Südamerika-Marktprognose für Saftkonzentrate bis 2028 – Auswirkungen von COVID-19 und regionale Analyse nach Typ (Fruchtsaftkonzentrate und Gemüsesaftkonzentrate), Kategorie (biologisch und konventionell), Form (Pulver und Flüssigkeit) und Anwendung (Bäckerei und Süßwaren; Getränke). ; Suppen, Saucen und Gewürze; Milch- und Tiefkühldesserts; und andere)

Der südamerikanische Markt für Saftkonzentrate wird voraussichtlich von 6.357,79 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 auf 9.282,35 Millionen US-Dollar im Jahr 2028 wachsen. Von 2022 bis 2028 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 6,5 % erwartet .

Die Nachfrage nach Bio- und Clean-Label-Produkten treibt den Markt für Saftkonzentrate in Südamerika an

Bio-Obst- und Gemüsekonzentrate sind bei gesundheitsbewussten Verbrauchern sehr gefragt, da diese Konzentrate zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Die organische Form von Obst und Gemüse wird ohne den Einsatz künstlicher Düngemittel oder schädlicher Chemikalien, Pestizide und synthetischer Düngemittel angebaut. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach Bio-Obst und -Gemüse mit Saftkonzentrat in den entwickelten Volkswirtschaften aufgrund des zunehmenden Trends zu einem gesunden Lebensstil rapide an. Die Bedeutung des ökologischen Landbaus wächst aufgrund der zunehmenden Zahl alarmierender Gesundheitsprobleme, die durch den Verzehr schädlicher synthetischer Zusatzstoffe und Chemikalien verursacht werden. Bio-Obst- und Gemüsesaftkonzentrate sind reich an Proteinen, Vitaminen, Antioxidantien und Kohlenhydraten sowie gesunden Fetten. Das Konzentrat ist gentechnikfrei und keto- oder paläofreundlich.

Darüber hinaus sind strenge staatliche Vorschriften für Lebensmittelzusatzstoffe ein großes Problem für Lebensmittelverarbeiter und -hersteller. Aus diesem Grund sind viele Unternehmen, die in der Lebensmittel- und Lebensmittelbranche tätig sind. Die Getränkeindustrie konzentriert sich auf die Herstellung von Clean-Label-Produkten, indem sie auf Lebensmittelzusatzstoffe verzichtet oder diese einschränkt und den Einsatz natürlicher Lebensmittelfarbstoffe und -aromen als Ersatz für synthetische Lebensmittelzusatzstoffe verstärkt. Lebensmittelhersteller konzentrieren sich auch darauf, die Präferenz der Verbraucher für Wellness und Gesundheit gegenüber den Produktkosten zu nutzen und Saftkonzentrate als natürliche Zutat zu verwenden, um die Clean-Label-Zulassung für verschiedene Lebensmittel- und Getränkeprodukte zu erhalten. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Bio- und Clean-Label-Produkten das Wachstum des Marktes für Saftkonzentrate in den kommenden Jahren vorantreiben wird.   

Südamerika Saftkonzentrate Marktübersicht  

Die Saftkonzentrate Der Markt in Südamerika wächst erheblich. Lebensmittel- und Getränkehersteller verwenden Saftkonzentrate zunehmend als Basiszutaten in einer Vielzahl von Produkten. Angesichts der rasanten Entwicklung des Geschmacks und der Vorlieben der Verbraucher versuchen Unternehmen, Saftkonzentrate in verschiedene alkoholische und alkoholfreie Getränke zu integrieren, um exotische und einzigartige Geschmacksprofile zu entwickeln. Darüber hinaus könnten auch die Einführung neuer Produkte wie Multifruchtsäfte und Verbesserungen bei der Verpackung, die letztendlich zu längeren Produktlebenszyklen führen könnten, den untersuchten Markt in der Region ankurbeln. Daher steigt die Nachfrage nach Saftkonzentraten, was im Prognosezeitraum voraussichtlich das Wachstum des Saftkonzentratmarktes in der Region ankurbeln wird.    

Umsatz und Prognose auf dem Markt für Saftkonzentrate in Südamerika bis 2028 (Mio. US-Dollar)

Marktsegmentierung für Saftkonzentrate in Südamerika

Der südamerikanische Markt für Saftkonzentrate ist in Typ, Kategorie, Form, Anwendung und Land unterteilt.  

Je nach Typ ist der Markt für Saftkonzentrate in Fruchtsaftkonzentrate und Gemüsesaftkonzentrate unterteilt. Das Segment der Fruchtsaftkonzentrate hatte im Jahr 2022 einen größeren Marktanteil.

Je nach Kategorie ist der Markt für Saftkonzentrate in Bio- und konventionelle Säfte unterteilt. Das konventionelle Segment hatte im Jahr 2022 einen größeren Marktanteil.

Basierend auf der Form ist der Markt für Saftkonzentrate in Pulver und Flüssigkeit unterteilt. Das Liquid-Segment hatte im Jahr 2022 einen größeren Marktanteil.

Je nach Anwendung ist der Markt für Saftkonzentrate in Backwaren und Süßwaren unterteilt; Getränke; Suppen, Soßen und Gewürze; Milchprodukte und gefrorene Desserts; und andere. Das Getränkesegment hielt im Jahr 2022 den größten Marktanteil.

Je nach Land ist der südamerikanische Markt für Saftkonzentrate in Brasilien, Argentinien und den Rest Südamerikas unterteilt. Der Rest Südamerikas dominierte im Jahr 2022 den Markt.  

AGRANA Beteiligungs AG; Archer-Daniels-Midland Co; Ciatti Co; Döhler GmbH; Ingredion Inc; und Berrifine AS sind die führenden Unternehmen auf dem südamerikanischen Markt für Saftkonzentrate.   

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