No. of Pages: 115 | Report Code: BMIRE00025893 | Category: Food and Beverages
El extracto de carne es un ingrediente crudo que se agrega a los medios de cultivo utilizados para la producción artificial. cultivo de microorganismos; Se utiliza principalmente para el crecimiento de cultivos bacterianos y fermentación. El extracto de carne se elabora a partir de la degradación enzimática controlada de carne de alta calidad, generalmente de vacuno. Es una excelente fuente de nutrientes como creatina, creatinina, ácidos orgánicos, aminoácidos solubles en agua, nucleótidos, polipéptidos y minerales y vitaminas que sirven como fuentes de carbono, nitrógeno y energía, facilitando el crecimiento y la reproducción microbianos óptimos. El extracto de carne se utiliza a menudo en concentraciones que oscilan entre el 0,2% y el 1,0%. Esta materia prima se utiliza comúnmente para preparar agar nutritivo y preparar medios de cultivo necesarios para los exámenes bacteriológicos de leche, agua, etc., en los que es imprescindible una composición de medios homogénea. Además, el agar nutritivo se utiliza ampliamente para la purificación y separación de cultivos y para pruebas de sensibilidad a los antibióticos. Se realizan pruebas de sensibilidad a los antibióticos para determinar qué antibiótico es apropiado para tratar una infección bacteriana en particular. Además, el agar nutritivo se utiliza frecuentemente en la investigación bioquímica, en particular para comprobar las reacciones de fermentación; Como el medio agar está libre de sustancias químicas fermentables, se redujo la posibilidad de resultados falsos positivos. Además, la carne cultivada o cultivada en laboratorio está ganando tremenda popularidad entre los consumidores, ya que elimina la necesidad de sacrificar animales, garantizando así el bienestar animal. Además, la demanda de medios culturales también está aumentando en el sector de la alimentación y la alimentación. industria de bebidas debido al mayor enfoque de los fabricantes en la higiene, la seguridad alimentaria y la calidad.
Los proveedores del mercado europeo de extractos de carne están aprovechando las nuevas tecnologías para atraer nuevos clientes y ampliar su presencia en los mercados emergentes ofreciendo productos con características mejoradas. Es probable que este factor impulse el mercado europeo de extractos de carne a una CAGR notable durante el período de pronóstico.
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El mercado europeo de extractos de carne está segmentado según el tipo, la forma, la aplicación y el país. Según el tipo, el mercado se segmenta en carne de res, cerdo, pollo y otros. Según la forma, el mercado europeo de extractos de carne se segmenta en polvo, líquido y otros. Según la aplicación, el mercado se divide en RTE y RTE. Comidas RTC, dulces y frescas. bocadillos salados, sopas y bocadillos. salsas y otros. Según el país, el mercado europeo de extractos de carne se segmenta en Alemania, el Reino Unido, Francia, Italia, Rusia y el resto de Europa.
Colin Ingredients; Carnada Sabor Natural; Grupo Diana; Ingredientes de PT Foodex Inti; Givaudan SA; JBS SA.; Maverick Biosciences Pty Ltd; Grupo Nippon Ham; y Proliant Biologicals, LLC. son algunas de las principales empresas que operan en el mercado europeo de extractos de carne.
Strategic insights for Europe Meat Extract involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in 2021 | US$ 514.01 Million |
| Market Size by 2028 | US$ 729.98 Million |
| Global CAGR (2021 - 2028) | 5.1% |
| Historical Data | 2019-2020 |
| Forecast period | 2022-2028 |
| Segments Covered |
By Tipo
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| Regions and Countries Covered | Europa
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| Market leaders and key company profiles |
The regional scope of Europe Meat Extract refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.
The Europe Meat Extract Market is valued at US$ 514.01 Million in 2021, it is projected to reach US$ 729.98 Million by 2028.
As per our report Europe Meat Extract Market, the market size is valued at US$ 514.01 Million in 2021, projecting it to reach US$ 729.98 Million by 2028. This translates to a CAGR of approximately 5.1% during the forecast period.
The Europe Meat Extract Market report typically cover these key segments-
The historic period, base year, and forecast period can vary slightly depending on the specific market research report. However, for the Europe Meat Extract Market report:
The Europe Meat Extract Market is populated by several key players, each contributing to its growth and innovation. Some of the major players include:
The Europe Meat Extract Market report is valuable for diverse stakeholders, including:
Essentially, anyone involved in or considering involvement in the Europe Meat Extract Market value chain can benefit from the information contained in a comprehensive market report.
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