Pronóstico del mercado europeo de pruebas de seguridad alimentaria hasta 2028: impacto de COVID-19 y análisis regional por contaminantes (patógenos, pesticidas, toxinas, OGM y otros), tecnología (tradicional y rápida) y tipo de alimento (carne, aves y productos del mar). Productos Lácteos, Cereales y Granos, Alimentos Procesados, Frutas y Verduras, y Otros)
Introducción al mercado
Las pruebas de seguridad alimentaria son un análisis científico de un producto alimenticio y su contenido. para encontrar información sobre diversas características como propiedades fisicoquímicas, composición y estructura. La información se utiliza para determinar la seguridad del producto para el consumo. La creciente prevalencia de enfermedades transmitidas por los alimentos exige pruebas de seguridad alimentaria para todos los productos alimenticios y bebidas para prevenir riesgos para la salud, lo que impulsa el crecimiento del mercado de pruebas de seguridad alimentaria.
Dinámica y descripción general del mercado
El mercado europeo de pruebas de seguridad alimentaria se prevé que alcance los 9.146,8 millones de dólares en 2028, frente a un valor estimado de 5.758,8 millones de dólares en 2021; es probable que crezca a una tasa compuesta anual del 6,8% de 2021 a 2028. Los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado son la mayor aparición de enfermedades transmitidas por alimentos y el ascenso de la industria alimentaria y alimentaria en Europa. industria de bebidas. Sin embargo, los métodos de prueba de seguridad alimentaria insuficientes están obstaculizando el crecimiento del mercado.
La industria de alimentos y alimentos está obstaculizando el crecimiento del mercado. La industria de bebidas de todas las empresas implica la distribución, envasado y procesamiento de materiales alimenticios. La comida y La industria de bebidas se centra cada vez más en la manipulación mecánica y la tecnología para crear productos con más valor añadido. Los cambios en los estilos de vida y las agendas agitadas están provocando un mayor consumo de comidas preparadas. Muchas industrias informaron haber sufrido grandes pérdidas y estancamiento o bajo crecimiento durante los bloqueos impuestos en todo el mundo debido a la pandemia de COVID-19 en 2020. Sin embargo, la industria de alimentos y alimentos ha sufrido grandes pérdidas y estancamiento o bajo crecimiento durante los bloqueos impuestos en todo el mundo debido a la pandemia de COVID-19 en 2020. La industria de bebidas fue una de las pocas industrias que reportó un crecimiento en 2020. El crecimiento se observó especialmente en los bienes de consumo de rápido movimiento (FMCG) en productos alimenticios que registraron un crecimiento de dos dígitos en 2020. Aunque la disminución en la demanda de semillas oleaginosas y granos en los servicios de alimentos tuvo un efecto negativo. Afectó las ventas en 2020, se espera que la reapertura de las plataformas de servicios de alimentos en Europa y los precios de venta más altos impulsen el mercado durante el período de pronóstico. El sector de frutas, verduras y alimentos especiales, que incluye alimentos frescos, congelados y enlatados, creció debido a la fuerte demanda. Los consumidores también acapararon productos alimenticios congelados en medio de las tensiones en torno al cierre y la falta de disponibilidad de productos alimenticios. El sector lácteo experimentó altas tasas de crecimiento y se espera que continúe creciendo durante el período previsto. El sector lácteo es uno de los sectores más vulnerables a las enfermedades transmitidas por los alimentos, ya que los productos lácteos albergan una variedad de microorganismos. Como es posible que la pasteurización no destruya todos los patógenos de la leche, las pruebas de la leche se vuelven esenciales para garantizar su seguridad. Por lo tanto, el alto consumo de leche conduce a un mayor volumen de pruebas de seguridad alimentaria, impulsando así aún más el mercado.
En Europa, el Reino Unido Francia, Rusia y Francia son los países más afectados por el brote de COVID-19. Se estima que el Reino Unido sufrirá un golpe económico debido a la falta de ingresos de diversas industrias, ya que el país registró el mayor número de casos de COVID-19, seguido de Francia, España, Italia y Alemania. Otros estados miembros han implementado medidas drásticas y restricciones de viaje, incluido el cierre parcial de sus fronteras. Se prevé que esto tendrá un impacto en el crecimiento del mercado en Europa. Las restricciones de bloqueo se fueron levantando lentamente en algunos países de Europa; Por ejemplo, en Dinamarca se han reabierto tiendas y restaurantes. Italia estaba en la \"zona amarilla\" y había levantado lentamente las restricciones de bloqueo. Es probable que todos estos factores afecten positivamente la alimentación y el consumo de alimentos. industria de bebidas, lo que se traducirá en la recuperación del mercado de pruebas de seguridad alimentaria.
< span>Segmentos de mercado clave
Según los contaminantes, el mercado europeo de pruebas de seguridad alimentaria se segmenta en patógenos, pesticidas, toxinas, OGM y otros. . El segmento de patógenos se subdivide en salmonella, E. coli, listeria y otros. El segmento de patógenos tendría la mayor cuota de mercado en 2021; sin embargo, se prevé que el segmento GMOS registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico.
Basado en la tecnología, el mercado europeo de pruebas de seguridad alimentaria se divide en tradicional y rápido. El segmento rápido se subdivide en pruebas basadas en PCR, pruebas basadas en inmunoensayos y otras. Es probable que el segmento rápido tenga una mayor participación de mercado en 2021 y se espera que crezca a una tasa compuesta anual más rápida de 2021 a 2028.
Basado En cuanto al tipo de alimentos, el mercado europeo de pruebas de seguridad alimentaria se segmenta en productos cárnicos, aves y mariscos, productos lácteos, cereales y granos, alimentos procesados, frutas y verduras, y otros. La carne, aves y otros productos. el segmento de productos pesqueros tendría la mayor cuota de mercado en 2021; sin embargo, se prevé que el segmento de frutas y verduras registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico.
< strong>Principales fuentes y empresas incluidas
Algunos actores del mercado a los que se hizo referencia al preparar el informe sobre El mercado europeo de pruebas de seguridad alimentaria son SGS SA, Eurofins Scientific e Intertek Group Plc.
motivos para comprar el informe
- Determine áreas de inversión potenciales basándose en un análisis detallado de tendencias de Mercado europeo de pruebas de seguridad alimentaria durante los próximos años.
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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE PRUEBAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EUROPA
Por Contaminante
- Patógenos
- Salmonella
- MI. coli
- Listeria
- Otros
- < span>Pesticidas
- Toxinas
- OGM
- Otros
Por Tecnología
- Tradicional
- Rápido
- Pruebas basadas en PCR
- Pruebas basadas en inmunoensayos
- Otros
- Carne, aves y carnes. Productos del mar
- Productos lácteos
- Cereales y cereales Granos
- Alimentos procesados
- Frutas y cereales Hortalizas
- Otros
Por país
- Alemania
- Rusia
- Reino Unido
- Francia
- Italia
- Resto de Europa
Perfiles de empresas
- SGS SA
- Eurofins Scientific
- Intertek Group Plc
- TÜV SÜ D
- TÜV NORD GROUP.
- Bureau Veritas
- NEOGEN Corporation
- ALS Limited
TABLE OF CONTENTS
1. Introduction
1.1 Study Scope
1.2 The Insight Partners Research Report Guidance
1.3 Market Segmentation
2. Key Takeaways
3. Research Methodology
3.1 Scope of the Study
3.2 Research Methodology
4. Food Safety Testing Market Landscape
4.1 Market Overview
4.2 Expert Opinion
5. Food Safety Testing Market – Key Market Dynamics
5.1 Market Drivers
5.1.1 Greater Emergence of Foodborne Illness Outbreaks
5.1.2 Ascension of Global Food and Beverage Industry
5.2 Market Restraint
5.2.1 Insufficient Food Safety Testing Methods
5.3 Market Opportunities
5.3.1 Innovations in Food Safety Testing
5.4 Future Trends
5.4.1 The Use of Whole-Genome Sequencing (WGS) in Food Safety Testing
5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraint
6. Food Safety Testing –Europe Market Analysis
6.1 Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
7. Food Safety Testing Market Analysis – By Contaminant
7.1 Overview
7.2 Food Safety Testing Market, By Contaminant (2020 and 2028)
7.3 Pathogens
7.3.1 Overview
7.3.2 Pathogens: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.3.2.1 Salmonella: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.3.2.2 E. coli: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.3.2.3 Listeria: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.3.2.4 Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.4 Pesticides
7.4.1 Overview
7.4.2 Pesticides: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.5 Toxins
7.5.1 Overview
7.5.2 Toxins: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.6 GMOs
7.6.1 Overview
7.6.2 GMOs: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
7.7 Others
7.7.1 Overview
7.7.2 Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8. Food Safety Testing Market Analysis – By Technology
8.1 Overview
8.2 Food Safety Testing Market, By Technology (2020 and 2028)
8.3 Traditional
8.3.1 Overview
8.3.2 Traditional: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8.4 Rapid
8.4.1 Overview
8.4.2 Rapid: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8.4.2.1 PCR-Based Testing: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8.4.2.2 Immunoassay-Based Testing: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
8.4.2.3 Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9. Food Safety Testing Market Analysis – By Food Type
9.1 Overview
9.2 Food Safety Testing Market, By Food Type (2020 and 2028)
9.3 Meat, Poultry, & Seafood Products
9.3.1 Overview
9.3.2 Meat, Poultry, & Seafood Products: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.4 Dairy Products
9.4.1 Overview
9.4.2 Dairy Products: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.5 Cereals & Grains
9.5.1 Overview
9.5.2 Cereals & Grains: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.6 Processed Food
9.6.1 Overview
9.6.2 Processed Food: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.7 Fruits & Vegetables
9.7.1 Overview
9.7.2 Fruits & Vegetables: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
9.8 Others
9.8.1 Overview
9.8.2 Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
10. Food Safety Testing Market – Europe Analysis
10.1 Europe: Food Safety Testing Market
10.1.1 Europe: Food Safety Testing Market – Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.2 Europe: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.3 Europe: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.4 Europe: Food Safety Testing Market, by Food Type
10.1.5 Europe: Food Safety Testing Market, by Key Country
10.1.5.1 Germany: Food Safety Testing Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.5.1.1 Germany: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.5.1.2 Germany: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.5.1.3 Germany: Food Safety Testing Market, by Food Type
10.1.5.2 France: Food Safety Testing Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.5.2.1 France: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.5.2.2 France: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.5.2.3 France: Food Safety Testing Market, by Food Type
10.1.5.3 UK: Food Safety Testing Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.5.3.1 UK: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.5.3.2 UK: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.5.3.3 UK: Food Safety Testing Market, by Food Type
10.1.5.4 Italy: Food Safety Testing Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.5.4.1 Italy: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.5.4.2 Italy: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.5.4.3 Italy: Food Safety Testing Market, by Food Type
10.1.5.5 Russia: Food Safety Testing Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.5.5.1 Russia: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.5.5.2 Russia: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.5.5.3 Russia: Food Safety Testing Market, by Food Type
10.1.5.6 Rest of Europe: Food Safety Testing Market –Analysis and Forecast to 2028 (US$ Million)
10.1.5.6.1 Rest of Europe: Food Safety Testing Market, by Contaminant
10.1.5.6.2 Rest of Europe: Food Safety Testing Market, by Technology
10.1.5.6.3 Rest of Europe: Food Safety Testing Market, by Food Type
11. Overview- Impact of Coronavirus Outbreak
11.1 Europe: Impact Assessment of COVID-19 Pandemic
12. Industry Landscape
12.1 Mergers & Acquisition
12.2 Strategy & Business Planning
13. Company Profiles
13.1 SGS SA
13.1.1 Key Facts
13.1.2 Business Description
13.1.3 Products and Services
13.1.4 Financial Overview
13.1.5 SWOT Analysis
13.1.6 Key Developments
13.2 Eurofins Scientific
13.2.1 Key Facts
13.2.2 Business Description
13.2.3 Products and Services
13.2.4 Financial Overview
13.2.5 SWOT Analysis
13.2.6 Key Developments
13.3 Intertek Group Plc
13.3.1 Key Facts
13.3.2 Business Description
13.3.3 Products and Services
13.3.4 Financial Overview
13.3.5 SWOT Analysis
13.3.6 Key Developments
13.4 TÜV SÜD
13.4.1 Key Facts
13.4.2 Business Description
13.4.3 Products and Services
13.4.4 Financial Overview
13.4.5 SWOT Analysis
13.4.6 Key Developments
13.5 TÜV NORD GROUP.
13.5.1 Key Facts
13.5.2 Business Description
13.5.3 Products and Services
13.5.4 Financial Overview
13.5.5 SWOT Analysis
13.5.6 Key Developments
13.6 Bureau Veritas
13.6.1 Key Facts
13.6.2 Business Description
13.6.3 Products and Services
13.6.4 Financial Overview
13.6.5 SWOT Analysis
13.6.6 Key Developments
13.7 ALS Limited
13.7.1 Key Facts
13.7.2 Business Description
13.7.3 Products and Services
13.7.4 Financial Overview
13.7.5 SWOT Analysis
13.7.6 Key Developments
13.8 NEOGEN Corporation
13.8.1 Key Facts
13.8.2 Business Description
13.8.3 Products and Services
13.8.4 Financial Overview
13.8.5 SWOT Analysis
13.8.6 Key Developments
14. Appendix
14.1 About The Insight Partners
14.2 Word Index
LIST OF TABLES
Table 1. Europe Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 2. Europe Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 3. Europe Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 4. Germany Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 5. Germany Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 6. Germany Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 7. France Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 8. France Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 9. France Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 10. UK Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 11. UK Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 12. UK Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 13. Italy Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 14. Italy Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 15. Italy Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 16. Russia Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 17. Russia Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 18. Russia Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 19. Rest of Europe Food Safety Testing Market, by Contaminant – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 20. Rest of Europe Food Safety Testing Market, by Technology– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 21. Rest of Europe Food Safety Testing Market, by Food Type– Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Table 22. List of Abbreviation
LIST OF FIGURES
Figure 1. Food Safety Testing Market Segmentation
Figure 2. Food Safety Testing Market Segmentation – By Country
Figure 3. Europe Food Safety Testing Market Overview
Figure 4. Europe Food Safety Testing Market, by Technology
Figure 5. Europe Food Safety Testing Market, by Country
Figure 6. Expert Opinion
Figure 7. Food Safety Testing Market Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 8. Europe: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 9. Food Safety Testing Market Revenue Share, By Contaminant (2020 and 2028)
Figure 10. Pathogens: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 11. Salmonella: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 12. E. coli: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 13. Listeria: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 14. Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 15. Pesticides: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 16. Toxins: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 17. GMOs: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 18. Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 19. Food Safety Testing Market Revenue Share, By Technology (2020 and 2028)
Figure 20. Traditional: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 21. Rapid: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 22. PCR-Based Testing: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 23. Immunoassay-Based Testing: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 24. Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 25. Food Safety Testing Market Revenue Share, By Food Type (2020 and 2028)
Figure 26. Meat, Poultry, & Seafood Products: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 27. Dairy Products: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 28. Cereals & Grains: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 29. Processed Food: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 30. Fruits & Vegetables: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 31. Others: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast To 2028 (US$ Million)
Figure 32. Europe: Food Safety Testing Market – Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 33. Europe: Food Safety Testing Market Revenue Share, by Contaminant (2020 and 2028)
Figure 34. Europe: Food Safety Testing Market Revenue Share, by Technology (2020 and 2028)
Figure 35. Europe: Food Safety Testing Market Revenue Share, by Food Type (2020 and 2028)
Figure 36. Europe: Food Safety Testing Market Revenue Share, by Key Country (2020 and 2028)
Figure 37. Germany: Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 38. France: Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 39. UK: Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 40. Italy: Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 41. Russia: Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 42. Rest of Europe: Food Safety Testing Market –Revenue and Forecast to 2028 (US$ Million)
Figure 43. Impact of COVID-19 Pandemic in Europe
- SGS SA
- Eurofins Scientific
- Intertek Group Plc
- TÜV SÜD
- TÜV NORD GROUP.
- Bureau Veritas
- NEOGEN Corporation
- ALS Limited
- Save and reduce time carrying out entry-level research by identifying the growth, size, leading players and segments in the Europe food safety testing market.
- Highlights key business priorities in order to assist companies to realign their business strategies.
- The key findings and recommendations highlight crucial progressive industry trends in the Europe food safety testing market, thereby allowing players across the value chain to develop effective long-term strategies.
- Develop/modify business expansion plans by using substantial growth offering developed and emerging markets.
- Scrutinize in-depth market trends and outlook coupled with the factors driving the market, as well as those hindering it.
- Enhance the decision-making process by understanding the strategies that underpin security interest with respect to client products, segmentation, pricing and distribution.