Marktprognose für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika bis 2030 – regionale Analyse – nach Quelle (Mandeln, Soja, Kokosnuss, Hafer und andere), Typ (aromatisiert und natur), Art (biologisch und konventionell) und Vertriebskanal (Supermärkte). und Verbrauchermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere)

Der Markt für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika wurde im Jahr 2022 auf 87,82 Millionen US-Dollar geschätzt und wird bis 2030 voraussichtlich 202,76 Millionen US-Dollar erreichen; Es wird geschätzt, dass er von 2022 bis 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,0 % wachsen wird.

Der wachsende Trend zum Veganismus aufgrund steigender Umweltbedenken treibt den Markt für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika an

Der Veganer Die Bevölkerung ist in den letzten Jahren erheblich gewachsen. Laut Veganuary (einer gemeinnützigen Organisation, die Einzelpersonen weltweit dazu ermutigt, den gesamten Monat Januar lang vegan zu leben) haben sich im Jahr 2022 mehr als 620.000 Menschen für die Veganuary-Kampagne registriert, und die Registrierungen sind in den letzten drei Jahren um 200 % gestiegen.

Die folgende Abbildung zeigt die Anzahl der Teilnehmer weltweit an der Veganuary-Kampagne von 2016 bis 2022:

ABBILDUNG 1. ANMELDUNGEN FÜR DIE VEGANUARY-KAMPAGNE VON 2016 BIS 2022

Quelle : Rückblick auf die Veganuary-Kampagne 2022

Die Viehwirtschaft ist einer der Hauptverursacher der gesamten anthropogenen Treibhausgasemissionen. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) stößt die weltweite Viehwirtschaft jährlich 7,1 Gigatonnen Kohlendioxid aus, was 14,5 % aller vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen ausmacht. Der Milchsektor ist für 30 % der gesamten tierischen Emissionen verantwortlich.

Die folgende Abbildung zeigt die jährlichen Treibhausgasemissionen pro Kilogramm Lebensmittelprodukte:

ABBILDUNG 2. JÄHRLICHE Treibhausgasemissionen (THG) pro Kilogramm Lebensmittelprodukte

Quelle: Poore & Nemecek, 2018

Wie aus der obigen Abbildung hervorgeht, weisen Rindfleisch (Rindfleischherde), Rindfleisch (Milchviehherde) sowie Lamm- und Hammelfleischprodukte die höchsten Treibhausgasemissionen auf. Viele Studien haben gezeigt, dass die Umstellung auf eine vegane Ernährung den Kohlendioxidausstoß deutlich senken kann. Darüber hinaus glauben die Vereinten Nationen, PETA, das Good Food Institute und viele Organisationen, dass Veganismus dazu beitragen kann, den Planeten vor der Klimakrise zu retten. Das Bewusstsein der Verbraucher für die schädlichen Auswirkungen der Viehwirtschaft auf die Umwelt nimmt zu. Der Verzehr pflanzlicher Milchprodukte trägt dazu bei, den CO2-Fußabdruck zu minimieren, Wasser und andere natürliche Ressourcen zu schonen und die Auswirkungen auf die Umwelt insgesamt zu reduzieren. Daher steigen Verbraucher zunehmend auf pflanzliche Milch- und Fleischprodukte um. Daher stellen Menschen aufgrund zunehmender Nachhaltigkeits- und Umweltbedenken zunehmend auf eine vegane Ernährung um.

Marktübersicht für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika

Der Markt für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika ist in Brasilien, Argentinien und den Rest von Süd- und Mittelamerika unterteilt. Eine Veränderung des Lebensstils und der Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher ist ein wesentlicher Faktor für das Wachstum des Marktes für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika, insbesondere in Brasilien. Zu den Faktoren, die das Wirtschaftswachstum Brasiliens und Argentiniens ankurbeln, gehören die wachsende Bevölkerung und kontinuierliche technologische Verbesserungen. Pflanzliche Milchprodukte sind ein guter Energielieferant und helfen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Darüber hinaus sind die zunehmenden Milchallergien, die bei der Bevölkerung, insbesondere bei Kindern und Säuglingen, nach dem Verzehr von Tiermilch zu unerwünschten Immunreaktionen führen, ein wesentlicher Faktor für das Marktwachstum.

Laktoseintoleranz und primäre Laktosemalabsorption sind die häufigsten Symptome einer Hypolaktasie (Laktasemangel) vom Erwachsenentyp in Argentinien, Brasilien und Ecuador. Infolgedessen tendieren Verbraucher zu milchfreien Produkten. Allergien und Unverträglichkeiten sind die Hauptgründe für die Umstellung auf milchfreie Produkte, insbesondere angesichts der Statistiken der Food Allergy Initiatives, die besagen, dass Kuhmilchallergien die häufigste Nahrungsmittelallergie bei Säuglingen und Erwachsenen in Südamerika sind. Dieser Faktor treibt die Nachfrage nach milchfreiem Joghurt maßgeblich an.

Marktsegmentierung für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika und Prognose bis 2030 (in Mio. US-Dollar)

Marktsegmentierung für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika

Der Süden und Der mittelamerikanische Markt für milchfreien Joghurt ist nach Quelle, Typ, Art und Vertriebskanal segmentiert.

Basierend auf der Quelle ist der Markt für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika in Mandel-, Soja-, Kokos-, Hafer- und andere Joghurts unterteilt. Das Kokosnusssegment hatte im Jahr 2022 den größten Anteil.

Je nach Typ ist der Markt für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika in aromatisierte und naturreine Joghurts unterteilt. Das aromatisierte Segment hielt im Jahr 2022 einen größeren Anteil.

Basierend auf der Natur ist der Markt für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika in Bio- und konventionellen Joghurt unterteilt. Das konventionelle Segment hielt im Jahr 2022 einen größeren Anteil.

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhandel und andere unterteilt. Das Segment Supermärkte und Hypermärkte hatte im Jahr 2022 den größten Anteil.

Je nach Land ist der Markt für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika in Brasilien, Argentinien und den Rest von Süd- und Mittelamerika unterteilt. Der Rest von Süd- und Mittelamerika dominierte im Jahr 2022 den Markt für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika.

Danone SA, Cocojune Products, Forager Project, The Icelandic Milk und Skyr Corporation sind einige der führenden Unternehmen, die in tätig sind den Markt für milchfreien Joghurt in Süd- und Mittelamerika.

South & Central America Non-Dairy Yogurt Strategic Insights

Strategic insights for South & Central America Non-Dairy Yogurt involve closely monitoring industry trends, consumer behaviours, and competitor actions to identify opportunities for growth. By leveraging data analytics, businesses can anticipate market shifts and make informed decisions that align with evolving customer needs. Understanding these dynamics helps companies adjust their strategies proactively, enhance customer engagement, and strengthen their competitive edge. Building strong relationships with stakeholders and staying agile in response to changes ensures long-term success in any market.

South & Central America Non-Dairy Yogurt Report Scope

South & Central America Non-Dairy Yogurt Regional Insights

The regional scope of South & Central America Non-Dairy Yogurt refers to the geographical area in which a business operates and competes. Understanding regional nuances, such as local consumer preferences, economic conditions, and regulatory environments, is crucial for tailoring strategies to specific markets. Businesses can expand their reach by identifying underserved regions or adapting their offerings to meet regional demands. A clear regional focus allows for more effective resource allocation, targeted marketing, and better positioning against local competitors, ultimately driving growth in those specific areas.