza adicional al cuerpo. La inulina se considera un sustituto ideal del azúcar en bebidas bajas en calorías. De manera similar, un artículo publicado por FoodIngredientsFirst en abril de 2020 representó que las fibras solubles y los sabores naturales han crecido de manera indispensable en el mercado de edulcorantes, atribuible a un cambio significativo hacia alimentos con bajo contenido de azúcar, así como a una mejor sensación en boca, textura y dulzor. La creciente tendencia a sustituir el azúcar por edulcorantes artificiales para mejorar la textura, el sabor y la nutrición ha impulsado la demanda de fibras dietéticas solubles como la inulina de achicoria. La inulina de achicoria posee un dulzor de aproximadamente el 10% en comparación con el de la sacarosa y tiene la capacidad de reemplazar los azúcares en una proporción de 1:1 en muchas aplicaciones. Del mismo modo, la polidextrosa Litesse Ultra es otra fibra soluble que puede sustituir eficazmente la textura y sensación en boca perdidas mediante la reducción del azúcar. De manera similar, las fibras dietéticas prebióticas, que poseen una alta solubilidad en agua, se utilizan significativamente en formulaciones de bebidas para promover la salud digestiva. Por ejemplo, la cebada, que se compone de 20 gramos de betaglucano por cada 100 gramos, se utiliza significativamente como cereal popular para producir cerveza. Contiene 2. El beta glucano (β-glucano) es un tipo de fibra soluble conocida por varias propiedades funcionales y bioactivas y ayuda a minimizar el riesgo de dislipidemia, hipertensión y obesidad. Empresas como Ingredion participan en ofrecer fibra prebiótica soluble NUTRAFLORA, que realza el sabor de las bebidas además de actuar como un eficaz sustituto del azúcar. De manera similar, Fibersol, una empresa conjunta entre Archer Daniels Midland Company; Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.; y Matsutani America, participa en el suministro de fibra dietética prebiótica soluble de baja viscosidad, que ayuda a aumentar el contenido de fibra y mejorar el perfil nutricional de diferentes tipos de bebidas, como jugos y bebidas. aguas fortificadas, batidos & batidos, proteínas y nutricional, yogur y a base de lácteos, café & té, deportes y amp; energía y gaseosas y carbonatadas. alcohólico. Por lo tanto, la fibra dietética soluble actúa como un sustituto eficaz del azúcar y también puede utilizarse como fibra prebiótica en formulaciones de bebidas.
En términos de tipo, el segmento de inulina representó la mayor participación del mercado europeo de fibras dietéticas solubles en 2020. En términos de fuente, el segmento de cereales y granos representó la mayor participación. Además, en términos de aplicación, los alimentos y bebidas tuvieron una mayor participación de mercado en el mercado de fibras dietéticas solubles en 2020.
Algunas de las principales fuentes primarias y secundarias a las que se hace referencia para preparar este informe sobre el mercado de fibras dietéticas solubles en Europa son los sitios web de las empresas, los informes anuales, los informes financieros, los documentos de los gobiernos nacionales y las bases de datos estadísticas, entre otros. Las principales empresas que figuran en el informe son Cargill, Incorporated, Kerry Group, Ingredion Incorporated, Nexira, Roquette Frères, Tate & Lyle PLC, ADM, IFF Nutrition & Biosciences, COSUCRA y BENEO GmbH entre otros.
Strategic insights for Europe Soluble Dietary Fibers involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2021 | US$ 772.85 Million |
| Market Size by 2028 | US$ 1,050.24 Million |
| Global CAGR (2021 - 2028) | 4.5% |
| Historical Data | 2019-2020 |
| Forecast period | 2022-2028 |
| Segments Covered |
By Tipo
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| Regions and Countries Covered | Europa
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| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of Europe Soluble Dietary Fibers refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The Europe Soluble Dietary Fibers Market is valued at US$ 772.85 Million in 2021, it is projected to reach US$ 1,050.24 Million by 2028.
As per our report Europe Soluble Dietary Fibers Market, the market size is valued at US$ 772.85 Million in 2021, projecting it to reach US$ 1,050.24 Million by 2028. This translates to a CAGR of approximately 4.5% during the forecast period.
The Europe Soluble Dietary Fibers Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the Europe Soluble Dietary Fibers Market report:
The Europe Soluble Dietary Fibers Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The Europe Soluble Dietary Fibers Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the Europe Soluble Dietary Fibers Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
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