Marktprognose für lösliche Ballaststoffe in Nordamerika bis 2028 – Auswirkungen von COVID-19 und regionale Analyse nach Typ (Inulin, Pektin, Polydextrose, Beta-Glucan und andere), Quelle (Getreide und Körner, Obst und Gemüse und andere) und Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Tierernährung, Arzneimittel und Nutrazeutika und andere)

Markteinführung

Nordamerika umfasst Volkswirtschaften wie die USA, Kanada und Mexiko. Die steigende Verbrauchernachfrage nach gesunden faserhaltigen Lebensmitteln ist der Haupttreiber für den Markt für lösliche Ballaststoffe in Nordamerika. Viele Menschen in Nordamerika sind stark auf Vollkornnahrung als Ballaststoffquelle angewiesen. Das Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile verschiedener Arten löslicher Ballaststoffe, darunter Inulin, Pektin, Polydextrose und Beta-Glucan, und ihre Bedeutung für die Kontrolle des Blutzuckerspiegels, die Unterstützung der Verdauung und die Stärkung der Immunität wächst. Aufgrund der wachsenden städtischen Bevölkerung und des veränderten Lebensstils in der Region haben sich die Ernährungspräferenzen erheblich verändert. Zu den weiteren Treibern für den Markt für lösliche Ballaststoffe in Nordamerika zählen die steigende tägliche Aufnahme von Ballaststoffen und der vielversprechende Trend bei der Produktion funktioneller Lebensmittel. Während die weltweite Pandemie anhält, legen Verbraucher bei der Auswahl ihrer Lebensmittel noch mehr Wert auf präventive Gesundheit. Die Verbraucher legen in Zeiten von COVID-19 mehr Wert auf das Gesundheitsprofil von Produkten.

Nordamerika ist aufgrund der COVID-19-Pandemie eine der am stärksten betroffenen Volkswirtschaften. Die USA haben im Vergleich zu Mexiko und Kanada die höchste Anzahl bestätigter Fälle von COVID-19. Der beispiellose Anstieg der Zahl der COVID-19-Fälle in den USA und Kanada und die anschließende Schließung zahlreicher Produktionsstätten in den Ländern haben das Wachstum der verschiedenen Märkte negativ beeinflusst. Die erheblichen Störungen in den Produktionsanlagen und bei der Rohstoffbeschaffung hatten negative Auswirkungen auf die Nachfrage nach löslichen Ballaststoffen im Land. Ebenso hatte die Pandemie starke Auswirkungen auf die kanadische Wirtschaft und führte zu einer Rezession. Allerdings belebt sich der Markt aufgrund bedeutender staatlicher Maßnahmen wie Impfaktionen. Darüber hinaus haben die globalen öffentlichen Gesundheitsbehörden und Regierungen laut einem vom National Center for Biotechnology Information (NCBI) im Jahr 2020 veröffentlichten Artikel mehrere Strategien umgesetzt und Ratschläge zur Förderung von Gesundheit und Hygiene, Strategien zur sozialen Distanzierung und anderen derartigen Richtlinien herausgegeben um die Ausbreitung des COVID-19-Virus zu verhindern. Im Zuge der wirtschaftlichen Erholung sind mehrere Industriezweige wie die Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie stark angestiegen. Getränke, Pharmazeutika und Nutraceuticals sowie Tierfutter konzentrieren sich strategisch auf Investitionen in fortschrittliche Produkte, um den Umsatz zu maximieren. Es wird erwartet, dass dies Impulse für das Marktwachstum geben wird.

Marktüberblick und Dynamik

Der Markt für lösliche Ballaststoffe im Norden Es wird erwartet, dass Amerika von 662,45 Millionen US-Dollar im Jahr 2021 auf 922,93 Millionen US-Dollar im Jahr 2028 wachsen wird; Es wird geschätzt, dass es von 2021 bis 2028 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % wachsen wird. Lösliche Ballaststoffe wie Pektine, Gummi und Schleim werden größtenteils aus Obst und Gemüse, Haferkleie, Gerste, Samenschalen, Leinsamen, Flohsamen, getrockneten Bohnen und Linsen gewonnen , Erbsen sowie Sojamilch und Sojaprodukte. Neben den traditionellen Quellen löslicher Ballaststoffe wurden auch neue Quellen löslicher Ballaststoffe identifiziert. Laut einem Artikel des Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI) aus dem Jahr 2020 können wasserlösliche Ballaststoffe wie Schleimstoffe auch aus Wasserpflanzen, Kakteen, Aloe Vera und Okra sowie Glykoproteine aus Lebensmittelzusatzstoffen gewonnen werden. Beispielsweise rechtfertigt ein von NCBI veröffentlichter Artikel, dass Kakteen reich an Ballaststoffen sind. Der Artikel stellt dar, dass Mexiko einer der Hauptproduzenten von Feigenkakteen ist, die einen hohen Ballaststoffgehalt (DF, 40–60 g/100 g Trockengewicht) sowie sekundäre Pflanzenstoffe und biofunktionale Aktivität aufweisen, was die Pflanze zu einem unverzichtbaren Interessenten macht zur Verwendung in angereicherten Lebensmitteln. Die wasserlöslichen Ballaststoffe (SDF), die aus Kakteen (Opuntia streptacantha) gewonnen werden, haben das Potenzial, die Wirkung einer Erhöhung des postprandialen Blutzuckerspiegels zu unterdrücken. Ebenso gelten Algenextrakte wie Carrageen als eine der wesentlichen Quellen löslicher Ballaststoffe. Carrageen trägt wirksam zur Aufrechterhaltung des Cholesteringehalts in Lebensmitteln bei, da es die Textur und die sensorischen Eigenschaften von Fett nachahmt und so dazu beiträgt, die Gesamtfettmenge in Lebensmitteln deutlich zu reduzieren. Ebenso deuten mehrere Studien darauf hin, dass lösliche Ballaststoffe aus Braunalgen gewonnen werden können. In einem im Juni 2020 von NCBI veröffentlichten Artikel heißt es, dass der Gehalt an löslichen Ballaststoffen in Rotalgen vergleichsweise höher ist (15–22 % Trockengewicht) als in Chondrus und Porphyra. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach löslichen Ballaststoffen versuchen mehrere Hersteller, in neue Quellen für solche Ballaststoffe zu investieren und diese zu erschließen. Sobigel ist beispielsweise an der Herstellung von hochwertigem Nahrungsagar mit einer Löslichkeit von bis zu 85 % beteiligt, der den Darmfluss regulieren, den Cholesterin- und Zuckerspiegel kontrollieren und Übergewicht bekämpfen kann. Aufgrund seiner Fähigkeit, Wasser aufzunehmen, gilt es als ideale Zutat für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und für Kochzwecke. Daher wird erwartet, dass der Markt für lösliche Ballaststoffe mit der Entwicklung neuer Quellen florieren wird.

Wichtige Marktsegmente

In Hinsichtlich der Art hatte das Inulin-Segment im Jahr 2020 den größten Anteil am nordamerikanischen Markt für lösliche Ballaststoffe. Hinsichtlich der Herkunft hatte das Segment Getreide und Körner den größten Anteil. Darüber hinaus hatten Lebensmittel und Getränke im Jahr 2020 einen größeren Marktanteil am Markt für lösliche Ballaststoffe.

Wichtige Quellen und Unternehmen aufgeführt

Einige wichtige primäre und sekundäre Quellen, auf die bei der Erstellung dieses Berichts über den Markt für lösliche Ballaststoffe in Nordamerika zurückgegriffen wurde, sind unter anderem Unternehmenswebsites, Jahresberichte, Finanzberichte, nationale Regierungsdokumente und statistische Datenbanken. Zu den wichtigsten im Bericht aufgeführten Unternehmen gehören Cargill, Incorporated, Kerry Group, Ingredion Incorporated, Nexira, Roquette Frères, Tate & Lyle PLC, ADM, IFF Nutrition & Biowissenschaften und unter anderem die BENEO GmbH.

Bericht über Kaufgründe

• Um die Marktlandschaft für lösliche Ballaststoffe in Nordamerika zu verstehen und Marktsegmente zu identifizieren, die am wahrscheinlichsten eine starke Rendite garantieren
• Bleiben Sie dem Rennen einen Schritt voraus Verstehen der sich ständig verändernden Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für lösliche Ballaststoffe in Nordamerika
• Planen Sie Fusionen und Übernahmen sowie Partnerschaften auf dem Markt für lösliche Ballaststoffe in Nordamerika effizient, indem Sie Marktsegmente mit den vielversprechendsten wahrscheinlichen Verkäufen identifizieren
• Hilft, fundierte Geschäftsentscheidungen anhand einer scharfsinnigen und umfassenden Analyse der Marktleistung verschiedener Segmente des nordamerikanischen Marktes für lösliche Ballaststoffe zu treffen
• Erhalten Sie Marktumsatzprognosen für den Markt verschiedener Segmente von 2021 bis 2028 in Nordamerika Region.

Marktsegmentierung für lösliche Ballaststoffe in Nordamerika

Markt für lösliche Ballaststoffe in Nordamerika – Nach Typ

• Inulin
• Pektin
• Beta-Glucan
• Polydextrose
• Andere

Nordamerikanischer Markt für lösliche Ballaststoffe – Nach Quelle

• Getreide und Körner
• Obst und Gemüse
• Andere

Markt für lösliche Ballaststoffe in Nordamerika – Nach Anwendung

• Lebensmittel und Getränke
• Tierernährung
• Arzneimittel und Nutrazeutika
• Andere

Markt für lösliche Ballaststoffe in Nordamerika – Nach Land

• USA
• Kanada  
• Mexiko     < /li>

Markt für lösliche Ballaststoffe in Nordamerika – Erwähnte Unternehmen

• Cargill, Incorporated
• Kerry Group
• Ingredion Incorporated                 
• Nexira   ;        
• Tate & Lyle PLC nbsp ;      
• ADM          
• IFF Nutrition & ; Biowissenschaften           
• BENEO GmbH   
• Roquette Frères            

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