Marktprognose für Reismehl in Nordamerika bis 2030 – regionale Analyse – nach Typ (weißes Reismehl und braunes Reismehl), Kategorie (biologisch und konventionell) und Anwendung (Bäckerei und Süßwaren; Getränke; süße und herzhafte Snacks; Babynahrung; Frühstückszerealien). ; und andere)

Es wird erwartet, dass der Reismehlmarkt in Nordamerika von 302,47 Millionen US-Dollar im Jahr 2023 auf 480,72 Millionen US-Dollar im Jahr 2030 wachsen wird. Es wird geschätzt, dass er von 2023 bis 2030 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % wächst.

Die zunehmende Beliebtheit glutenfreier Produkte beflügelt den Reismehlmarkt in Nordamerika

Es wird erwartet, dass die zunehmende Prävalenz von Zöliakie und ungesunden Lebensstilen zunehmen wird Die Nachfrage nach glutenfreien Produkten steigt, was wiederum die Nachfrage nach Reismehl in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in die Höhe treibt, da Reismehl von Natur aus glutenfrei ist. Nach Angaben der Celiac Disease Foundation war die Inzidenz von Zöliakie im 21. Jahrhundert bei Frauen und Kindern höher als bei Männern. Die Inzidenz von Zöliakie bei Frauen betrug 17,4 pro 100.000 Personenjahre, verglichen mit 7,8 pro 100.000 Personenjahren bei Männern. Die Inzidenz von Zöliakie bei Kindern betrug 21,3 pro 100.000 Personenjahre, verglichen mit 12,9 pro 100.000 Personenjahren bei Erwachsenen. Die Forschungsstudie der Celiac Disease Foundation zeigt, dass diese Inzidenzraten zunehmen, mit einem durchschnittlichen Anstieg von 7,5 % pro Jahr in den letzten Jahrzehnten. Somit hat die zunehmende Inzidenz von Zöliakie indirekt die Nachfrage nach Reismehl erhöht.

Reismehl dient als Ersatz für Weizenmehl in glutenfreien Produkten. Der Verzehr gesunder Lebensmittel zur Vorbeugung von Gesundheitsstörungen wie Herzerkrankungen, Fettleibigkeit, Diabetes, chronischen Lungenerkrankungen und dem metabolischen Syndrom dürfte die Nachfrage nach glutenfreien Produkten steigern. Da immer mehr Menschen zur Verbesserung ihres Lebensstils oder aufgrund bestehender Erkrankungen auf eine glutenfreie Ernährung umsteigen, erweitern die Hersteller ihr Produktportfolio durch die Einführung glutenfreier Produkte, die die Verwendung von Reismehl beinhalten. Daher wird erwartet, dass die zunehmende Beliebtheit glutenfreier Produkte lukrative Wachstumschancen für den nordamerikanischen Reismehlmarkt bietet.

Überblick über den nordamerikanischen Reismehlmarkt

Darüber hinaus setzen Verbraucher in Nordamerika zunehmend auf glutenfreie Produkte Ernährung aufgrund der Verschiebung der Lebensmittelkonsumtrends und der Neigung zu einem gesunden Lebensstil. Reismehl wird hauptsächlich als Ersatz für Weizenmehl in glutenfreien Produkten verwendet, was die Nachfrage in den Endverbrauchsindustrien in den kommenden Jahren steigern kann. Darüber hinaus wird erwartet, dass der günstige regulatorische Rahmen und die Initiativen der Food and Drug Administration (FDA) zur Förderung glutenfreier Ernährung und zur Erhöhung der Subventionszuweisungen das Wachstum des Reismehlmarktes im Prognosezeitraum ankurbeln werden.

Darüber hinaus wird erwartet, dass Hersteller investieren in die Entwicklung und Einführung neuartiger Produkte, um der steigenden Nachfrage in den Anwendungsbranchen gerecht zu werden. Beispielsweise brachte Cargill, Inc., ein in den USA ansässiges Unternehmen, im November 2021 ein lösliches Reismehl auf den Markt, SimPure 92260, das einen ähnlichen Geschmack, eine ähnliche Textur und Funktionalität wie Maltodextrin aufweist – eine Zutat, die häufig als Füllstoff und Geschmacksträger verwendet wird . Es wird erwartet, dass eine solche Produktentwicklung durch wichtige Marktteilnehmer das Marktwachstum in der Region im Prognosezeitraum vorantreiben wird.

Umsatz und Prognose für den nordamerikanischen Reismehlmarkt bis 2030 (Mio. US-Dollar)

Segmentierung des nordamerikanischen Reismehlmarktes

Der nordamerikanische Reismehlmarkt ist in Typ, Kategorie, Anwendung und Land segmentiert.

Der nordamerikanische Reismehlmarkt ist je nach Typ in weißes Reismehl und braunes Reismehl unterteilt. Das Segment des weißen Reismehls hatte im Jahr 2023 einen größeren Anteil am nordamerikanischen Reismehlmarkt.

Basierend auf der Kategorie ist der nordamerikanische Reismehlmarkt in biologische und konventionelle Reismehle unterteilt. Das konventionelle Segment hatte im Jahr 2023 einen größeren Anteil am nordamerikanischen Reismehlmarkt.

Je nach Anwendung ist der nordamerikanische Reismehlmarkt in Back- und Süßwaren, Getränke, süße und herzhafte Snacks sowie Babynahrung unterteilt , Frühstückszerealien und andere. Das Segment Bäckerei- und Konditoreizentren hatte im Jahr 2023 den größten Anteil am nordamerikanischen Reismehlmarkt.

Je nach Land ist der nordamerikanische Reismehlmarkt in die USA, Kanada und Mexiko unterteilt. Die USA dominierten im Jahr 2023 den Reismehlmarkt in Nordamerika.   

Archer-Daniels-Midland Co, Ardent Mills LLC, Bay State Milling Co, Bob’s Red Mill Natural Food Inc, Capitol Food Co, Ebro Foods SA, Gulf Pacific Rice Co Inc, Hometown Food Co, Ingredion Inc, Koda Farms Inc, Kroner-Starke GmBH, Naturis SpA, PGP International Inc und Western Foods LLC sind einige der führenden Unternehmen in der Region Reismehlmarkt in Nordamerika.    

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