Pronóstico del mercado europeo de premezclas para rebozado y pan hasta 2027: impacto de COVID-19 y análisis regional por tipo de premezclas para rebozado (rebozado con adherencia, rebozado para tempura, rebozado para cerveza, rebozado espeso y rebozado personalizado), tipo de premezclas para rebozado (migas y hojuelas, harina y almidón) ), y Aplicación (Carnes, Pescados y Mariscos, Verduras y Otros)

Introducción al mercado

Las premezclas de pan y batería son los recubrimientos alimentarios que se pueden agregar a las aves , carnes, verduras, pescados y mariscos para realzar su textura, sabor y preservar su contenido de humedad al asar o freír. La masa es una capa fina para preservar la humedad de los alimentos durante la fritura. Es una mezcla de harina y líquidos, como agua, leche o huevos. Esta mezcla también se puede preparar remojando los granos en agua u otro líquido y moliéndolos. Los agentes de salida, como el polvo de hornear, se utilizan en combinación con baterías para mejorar la esponjosidad. El empanizador, también conocido como empanado, se elabora a partir de mezclas a base de harina de cereales o de pan rallado seco a base de masa de harina de trigo procesada térmicamente. 

Dinámica y descripción general del mercado

El mercado de premezclas para rebozados y empanizadores en Europa se valoró en US$ 525,16 millones en 2019 y se proyecta que alcance US$ 810,51 millones en 2027; se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 5,9 % entre 2020 y 2027.

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Sin embargo, los precios volátiles de las materias primas pueden obstaculizar el crecimiento de las premezclas de rebozado y pan en Europa. Además, el COVID-19 ha afectado a las economías e industrias de varios países debido a prohibiciones de viaje, bloqueos y cierres de negocios. En Europa, según datos recientes, Rusia ha registrado el mayor número de casos de COVID. Aparte de esto, Francia, Reino Unido, Italia, España y Alemania también se han visto muy afectados y se espera que sufran un impacto económico debido a la falta de ingresos de diversas industrias. Otros estados miembros han implementado medidas drásticas y restricciones de viaje, incluido el cierre parcial de sus fronteras. Se prevé que esto tendrá un impacto en el crecimiento del mercado en Europa.

Segmentos de mercado clave< /strong>

El mercado europeo de premezclas para rebozados y empanizadores se segmenta en tipo de premezclas para rebozados, tipo de premezclas para empanizadores y aplicación. El mercado europeo de premezclas de rebozado y empanizado se ha dividido en cinco categorías según el tipo de premezclas de rebozado. Estas categorías son masa adherente, masa tempura, masa de cerveza, masa espesa y masa personalizada.  En 2019, el segmento de rebozado dominó el mercado y es el segmento de más rápido crecimiento. El mercado europeo de premezclas para rebozados y empanizadores basado en el tipo de premezclas para empanizadores se ha segmentado en migas y hojuelas, y harina y almidón. El mercado europeo de premezclas para rebozados y empanizadores estuvo dominado por el segmento de migas y hojuelas. Según su aplicación, el mercado de premezclas para rebozados y empanizadores se clasifica en carnes, pescados y mariscos, verduras y otros. El segmento de carne tuvo una participación sustancial durante el período de pronóstico.

 

Principales fuentes y empresas enumeradas

Algunas fuentes primarias y secundarias importantes a las que se hace referencia para preparar Este informe sobre el mercado de premezclas para rebozados y empanizadores en Europa son sitios web de empresas, informes anuales, informes financieros, documentos de gobiernos nacionales y bases de datos estadísticas, entre otros. Las principales empresas que figuran en el informe son Bowman Ingredients, Kerry Group, Newly Weds Alimentos, Grupo Solina entre otros.

< em>Informe de razones para comprar

• Para entender el mercado europeo de premezclas para rebozados y empanizadores panorama e identificar los segmentos de mercado que tienen más probabilidades de garantizar un fuerte retorno
• Manténgase a la vanguardia al comprender el panorama competitivo en constante cambio para el mercado europeo de premezclas de rebozado y empanizado
• Planifique de manera eficiente fusiones y adquisiciones y acuerdos de asociación en el mercado europeo de premezclas de rebozado y empanizado identificando segmentos de mercado con las ventas probables más prometedoras
• Ayuda a tomar decisiones comerciales informadas a partir de un análisis perspicaz y completo del desempeño del mercado de varios segmentos del mercado europeo de premezclas de masa y pan
• Obtener pronóstico de ingresos de mercado para varios segmentos a partir de 2017 -2027 en la región de Europa.

Segmentación del mercado de premezclas de masa y pan en Europa

Mercado europeo de premezclas para rebozado y pan, por Tipo de premezclas para rebozado

• Rebozado con adherencia
• Masa tempura
• Masa de cerveza
• Masa espesa
• Bateador personalizado

Mercado europeo de premezclas para rebozado y pan, por tipo de premezclas para pan

• Migas y hojuelas
• Harina y almidón

Mercado europeo de premezclas para rebozado y pan, por aplicación

• Carnes
• Pescados y Mariscos
• Verduras
• Otros

Mercado europeo de premezclas para rebozado y pan, por país

• Alemania
• Francia
• Italia
• Reino Unido
• Rusia
• Resto de Europa
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Perfiles de empresas

• Ingredientes Bowman
• Kerry Group
• Alimentos para recién casados
• Grupo Solina

 

 





Europe Batter and Breader Premixes Strategic Insights

Strategic insights for Europe Batter and Breader Premixes involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.


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Europe Batter and Breader Premixes Report Scope

Report Attribute	Details
Market size in 2019	US$ 525.16 Million
Market Size by 2027	US$ 810.51 Million
Global CAGR (2020 - 2027)	5.9%
Historical Data	2017-2018
Forecast period	2020-2027
Segments Covered	By Premezclas para masa masa adhesiva masa para tempura masa para cerveza masa espesa masa personalizada By Premezclas para panificadora migas y hojuelas harina y almidón By Aplicación Carne Pescado y Mariscos Verduras
Regions and Countries Covered	Europa Reino Unido Alemania Francia Rusia Italia resto de Europa
Market leaders and key company profiles	Bowman Ingredients Kerry Group Newly Weds Foods Solina Group

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Europe Batter and Breader Premixes Regional Insights

The regional scope of Europe Batter and Breader Premixes refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.


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