Nordamerika-Marktprognose für pulverisierte Aromen bis 2030 – regionale Analyse – nach Typ (süß, herzhaft und andere), Kategorie (natürlich [biologisch und konventionell] und synthetisch) und Anwendung (Bäckerei und Süßwaren; Milch- und Tiefkühldesserts). ; Suppen, Saucen und Dressings; Fleisch und Fleischersatzprodukte; Snacks und Fertiggerichte; Nahrungsergänzungsmittel; und andere)

Der nordamerikanische Markt für pulverförmige Aromen wurde im Jahr 2022 auf 2.770,71 Millionen US-Dollar geschätzt und wird bis 2030 voraussichtlich 3.725,26 Millionen US-Dollar erreichen; Von 2022 bis 2030 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 3,8 % erwartet.

Vorteile von Pulveraromen befeuern den Markt für Pulveraromen in Nordamerika

Gepulverte Aromen bieten mehrere Vorteile gegenüber anderen Formen wie Flüssigkeit, Granulat und Paste. Pulverförmige Aromen sind ausgezeichnete Geschmacksverstärker. Sie haben eine bessere Haltbarkeit als Aromen in flüssiger und pastöser Form. Pulverförmige Aromen lösen sich leicht auf und lassen sich in verschiedenen Formulierungen mischen, egal ob trocken oder flüssig. Sie sind leicht zu transportieren und zu lagern, wodurch die Lager- und Transportkosten gesenkt werden. Im Gegensatz zu flüssigen oder pastösen Aromen sind pulverförmige Aromen weniger anfällig für Oxidation, mikrobiellen Zerfall und Temperaturschwankungen, was ihre Attraktivität bei Lebensmittelherstellern erhöht.

Pulveraromen sind hochkonzentriert und können in kleinen Mengen verwendet werden, um dieses Ziel zu erreichen gewünschten Erfolge. Dadurch können Lebensmittel- und Getränkehersteller ihre Gesamtproduktionskosten senken. Darüber hinaus sorgen pulverförmige Aromen für eine gleichmäßige Textur und ein gleichmäßiges Mundgefühl, was sie zu attraktiven Zutaten in Produkten wie herzhaften Snacks, Suppen, Saucen, Milchprodukten, Eiscreme und Backwaren macht. Darüber hinaus sind pulverförmige Aromen in der Regel frei von Konservierungsmitteln und anderen synthetischen Bestandteilen, wodurch sie für Clean-Label-Lebensmittel und -Getränke geeignet sind. Flüssige und pastöse Aromen sind kürzer haltbar als pulverförmige Aromen. Sie eignen sich nicht für Trockenproduktformulierungen, da ihnen zur Verlängerung der Haltbarkeit Konservierungsstoffe zugesetzt werden.

Pulveraromen haben eine stärkere Intensität als granulierte Aromen. Granulierter Knoblauch hat eine größere Partikelgröße als feines Knoblauchpulver, weshalb seine Geschmacksintensität im Vergleich zu Knoblauchpulver geringer ist. Darüber hinaus ergeben feine Aromapulver im Gegensatz zu granulierten Aromen eine homogene Mischung. Daher treiben die Vorteile von Pulvergeschmacksformaten gegenüber Flüssigkeits- und Pastenformaten das Marktwachstum für Pulvergeschmacksstoffe voran.

Marktüberblick für Pulvergeschmacksstoffe in Nordamerika

Der Norden Der amerikanische Markt für Geschmackspulver ist in die USA, Kanada und Mexiko unterteilt. Nordamerika ist aufgrund des Vorhandenseins etablierter Lebensmittel- und Lebensmittelprodukte einer der wichtigsten Märkte für pulverförmige Aromen. Getränkeindustrie, steigende Nachfrage nach Fertiggerichten und steigende Nachfrage nach pulverförmigen Aromen in verschiedenen Produkten wie Back- und Backwaren. Süßwaren, herzhafte Snacks, Fleisch und Fleischersatzprodukte, Suppen, Saucen, Fertiggerichte sowie Milch- und Milchprodukte. Gefrorene Desserts. Das nordamerikanische Food & Die Getränkeindustrie wächst aufgrund der wachsenden Bevölkerung und des geschäftigen Lebensstils schnell, was zu einem erhöhten Konsum verpackter Lebensmittel und Getränke führt. Darüber hinaus treiben der wachsende Anteil berufstätiger Frauen in der Region und die zunehmende Zahl von Haushalten mit doppeltem Einkommen die Nachfrage nach Fertiggerichten an. Nach Angaben des United States Department of Agriculture Economic Research Service (USDA ERS) beliefen sich die Ausgaben für Lebensmittel und Getränke in Einzelhandelsgeschäften sowie für Mahlzeiten und Snacks außer Haus im Jahr 2021 auf 2,12 Billionen US-Dollar. Das Wachstum von Lebensmitteln und Der Einzelhandelsumsatz mit Getränken bietet ein starkes Wachstumspotenzial für den Markt für Lebensmittelzusatzstoffe, einschließlich des Marktes für Geschmackspulver. Pulverförmige Aromen sind konzentriert, frei fließend und lassen sich leicht in verschiedene Produktformulierungen integrieren, ob flüssig oder trocken, was ihre Beliebtheit bei den Herstellern verschiedener Lebensmittel und Getränke, einschließlich Backwaren, Süßwaren, Milchprodukten, Eiscreme und Suppen, steigert , Aufstriche, Soßen, Fleischsnacks, herzhafte und extrudierte Snacks sowie RTE-Mahlzeiten.

Umsatz und Prognose des Marktes für pulverisierte Aromen in Nordamerika bis 2030 (Mio. US-Dollar)

Marktsegmentierung für pulverförmige Aromen in Nordamerika

Der nordamerikanische Markt für pulverförmige Aromen ist in Typ, Kategorie, Anwendung und Land unterteilt.

Je nach Typ ist der Markt für pulverförmige Aromen in Nordamerika in süße, herzhafte und andere unterteilt. Das Segment der herzhaften Aromen hatte im Jahr 2022 den größten Marktanteil.

Basierend auf der Kategorie ist der Markt für pulverförmige Aromen in Nordamerika in natürliche und synthetische Aromen unterteilt. Das synthetische Segment hatte im Jahr 2022 einen größeren Marktanteil. Das natürliche Segment ist in Bio und konventionell unterteilt.

Je nach Anwendung ist der Markt für pulverförmige Aromen in Nordamerika in Backwaren und Süßwaren unterteilt. Milch- und Tiefkühldesserts; Suppen, Soßen und Dressings; Fleisch und Fleischersatzprodukte; Snacks und RTE-Mahlzeiten; Nahrungsergänzungsmittel; und andere. Das Segment Snacks und RTE-Mahlzeiten hatte im Jahr 2022 den größten Marktanteil.

Je nach Land ist der nordamerikanische Markt für Geschmackspulver in die USA, Kanada und Mexiko unterteilt. Im Jahr 2022 dominierten die USA den nordamerikanischen Marktanteil bei pulverförmigen Aromen.

Bell Flavors & Fragrances Inc, Blue Pacific Flavors Inc, Custom Flavors, Flavorcan International Inc, Flavorchem Corp, Fona International Inc, Gold Coast Ingredients Inc, Renaissance Flavors Inc, Robertet SA, Symrise AG und Synergy Flavors Ltd sind einige der führenden Unternehmen in der Region Markt für pulverförmige Aromen in Nordamerika. 

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