Marktgröße und Prognose für probiotische Lebensmittel in Nordamerika (2021–2031), Länderanteil, Trend und Wachstumschancenanalyse – nach Typ (Joghurt, Kombucha, Kefir, Käse, Säuglingsnahrung und andere), Vertriebskanal (Supermärkte und Hypermärkte, Fachgeschäfte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere) und Land
Verbraucher achten zunehmend darauf, sich gesund zu ernähren und eine gute Darmgesundheit zu gewährleisten, um ihr allgemeines Wohlbefinden zu fördern. Viele wissenschaftliche Studien betonen die Bedeutung der Darmmikrobiota für das Immunsystem, die Verdauung und die psychische Gesundheit. Laut einer Umfrage des International Food Information Council (IFIC) aus dem Jahr 2022 waren 66 % der Amerikaner besorgt über ihre Verdauungsgesundheit und viele suchten nach Lebensmitteln, die die Darmgesundheit verbessern können. Während der COVID-19-Pandemie hat die Beliebtheit von funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln stark zugenommen, da die Menschen ihrer Gesundheit Priorität einräumen und aktiv nach gesunden Alternativen und Fitnessaktivitäten suchen, um lebensstilbedingten Erkrankungen vorzubeugen. Darüber hinaus umfasst präventive Gesundheit auch die Behandlung und Vorbeugung chronischer Krankheiten wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die in Nordamerika immer häufiger auftreten. Daher kaufen Verbraucher zunehmend funktionelle Lebensmittel, einschließlich Probiotika, da sie dazu beitragen, die mit diesen Erkrankungen verbundenen Risiken zu mindern. Um mit der wachsenden Popularität probiotischer Lebensmittel Schritt zu halten, bringen mehrere Unternehmen eine breite Produktpalette auf den Markt. So brachte Danone North America im Mai 2022 probiotische Joghurtgetränke Activia+ Multi-Benefit auf den Markt, die lebende und aktive Probiotika für die Darmgesundheit sowie die Vitamine C und D und Zink zur Unterstützung des Immunsystems enthalten.
Darüber hinaus stehen Verbraucher in Nordamerika synthetischen Inhaltsstoffen und verarbeiteten Lebensmitteln zunehmend skeptisch gegenüber und suchen nach natürlichen Alternativen zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens. Um der wachsenden Nachfrage nach Bio- und pflanzlichen Produkten gerecht zu werden, konzentrieren sich viele Unternehmen darauf, pflanzliche probiotische Lebensmittelprodukte einzuführen und ihre bestehenden Produktpaletten zu erweitern. So brachte Pillars Yogurt im August 2021 Pillars Plant auf den Markt, einen probiotischen Bio-Kokosjoghurt, der bei Wegmans und Central Market erhältlich ist. Insgesamt steigt die Nachfrage nach probiotischen Lebensmitteln weiter an, da die Verbraucher immer besser über die Vorteile einer gesunden Darmflora und der Vorbeugung chronischer und anderer Krankheiten informiert sind und der Trend zu pflanzlichen und biologischen probiotischen Lebensmitteln zunimmt. Das steigende Bewusstsein der Verbraucher für präventive Gesundheit treibt somit das Wachstum des nordamerikanischen Marktes für probiotische Lebensmittel an.
Nach Typ ist der Markt in Joghurt, Kombucha, Kefir, Käse, Säuglingsnahrung und andere unterteilt. Das Kefir-Segment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Kefir bietet eine breite Palette probiotischer Stämme in Bezug auf mikrobielle Vielfalt und gesundheitliche Vorteile. Es ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Formen erhältlich, darunter traditionelle milchbasierte und milchfreie Alternativen aus Kokosnuss-, Mandel- und Hafermilch, um laktoseintolerante und vegane Verbraucher zu bedienen. Mit seinen angeblichen Vorteilen für die Verdauungsgesundheit, die Unterstützung des Immunsystems und das allgemeine Wohlbefinden ist Kefir zu einer beliebten Wahl als probiotisches Lebensmittel geworden, da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden und nach funktionellen Lebensmitteln suchen.
Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte und Hypermärkte, Fachgeschäfte, Online-Einzelhandel und andere segmentiert. Das Segment Supermärkte und Hypermärkte hatte im Jahr 2023 einen bedeutenden Anteil. Diese Geschäfte bieten attraktive Rabatte sowie ein angenehmes Kundenerlebnis und den Vorteil mehrerer Zahlungsoptionen. Supermärkte und Hypermärkte konzentrieren sich darauf, den Produktabsatz zu maximieren, um ihre Gewinne zu steigern. Wichtige Akteure auf dem nordamerikanischen Markt für probiotische Lebensmittel profitieren von der Produktsichtbarkeit in stark frequentierten Bereichen und einer höheren Kundenfrequenz in diesen Einzelhandelskanälen.
Danone SA; Lifeway Foods Inc.; KeVita, Inc.; Health-Ade LLC; Alexandre Family Farm; Suja Life, LLC.; Karma Culture LLC; Springfield Creamery Inc; Nature\'s Garden; und Sunsweet Growers Inc. gehören zu den wichtigsten Akteuren auf dem nordamerikanischen Markt für probiotische Lebensmittel.
Die Gesamtgröße des nordamerikanischen Marktes für probiotische Lebensmittel wurde anhand primärer und sekundärer Quellen ermittelt. Zu Beginn des Forschungsprozesses wurde eine umfassende Sekundärforschung unter Verwendung interner und externer Quellen durchgeführt, um qualitative und quantitative Informationen zum Markt zu erhalten. Außerdem wurden mehrere Primärinterviews mit Branchenteilnehmern geführt, um die Daten zu validieren und mehr analytische Einblicke in das Thema zu gewinnen. Zu den Teilnehmern dieses Prozesses gehören Branchenexperten wie Vizepräsidenten, Geschäftsentwicklungsmanager, Marktintelligenzmanager, nationale Vertriebsmanager und externe Berater, darunter Bewertungsexperten, Forschungsanalysten und wichtige Meinungsführer, die auf den nordamerikanischen Markt für probiotische Lebensmittelprodukte spezialisiert sind.
1. Introduction
1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
1.2 Market Segmentation
2. Executive Summary
2.1 Key Market Insights
2.2 Market Attractiveness
3. Research Methodology
3.1 Secondary Research
3.2 Primary Research
3.2.1 Hypothesis formulation:
3.2.2 Macro-economic factor analysis:
3.2.3 Developing base number:
3.2.4 Data Triangulation:
3.2.5 Country level data:
4. North America Probiotic Food Products Market Landscape
4.1 Market Overview
4.2 Porter’s Five Force Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
4.2.2 Bargaining Power of Buyers
4.2.3 Competitive Rivalry
4.2.4 Threat of Substitutes
4.2.5 Threat of New Entrants
4.3 Ecosystem Analysis
4.3.1 Raw Materials:
4.3.2 Manufacturing Process:
4.3.3 Distributors
4.3.4 End User
4.4 List of Vendors in the Value Chain
5. North America Probiotic Food Products Market – Key Market Dynamics
5.1 North America Probiotic Food Products Market – Key Market Dynamics
5.2 Market Drivers
5.2.1 Rising Awareness Regarding Preventive Health
5.2.2 Growing Strategic Initiatives and Product Innovations
5.3 Market Restraints
5.3.1 Increasing Incidences of Product Recall
5.4 Market Opportunities
5.4.1 Increasing Dependency on E-Commerce Services
5.5 Future Trends
5.5.1 Immune-Boosting Probiotic Food Products
5.6 Impact of Drivers and Restraints:
6. North America Probiotic Food Products Market Analysis
6.1 North America Probiotic Food Products Market Revenue (US$ Million), 2021–2031
6.2 North America Probiotic Food Products Market Forecast and Analysis
7. North America Probiotic Food Products Market Analysis – by Type
7.1 Yogurt
7.1.1 Overview
7.1.2 Yogurt: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
7.2 Kombucha
7.2.1 Overview
7.2.2 Kombucha: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
7.3 Kefir
7.3.1 Overview
7.3.2 Kefir: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
7.4 Cheese
7.4.1 Overview
7.4.2 Cheese: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
7.5 Infant Formula
7.5.1 Overview
7.5.2 Infant Formula: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
7.6 Others
7.6.1 Overview
7.6.2 Others: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
8. North America Probiotic Food Products Market Analysis – by Distribution Channel
8.1 Supermarkets and Hypermarkets
8.1.1 Overview
8.1.2 Supermarkets and Hypermarkets: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
8.2 Specialty Stores
8.2.1 Overview
8.2.2 Specialty Stores: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
8.3 Convenience Stores
8.3.1 Overview
8.3.2 Convenience Stores: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
8.4 Online Retail
8.4.1 Overview
8.4.2 Online Retail: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
8.5 Others
8.5.1 Overview
8.5.2 Others: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
9. North America Probiotic Food Products Market – Country Analysis
9.1 North America
9.1.1 Overview
9.1.2 North America Probiotic Food Products Market Revenue and Forecast and Analysis – by Country
9.1.2.1 North America Probiotic Food Products Market Revenue and Forecast and Analysis – by Country
9.1.2.2 United States: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
9.1.2.2.1 United States: North America Probiotic Food Products Market Breakdown by Type
9.1.2.2.2 United States: North America Probiotic Food Products Market Breakdown by Distribution Channel
9.1.2.3 Canada: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
9.1.2.3.1 Canada: North America Probiotic Food Products Market Breakdown by Type
9.1.2.3.2 Canada: North America Probiotic Food Products Market Breakdown by Distribution Channel
9.1.2.4 Mexico: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
9.1.2.4.1 Mexico: North America Probiotic Food Products Market Breakdown by Type
9.1.2.4.2 Mexico: North America Probiotic Food Products Market Breakdown by Distribution Channel
10. Competitive Landscape
10.1 Heat Map Analysis
10.2 Company Positioning & Concentration
11. North America Probiotic Food Industry Landscape
11.1 Overview
11.2 Mergers And Acquisitions
11.3 Product Launch
12. Company Profiles
12.1 Danone SA
12.1.1 Key Facts
12.1.2 Business Description
12.1.3 Products and Services
12.1.4 Financial Overview
12.1.5 SWOT Analysis
12.1.6 Key Developments
12.2 Lifeway Foods Inc.
12.2.1 Key Facts
12.2.2 Business Description
12.2.3 Products and Services
12.2.4 Financial Overview
12.2.5 SWOT Analysis
12.2.6 Key Developments
12.3 Suja Life, LLC.
12.3.1 Key Facts
12.3.2 Business Description
12.3.3 Products and Services
12.3.4 Financial Overview
12.3.5 SWOT Analysis
12.3.6 Key Developments
12.4 Karma Culture LLC
12.4.1 Key Facts
12.4.2 Business Description
12.4.3 Products and Services
12.4.4 Financial Overview
12.4.5 SWOT Analysis
12.4.6 Key Developments
12.5 Health-Ade LLC
12.5.1 Key Facts
12.5.2 Business Description
12.5.3 Products and Services
12.5.4 Financial Overview
12.5.5 SWOT Analysis
12.5.6 Key Developments
12.6 Springfield Creamery Inc
12.6.1 Key Facts
12.6.2 Business Description
12.6.3 Products and Services
12.6.4 Financial Overview
12.6.5 SWOT Analysis
12.6.6 Key Developments
12.7 0Alexandre Family Farm
12.7.1 Key Facts
12.7.2 Business Description
12.7.3 Products and Services
12.7.4 Financial Overview
12.7.5 SWOT Analysis
12.7.6 Key Developments
12.8 Nature's Garden
12.8.1 Key Facts
12.8.2 Business Description
12.8.3 Products and Services
12.8.4 Financial Overview
12.8.5 SWOT Analysis
12.8.6 Key Developments
12.9 Sunsweet Growers Inc.
12.9.1 Key Facts
12.9.2 Business Description
12.9.3 Products and Services
12.9.4 Financial Overview
12.9.5 SWOT Analysis
12.9.6 Key Developments
12.10 KeVita, Inc.
12.10.1 Key Facts
12.10.2 Business Description
12.10.3 Products and Services
12.10.4 Financial Overview
12.10.5 SWOT Analysis
12.10.6 Key Developments
13. Appendix
13.1 About The Insight Partners
List of Tables
Table 1. North America Probiotic Food Products Market Segmentation
Table 2. List of Vendors
Table 3. North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Table 4. North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million) – by Type
Table 5. North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million) – by Distribution Channel
Table 6. North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million) – by Country
Table 7. United States: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million) – by Type
Table 8. United States: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million) – by Distribution Channel
Table 9. Canada: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million) – by Type
Table 10. Canada: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million) – by Distribution Channel
Table 11. Mexico: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million) – by Type
Table 12. Mexico: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million) – by Distribution Channel
Table 13. Heat Map Analysis
List of Figures
Figure 1. North America Probiotic Food Products Market Segmentation, by Country
Figure 2. Porter’s Five Force Analysis
Figure 3. Impact Analysis of Drivers and Restraints
Figure 4. North America Probiotic Food Products Market Revenue (US$ Million), 2021–2031
Figure 5. North America Probiotic Food Products Market Share (%) – by Type, 2023 and 2031
Figure 6. Yogurt: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 7. Kombucha: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 8. Kefir: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 9. Cheese: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 10. Infant Formula: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 11. Others: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 12. North America Probiotic Food Products Market Share (%) – by Distribution Channel, 2023 and 2031
Figure 13. Supermarkets and Hypermarkets: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 14. Specialty Stores: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 15. Convenience Stores: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 16. Online Retail: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 17. Others: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 18. North America Probiotic Food Products Market Breakdown by Key Countries, 2023 and 2031 (%)
Figure 19. United States: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 20. Canada: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 21. Mexico: North America Probiotic Food Products Market – Revenue and Forecast to 2031 (US$ Million)
Figure 22. Company Positioning & Concentration
- Danone SA
- Lifeway Foods Inc.
- Suja Life, LLC.
- Karma Culture LLC
- Health-Ade LLC
- Springfield Creamery Inc
- Alexandre Family Farm
- Nature's Garden
- Sunsweet Growers Inc.
- KeVita, Inc.
- Progressive industry trends in the North America probiotic food products market to help players develop effective long-term strategies
- Business growth strategies adopted by developed and developing markets
- Quantitative analysis of the North America probiotic food products market from 2021 to 2031
- Estimation of the demand for probiotic food products across various countries
- Porter's Five Forces analysis to illustrate the efficacy of buyers and suppliers operating in the industry to predict the market growth
- Recent developments to understand the competitive market scenario and the demand for probiotic food products across the globe
- Market trends and outlook coupled with factors driving and restraining the growth of the North America probiotic food products market.
- Decision-making process by understanding strategies that underpin commercial interest concerning the global North America probiotic food products market growth
- The global North America probiotic food products market size at various nodes of market
- Detailed overview and segmentation of the North America probiotic food products market as well as its dynamics in the industry
- The North America probiotic food products market size in different countries with promising growth opportunities