Pronóstico del mercado europeo de hidrolizado de proteína de pescado hasta 2030 – Análisis regional – por forma (seca y líquida) y aplicación (nutrición animal [aves de corral, rumiantes, cerdos, acuicultura, mascotas y otros], productos farmacéuticos y nutracéuticos, alimentos y bebidas, cuidado personal, y Agricultura)

El mercado europeo de hidrolizado de proteína de pescado se valoró en 116,80 millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 170,02 millones de dólares en 2030; se estima que registrará una CAGR del 4,8% entre 2022 y 2030.

Los beneficios nutricionales del hidrolizado de proteína de pescado en la nutrición animal impulsan el mercado europeo de hidrolizado de proteína de pescado

La Organización Mundial de Sanidad Animal afirma que más de 50 enfermedades de la vida silvestre pueden afectar gravemente al ganado y a la salud pública. En este caso, la implementación de estrategias nutricionales apropiadas que aumenten la inmunidad, desarrollen la salud animal, promuevan la integridad y funcionalidad intestinal es fundamental para mejorar la tolerancia al estrés de los animales y tratar diversas enfermedades. Por tanto, los hidrolizados de proteína de pescado para aplicaciones de alimentación animal se utilizan para satisfacer las demandas nutricionales del ganado.

La FPH es una buena fuente de proteínas y nutrientes como fósforo, calcio y otros minerales. Ayuda a prevenir la propagación de enfermedades infecciosas y aumenta la inmunidad de los animales contra hongos, bacterias, virus y parásitos. El consumo regular de FPH por parte de los pollos de engorde ayuda a su desarrollo muscular. Las enzimas presentes en el hidrolizado de proteína de pescado ayudan en la morfología intestinal de los pollos de engorde al facilitar la digestión de alimentos fibrosos, incluidos los cereales y la harina de soja.

Además, los hidrolizados de proteínas de pescado se utilizan ampliamente en alimentos para acuicultura debido a su mayor contenido de proteínas y al equilibrio ideal de aminoácidos para los animales acuáticos. Los FPH pueden mejorar los sistemas metabólicos de los animales, lo que los protege del riesgo de enfermedades e infecciones. Por lo tanto, los beneficios nutricionales del hidrolizado de proteína de pescado relacionados con la salud animal impulsan su demanda entre las industrias de alimentos para animales.

Visión general del mercado europeo de hidrolizado de proteína de pescado

El mercado de hidrolizado de proteína de pescado en Europa está segmentado en Alemania, Francia, Italia, el Reino Unido, Rusia y el resto de Europa. En Europa, los órganos rectores como la Unión Europea también han establecido un marco de economía circular para la valorización de los desechos de productos del mar para superar desafíos como la contaminación ambiental y la propagación de enfermedades, y aprovechar oportunidades para la producción intensiva y la sostenibilidad. A medida que la producción pesquera y acuícola prolifera en la región, se ha producido un aumento notable de los desechos de pescado. La eliminación de desechos de pescado tiene un impacto negativo en el medio ambiente, ya que libera materiales orgánicos en el ecosistema acuático. La emisión de olores desagradables y la fuga de fluidos corporales durante la degradación de los desechos de pescado afectan gravemente al medio ambiente. Según el informe de la Unión Europea (UE), en 2022 se descartaron entre 7 y 10 toneladas métricas de pescado. Por lo tanto, para reducir la contaminación ambiental, la Unión Europea se centra en impulsar la producción de hidrolizado de proteína de pescado (FPH). El marco de valorización gradual incluye estrategias de reciclaje y pérdida de productos del mar, lo que impulsa la producción de ingredientes nutricionales como el hidrolizado de proteína de pescado, que se produce principalmente a partir de todo el pescado y subproductos egoístas (especialmente piel y huesos) y encuentra aplicación en diversas industrias como alimentación animal, nutrición humana, cosmética y productos farmacéuticos. Por lo tanto, el creciente desperdicio relacionado con el pescado en Europa está contribuyendo en gran medida a la producción de hidrolizado de proteína de pescado (FPH).

Además, la creciente producción de piensos para animales en toda Europa está aumentando la demanda de hidrolizado de proteína de pescado (FPH). En Europa hay una gran presencia de fábricas de piensos. Por lo tanto, la existencia de múltiples fábricas de piensos tiende a aumentar la producción de piensos en la región. Además, ha ido ganando terreno una creciente conciencia sobre los beneficios de los piensos que contienen hidrolizado de proteína de pescado entre los productores de piensos.

Además, factores como la etiqueta limpia y el producto no alérgico están promoviendo el mercado de hidrolizado de proteína de pescado en la región. El consumo de alimentos ricos en proteínas está ganando popularidad en países europeos desarrollados como Alemania, Francia, Italia y el Reino Unido. La proteína ayuda a mantener una buena salud. Algunos de los beneficios para la salud de la ingesta de proteínas incluyen digestión rápida, antioxidantes, etc.

Ingresos del mercado europeo de hidrolizado de proteína de pescado y pronóstico para 2030 (miles de dólares estadounidenses)

Segmentación del mercado europeo de hidrolizado de proteína de pescado

El hidrolizado de proteína de pescado de Europa El mercado se clasifica en forma, aplicación y país.

Según la forma, el mercado europeo de hidrolizado de proteína de pescado se divide en seco y líquido. El segmento seco tuvo una mayor participación en el mercado europeo de hidrolizado de proteína de pescado en 2022.

En términos de aplicación, el mercado europeo de hidrolizado de proteína de pescado está segmentado en nutrición animal, productos farmacéuticos y nutracéuticos, alimentos y bebidas, cuidado personal y otros. El segmento de nutrición animal tuvo la mayor participación de mercado de hidrolizado de proteína de pescado en Europa en 2022. Además, el segmento de nutrición animal se subcategoriza en aves de corral, rumiantes, cerdos, acuicultura, mascotas y otros.

Por países, el mercado europeo de hidrolizado de proteína de pescado está segmentado en Alemania, Reino Unido, Francia, Italia, Rusia y el resto de Europa. El resto de Europa dominó la cuota de mercado europeo de hidrolizado de proteína de pescado en 2022.

Copalis Industry SAS, Bio-marine Ingredients Ireland Ltd, Symrise AG, Euro Feed Services Holland BV y Kemin Industries Inc. son algunas de las empresas líderes que operan en el mercado europeo de hidrolizado de proteína de pescado.

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