Marktprognose für Vanilleextrakt in Nordamerika bis 2030 – Regionale Analyse – nach Form (Pulver und Flüssigkeit), Kategorie (Bio und konventionell) und Anwendung (Lebensmittel und Getränke [Bäckerei- und Süßwaren, Milchprodukte und gefrorene Desserts, Getränke, süße und herzhafte Snacks und andere], Körperpflege und andere)

Der nordamerikanische Markt für Vanilleextrakt wurde im Jahr 2022 auf 83,27 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2030 129,88 Millionen US-Dollar erreichen; es wird geschätzt, dass er von 2022 bis 2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 5,7 % verzeichnet.

Breites Anwendungsspektrum von Vanilleextrakt in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie stärkt den nordamerikanischen Markt für Vanilleextrakt

Vanille hat einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma, was sie zu einem beliebten Geschmacksstoff in der gesamten Lebensmittel- und Getränkeindustrie macht. Vanilleextrakt wird seit vielen Jahren zunehmend als Geschmacksstoff in Kuchen, Muffins, Gebäck, Donuts und anderen Backwaren verwendet. In den letzten Jahren wurde Vanilleextrakt in Latte, heißer Schokolade, dicken Shakes, Cocktails, Kaltgetränken und anderen Getränken verwendet. Vanilleextrakt in Pulverform wird häufig in Gewürzmischungen, trockenen Backvormischungen und anderen trockenen Zutaten verwendet.

Vanilleextrakt wird auch in gefrorenen Desserts, Eiscreme, Smoothies, Glasuren, Schlagsahne und anderen Produkten verwendet. Vanilleeis ist eines der am häufigsten konsumierten gefrorenen Desserts auf der ganzen Welt. Das steigende verfügbare Einkommen und der steigende Lebensstandard der Menschen treiben die Nachfrage nach Premium-Vanilleeiscreme an. Darüber hinaus wird Vanille zunehmend in Babynahrung und Säuglingsnahrung verwendet. Die Forschungsstudien zeigen, dass Vanille eine beruhigende Wirkung hat. So kann sie das Weinen von Babys lindern.

Der Konsum von Fertigprodukten wie Snacks nimmt zu. Mit verzehrfertigen Produkten sparen Verbraucher Zeit und Aufwand beim Einkaufen von Zutaten, bei der Zubereitung und dem Kochen von Mahlzeiten sowie bei Aktivitäten nach dem Essen. Hersteller verwenden Vanilleextrakt zunehmend in verschiedenen süßen und herzhaften Snacks, wobei die Verbraucher zunehmend Produkte mit Vanillegeschmack bevorzugen. Die wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie und das zunehmende Interesse der Verbraucher an schmackhaften und aromatischen Produkten steigern die Nachfrage nach Vanilleextrakt.

Daher treibt eine breite Palette von Anwendungen von Vanilleextrakten in verschiedenen Lebensmitteln und Getränken wie Babynahrung, Backwaren und Süßwaren, Milchprodukten und gefrorenen Desserts sowie Snacks das Wachstum des Marktes für Vanilleextrakt voran.

Überblick über den nordamerikanischen Markt für Vanilleextrakt

Der US-Markt für Vanilleextrakt wird durch die zunehmende Neigung der Hersteller zur Verwendung natürlicher Zutaten angetrieben, da der Konsum von Produkten natürlichen Ursprungs bei den Verbrauchern zunimmt. Die US-Verbraucher neigen aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für die Gesundheitsgefahren chemischer Zusatzstoffe zu Lebensmitteln und Getränken ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Darüber hinaus sind laut der US-amerikanischen Food & Drug Administration (FDA) einige chemische Lebensmittelzusätze krebserregend. Daher hat die FDA schädliche synthetische Zusatzstoffe schrittweise abgeschafft. Daher bevorzugen Hersteller natürliche Extrakte zum Aromatisieren verschiedener Lebensmittelprodukte. Diese Faktoren werden voraussichtlich die Nachfrage nach Vanilleextrakt ankurbeln.

Umsatz und Prognose des nordamerikanischen Marktes für Vanilleextrakt bis 2030 (in Mio. USD)

Segmentierung des nordamerikanischen Marktes für Vanilleextrakt

Der nordamerikanische Markt für Vanilleextrakt ist nach Form, Kategorie, Anwendung und Land segmentiert. Der nordamerikanische Markt für Vanilleextrakt ist nach Form in Pulver und Flüssigkeit unterteilt. Das flüssige Segment hatte 2022 einen größeren Marktanteil.

Nach Kategorie ist der nordamerikanische Markt für Vanilleextrakt in Bio und Konventionell unterteilt. Das konventionelle Segment hatte 2022 einen größeren Marktanteil.

Nach Anwendung ist der nordamerikanische Markt für Vanilleextrakt in Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Sonstiges unterteilt. Das Segment Lebensmittel und Getränke hatte 2022 den größten Marktanteil. Darüber hinaus ist das Segment Lebensmittel und Getränke in Bäckereien und Süßwaren, Milchprodukte und gefrorene Desserts, Getränke, süße und herzhafte Snacks und Sonstiges unterteilt.

Nach Ländern ist der nordamerikanische Markt für Vanilleextrakt in die USA, Kanada und Mexiko unterteilt. Die USA dominierten 2022 den nordamerikanischen Marktanteil für Vanilleextrakt.

Prova SAS, Natural Vanilla Pty Ltd, Kerry Group Plc, Archer-Daniels-Midland Co, Virginia Dare Extract Co Inc, Lochhead Manufacturing Co und Synergy Flavors Inc sind einige der führenden Akteure auf dem nordamerikanischen Markt für Vanilleextrakt.

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North America Vanilla Extract Regional Insights

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