Pronóstico del mercado europeo de frutas congeladas hasta 2027: impacto de COVID-19 y análisis regional por tipo de producto (cítricos, frutas tropicales, bayas y otros), aplicación (confitería y panadería, mermeladas y conservas, bebidas a base de frutas, lácteos y otros) ), y Técnica (Liofilización y Congelación Rápida Individual)

Introducción al mercado

Las frutas congeladas se refieren a aquellas frutas que se cosechan comercialmente en su punto máximo de madurez y luego se congelan rápidamente y se envasan en un recipiente con nitrógeno. atmósfera. Son uno de los alimentos más saludables para el consumo. Están sobrecargados de vitaminas, antioxidantes y antioxidantes. minerales que ayudan en la mejora de la salud. La mayoría de estas frutas congeladas se cosechan a mano y una menor cantidad se cosecha con el uso de maquinaria. A veces también se recolectan antes de que maduren, ya que esto les permite madurar durante el transporte. Una vez cosechadas, las frutas congeladas se lavan, escaldan, cortan, congelan y finalmente envasan en las siguientes horas.

Visión general y dinámica del mercado

Se espera que el mercado europeo de frutas congeladas alcance los 1.266,54 millones de dólares en 2027 desde los 858,55 millones de dólares de 2019. Se prevé que el mercado crezca a una tasa compuesta anual del 5,1 % de 2020 a 2027. Factores que impulsan el crecimiento del mercado incluyen las ventajas del uso de frutas congeladas y la creciente demanda de la industria de alimentos envasados y procesados. Sin embargo, es probable que la disponibilidad de sustitutos tenga un impacto negativo en el crecimiento del mercado.

Efecto del covid-19 en el mercado europeo de frutas congeladas

El actual brote de COVID-19 comenzó en Wuhan (China) en diciembre de 2019, pero luego se extendió a todas partes del mundo. Ha afectado negativamente a la industria de alimentos y bebidas, ya que la industria sufre interrupciones en la cadena de suministro, bloqueos, prohibiciones de viaje y cierres de negocios convocados en varios países. Italia tiene el mayor número de casos confirmados de morbilidad por COVID-19 entre todos los países europeos. Es probable que esto afecte a la industria de alimentos y bebidas en la región debido a la interrupción de la cadena de suministro y distribución en Europa. Además, los escenarios de bloqueo también están afectando los procesos generales de fabricación, las actividades de investigación y desarrollo pertenecientes a diferentes industrias.

Segmentos de mercado clave

El segmento de frutas tropicales representó una mayor participación del mercado europeo de frutas congeladas, por tipo de producto, en 2019. El segmento de liofilización representó una mayor participación del mercado europeo de frutas congeladas, por técnica, en 2019. El segmento de confitería y panadería representó una mayor proporción del mercado europeo de frutas congeladas, por aplicación, en 2019.

Principales fuentes y empresas incluidas

Algunas de las principales fuentes primarias y secundarias a las que se hizo referencia al preparar este informe sobre el mercado europeo de frutas congeladas incluyen Crop\'s Fruits NV, Mirelite Mirsa Co. Ltd., SunOpta Inc., Greenyard y General Mills Inc.

Razones para comprar el informe

• Comprender el panorama del mercado europeo de frutas congeladas e identificar los segmentos de mercado que tienen más probabilidades de garantizar un fuerte retorno
• Mantenerse a la vanguardia comprendiendo el panorama competitivo en constante cambio para el mercado de frutas congeladas
• Planificar eficientemente fusiones y adquisiciones y acuerdos de asociación en el mercado de frutas congeladas identificando segmentos de mercado con ventas probables más prometedoras
< li>Tomar decisiones comerciales informadas a partir de un análisis perspicaz y completo del desempeño del mercado de varios segmentos en el mercado de frutas congeladas
• Obtener pronósticos de ingresos de mercado para varios segmentos de 2018 a 2027

Segmentación del mercado europeo de frutas congeladas

Por tipo de producto

• Cítricos
• Frutas Tropicales
• Bayas
• Otros

Por Técnica

• Liofilización comercial
• Congelación rápida individual (IQF)

Por aplicación

• Repostería y Panadería
• Mermeladas y Conservas
• Bebidas a base de frutas
• Lácteos
• Otros

Perfiles de empresas

• Crop\'s Fruits NV
• Mirelite Mirsa Co. Ltd.
•  SunOpta Inc.
• Greenyard
• General Mills Inc.

Por país

• Alemania
• Francia
• Italia
• Reino Unido
• Rusia

Europe Frozen Fruits Strategic Insights

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Europe Frozen Fruits Report Scope

Europe Frozen Fruits Regional Insights

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