Pronóstico del mercado europeo de sistemas de acuicultura terrestres hasta 2030 – Impacto de COVID-19 y análisis regional – por tipo de sistema (sistemas de acuicultura de recirculación, sistemas de flujo continuo y otros) y aplicación (estanques de agua estática, cultivo de agua corriente, cultivo En Sistemas De Recirculación, Y Otros)

Se espera que el mercado europeo de sistemas de acuicultura terrestre crezca de 158,29 millones de dólares en 2023 a 380,47 millones de dólares en 2030; se estima que registrará una tasa compuesta anual del 13,3 % entre 2023 y 2030.

Introducción al mercado

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La acuicultura terrestre es un enfoque innovador para la piscicultura en un ambiente controlado en tierra. Ofrece varias ventajas sobre los sistemas tradicionales de corrales de red abierta; Estos incluyen un bajo impacto ambiental, una bioseguridad mejorada y una mayor eficiencia de producción. El sector de la acuicultura terrestre en Europa ha experimentado un crecimiento significativo debido principalmente a la creciente demanda de productos del mar sostenibles, la creciente preocupación por la pesca del gato y la necesidad de seguridad alimentaria. Los sistemas de acuicultura terrestre en Europa se basan en tecnologías como RAS, sistemas de flujo continuo (FTS) y acuicultura multitrófica integrada. RAS es la tecnología más común debido a su uso eficiente del agua y su capacidad para controlar los parámetros de calidad del agua. Los sistemas de acuicultura terrestres minimizan los riesgos asociados con la interacción entre las poblaciones de peces silvestres y de cultivo, reduciendo así la propagación de enfermedades y el potencial de hibridación genética.

Según la Comisión Europea , la acuicultura representa casi el 20% del suministro de pescado y marisco en la UE y emplea directamente a ~70.000 personas. El sector comprende unas 15.000 empresas, principalmente microempresas o pequeñas empresas en zonas rurales y costeras. Los principales países europeos productores de acuicultura en términos de volumen son Francia, España, Italia, Grecia y Suecia. En abril de 2021, Quality Salmon Sotenäs AB y Uponor Infra Oy firmaron un acuerdo para desarrollar una nueva granja de salmón en tierra valorada en 2.000 millones de dólares en las afueras de la ciudad de Kungshamn, en el municipio de Sotenas, en la costa oeste de Suecia. El mercado europeo de sistemas de acuicultura terrestres está segmentado en Escandinavia, Reino Unido, Alemania, Polonia, Austria, Benelux, Suiza y el resto de Europa. En 2022, Escandinavia tuvo la mayor participación y está creciendo con la CAGR más alta en el mercado europeo de sistemas de acuicultura terrestre.

La acuicultura desempeña un papel importante a la hora de satisfacer la demanda de productos del mar por parte de los consumidores. en el Reino Unido. Según la Cámara de los Comunes, en 2021, el sector de la acuicultura contribuyó alrededor del 0,03% de la producción económica total y alrededor del 5% del sector agrícola, forestal y pesquero en general del país. Muchas empresas, incluida Aquahive, se centran en el uso de sistemas terrestres sin acceso a productos del mar locales tradicionalmente frescos. Algunas empresas del Reino Unido están utilizando nuevas tecnologías como RAS para reducir el riesgo y mejorar la rentabilidad de las empresas acuícolas. Los criaderos utilizan tecnologías y modelos de negocio para crear cambios ambientales y sociales y sistemas que reduzcan los contaminantes y produzcan biocombustibles junto con los productos del mar.

En junio de 2019, se inauguró una granja de camarones de aguas cálidas en tierra. en Escocia para suministrar productos desde el tanque hasta el plato en 24 horas. La granja utiliza energía de un digestor anaeróbico en una granja lechera cercana, especialmente para producir langostinos de agua dulce y cálida con pocos kilómetros de alimento y un impacto ambiental mínimo. Además, en febrero de 2021, Ocean On Land Technology anunció que sus productos Aquahive y de criadero se utilizarían en la prueba de cangrejo de río rojo de Noruega. En la prueba se utilizará el sistema Aquahive de la empresa, así como la tecnología RAS. Por lo tanto, estos casos muestran la creciente demanda de tecnologías en el sistema de acuicultura en el Reino Unido, lo que está impulsando el crecimiento del mercado del sistema de acuicultura terrestre en el país. Por lo tanto, el mercado europeo de sistemas de acuicultura terrestres está creciendo significativamente.

Segmentos clave del mercado

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El mercado europeo de sistemas de acuicultura terrestres está segmentado según el tipo y la aplicación. Según la aplicación, el mercado europeo de sistemas de acuicultura terrestres se segmenta en estanques de agua estática, cultivo en agua corriente, cultivo en sistemas de recirculación y otros. En 2022, el cultivo en el segmento de sistemas de recirculación tuvo la mayor participación en el mercado europeo de sistemas de acuicultura terrestres. Además, se estima que registrará la CAGR más alta en el mercado europeo de sistemas de acuicultura terrestres. El cultivo en sistemas de recirculación implica estructuras artificiales, como tanques y cuencas artificiales, donde el agua se recicla y se reutiliza después de una filtración mecánica y biológica, y de la eliminación de materia suspendida y metabolitos. Se trata de una piscicultura intensiva de alta densidad, a diferencia de otros sistemas de producción acuícola. En lugar del método tradicional de criar peces al aire libre en estanques abiertos y canales, en este sistema, los peces generalmente se crían en tanques interiores o exteriores en un ambiente controlado. Varias ventajas del cultivo en sistemas de recirculación incluyen la mayor durabilidad de los tanques y equipos; reducción de riesgos asociados con factores climáticos, enfermedades e impactos de parásitos; capacidad para sustentar la producción de una amplia gama de especies independientemente de los requisitos de temperatura; y producción segura de especies no endémicas

Principales fuentes y empresas incluidas

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