Pronóstico del mercado de goma xantana de Asia Pacífico hasta 2028: impacto de COVID-19 y análisis regional por forma (seca y líquida) y aplicación (alimentos y bebidas, petróleo y gas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y otros)

Introducción al mercado

Asia Pacífico se compone de varias economías florecientes y fuertes, como China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y el resto. de la región de Asia Pacífico. Se espera que el mercado de goma xantana de Asia Pacífico registre un crecimiento notable debido al creciente número de plantas procesadoras de alimentos y bebidas en varios países como India, China, Japón, entre otros, la industria emergente de cosméticos y cuidado personal en China y Corea del Sur. y su creciente utilización en aplicaciones de yacimientos petrolíferos. Además, es probable que el creciente consumo de alimentos y bebidas naturales y procesados, así como la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud, impulsen el crecimiento del mercado en toda la región en los próximos años. Además, la creciente demanda de productos de panadería y confitería en países como China, India, Australia, Malasia y Vietnam también impulsa el crecimiento del mercado. Los productos de panadería sin gluten están ganando gran popularidad en toda la región debido a la creciente concienciación sobre la salud entre la gente. La goma xantana se utiliza como sustituto parcial de la harina de trigo en productos de panadería sin gluten. Por lo tanto, se prevé que este factor impulse el crecimiento del mercado regional durante el período previsto.

El brote de COVID-19 está causando estragos en el crecimiento económico de Asia Pacífico. La gravedad de las consecuencias y el impacto dependen totalmente de la transmisión del nuevo coronavirus. Varios gobiernos de Asia Pacífico están considerando tomar medidas para limitar la propagación mediante la imposición de bloqueos, lo que está ralentizando las operaciones de varias industrias de la región. Se prevé que este factor tendrá un grave impacto en el crecimiento del mercado regional. Sin embargo, con tasas de recuperación cada vez mayores, los gobiernos están eliminando las restricciones impuestas a diversas operaciones industriales, lo que se espera que genere un impacto positivo para el crecimiento del mercado de la goma xantana en toda la región.

Mercado Descripción general y dinámica

Se espera que el mercado de la goma xantana en Asia Pacífico crezca de 325,07 millones de dólares en 2021 a 458,48 millones de dólares en 2028; se estima que crecerá a una tasa compuesta anual del 5,0% de 2021 a 2028. La goma xantana es un aditivo alimentario común que se utiliza como alternativa al gluten. El gluten es la proteína que da estructura a la harina de trigo. La goma xantana se utiliza normalmente con harina que no contiene gluten para producir productos sin gluten con buena estructura y textura. Esta demanda está impulsada por la creciente conciencia sobre los riesgos para la salud asociados con el consumo de gluten, como la enfermedad celíaca, así como por los estándares regulatorios de la FDA y el USDA que limitan la cantidad de gluten en los productos alimenticios. Por ejemplo, según la norma de etiquetado de alimentos sin gluten de la FDA, todos los productos etiquetados como \"sin gluten\", \"sin gluten\", \"sin gluten\" o \"sin gluten\" deben tener menos de 20 partes por millón (ppm). de gluten. Además, la goma xantana es un ingrediente vital para hornear sin gluten porque ayuda a que los productos horneados se mantengan unidos y desarrollen elasticidad. Además, la goma xantana se utiliza para hornear sin gluten para diversos productos, incluidos pasteles y panqueques, galletas, muffins, pan rápido, masa para pizza, pan y aderezos para ensaladas. Entre ellas, la goma xantana se utiliza a menudo en la elaboración de masa para pizza. El valor nutricional de la goma xantana, que incluye carbohidratos y fibra, también aumenta su aceptabilidad. Además, la goma xantana se utiliza en productos sin gluten para mejorar la textura y la vida útil. Funciona de manera similar al gluten en términos de mantener los productos horneados húmedos y suaves. Sin embargo, el gluten, que representa alrededor del 75% de las proteínas del trigo, la cebada y el centeno, puede causar daños intestinales importantes y aumentar el riesgo de eventos cardiovasculares en pacientes con enfermedad celíaca. Por lo tanto, los consumidores que enfrentan problemas de intolerancia al gluten y otros problemas de salud causados por el gluten exigen productos sin gluten, lo que está aumentando aún más la demanda de productos alimenticios sin gluten, impulsando así el mercado de la goma xantana.

Segmentos clave del mercado

En términos de forma, el segmento seco tuvo una participación mayor en 2020. Según la aplicación, el segmento de alimentos y bebidas tuvo la mayor proporción en 2020.

Principales fuentes y empresas cotizadas

Algunas fuentes primarias y secundarias importantes hicieron referencia a Para la elaboración de este informe sobre el mercado de la goma xantana en Asia Pacífico se cuentan los sitios web de las empresas, informes anuales, informes financieros, documentos del gobierno nacional y bases de datos estadísticas, entre otros. Las principales empresas que figuran en el informe son ADM; Cargill, Incorporada; CP Kelco; Deosen; GRUPO FUFENG; HEBEI XINHE BIOQUÍMICA CO. LTD; Ingredion incorporado; Solvay; y UNIONCHEM entre otros.

Informe de razones para comprar

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Segmentación del mercado de goma xantana de Asia Pacífico

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Mercado de goma xantana de Asia Pacífico: Por

Forma

• Seco
• Líquido

Mercado de goma xantana de Asia Pacífico: Por aplicación

• Alimentos y bebidas
• Petróleo y gas
• Productos farmacéuticos y nutracéuticos
• Cuidado personal
• Otros

Mercado de goma xantana de Asia Pacífico: Por

País

• Australia
• China
• India
• Japón
• Corea del Sur
• Resto de APAC

Mercado de goma xantana de Asia Pacífico - Empresas mencionadas

• ADM
• Cargill, Incorporated
• CP Kelco
• Deosen
• GRUPO FUFENG
• HEBEI XINHE BIOCHEMICAL CO. LTD
• Ingredion Incorporated
• Solvay
• UNIONCHEM                        

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