Nordamerika-Marktprognose für Pflanzenextrakte bis 2028 – Auswirkungen von COVID-19 und regionale Analyse nach Form (Flüssigkeit, Pulver und Paste), Quelle (Obst und Gemüse, Kräuter und Gewürze, Blumen und andere) und Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Nutrazeutika, Körperpflege und andere).

Der Markt für Pflanzenextrakte in Nordamerika wird voraussichtlich von 7.878,12 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 auf 11.321,17 Millionen US-Dollar wachsen bis 2028; Es wird geschätzt, dass sie von 2022 bis 2028 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,2 % wachsen wird.

Verbraucher sind sehr besorgt über ihre Ernährung. Sie haben auf die Zutaten geachtet, die in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden. Pflanzliche und natürliche Produkte erfreuen sich aufgrund ihrer angeblichen gesundheitlichen Vorteile immer größerer Beliebtheit. Darüber hinaus bevorzugen Verbraucher zunehmend Lebensmittel und Getränke, die frei von synthetischen Aromen, Farbstoffen und anderen Inhaltsstoffen sind. Sie sind bereit, für diese Zutaten hohe Preise zu zahlen. Das Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitsschädlichen Auswirkungen des Konsums synthetischer Inhaltsstoffe nimmt zu. Daher steigt die Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen in der Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie. Getränkeindustrie. Darüber hinaus ist die Verwendung verschiedener künstlicher Aromen in Lebensmitteln und Getränken von mehreren Gesundheitsorganisationen und Lebensmittelsicherheitsverbänden verboten. Beispielsweise hat die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) am 5. Oktober 2018 sieben künstliche Aromen verboten, die mit Krebs in Verbindung gebracht werden. Die FDA hatte die Verwendung natürlich extrahierter Aromaalternativen verboten, da diese eine sicherere Option darstellen. Die FDA verbot acht künstliche Aromen, die in Eiscreme, Backwaren, Süßwaren und Getränken enthalten waren. Es ist bekannt, dass diese in Aromen verwendeten Inhaltsstoffe beim Menschen Krebs verursachen. Aufgrund all dieser Faktoren neigen die Menschen zunehmend zu pflanzlicher Ernährung. Nach Angaben der Plant Based Food Association (PBFA) stiegen die Einzelhandelsumsätze mit pflanzlichen Lebensmitteln in den USA im Jahr 2019 um 11,4 %. Pflanzenextrakte werden in der Industrie häufig als Antioxidantien, antimikrobielle Wirkstoffe und Mittel zur Verlängerung der Haltbarkeit verwendet. Darüber hinaus werden die Extrakte in vielen Lebensmitteln als Aromastoffe eingesetzt. Darüber hinaus steigern die veränderten Vorlieben der Menschen hin zu einem gesunden Lebensstil, das zunehmende Bewusstsein für die Nebenwirkungen synthetischer Aromen und wachsende Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten für natürliche Extrakte als Inhaltsstoffe die Nachfrage nach Pflanzenextrakten in der Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie. Getränkeindustrie. Daher ergreifen Hersteller strategische Entwicklungsinitiativen, um der steigenden Nachfrage nach Pflanzenextrakten gerecht zu werden, was das Marktwachstum vorantreibt.

 Nordamerikanischer Markt für Pflanzenextrakte Umsatz und Prognose bis 2028 (Mio. US-Dollar)

Marktsegmentierung für Pflanzenextrakte in Nordamerika   

Das nordamerikanische Werk Der Markt für Extrakte ist nach Form, Quelle, Anwendung und Land segmentiert. Basierend auf der Form wird der Markt in Flüssigkeit, Pulver und Paste unterteilt. Im Jahr 2022 dominierte das Liquid-Segment den Markt. Basierend auf der Quelle ist der Markt in Obst und Gemüse, Kräuter und Gewürze, Blumen und andere unterteilt. Das Segment Kräuter und Gewürze dominierte im Jahr 2022 den Markt. Je nach Anwendung ist der nordamerikanische Markt für Pflanzenextrakte in Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Nutrazeutika, Körperpflegeprodukte und andere unterteilt. Das Lebensmittel- und Getränkesegment dominierte im Jahr 2022 den Markt. Je nach Land ist der Markt in die USA, Kanada und Mexiko unterteilt. Die USA dominierten den Markt im Jahr 2022.

Dohler; Givaudan SA; Ingredion Inc.; Internationale Aromen & Fragrances, Inc.; Kemin Industries, Inc.; Kerry Group Plc; Sensient Technologies Corporation; Symrise; und Synergy Flavours sind einige wichtige Akteure, die den nordamerikanischen Markt für Pflanzenextrakte dominieren.

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